Salát z pak choi s kuřecím masem

1. Řízky nakrájíme na menší kousky.
2. Do misky nalijeme trochu miso omáčky, hodíme k ní kuře a promícháme, aby každý kousek byl obalený. Necháme chvíli odležet v ledničce.
3. Pak choi rozdělíme na jednotlivé listy a pro lepší konzumaci ještě každý překrojíme podélně na půl. Mrkev oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
4. Na pánvi na sucho opražíme sezamová semínka a nasypeme je na talířek.

   Jak opražit sezamová semínka

5. Na rozpálenou pánev vyklopíme naložené maso a řádně ho orestujeme.

   Jak restovat maso

6. Mezitím připravíme dresink smícháním všech uvedených surovin.
7. Pak choi v cedníku spaříme vařící vodou, promícháme s mrkví a můžeme skládat na talíř.
8. Nejprve na něj dáme salát, pokapeme zálivkou, poklademe pár kousky kuřecího masa a na závěr posypeme sezamem.

TIP: Další chutné saláty ideální pro zimní dny

Zveřejněno 28. 2. 2025