Piškotová roláda s kokosem

eva hubova Kuchařka: eva hubova

Doba přípravy: 1,5 hodiny 1 roláda Moučníky , Záviny, rolády 25 názorů

Suroviny

Piškot:
5 vajec
5 polévkových lžic cukru krupice (krystalu)
5 polévkových lžic polohrubé mouky
špetku prášku do pečiva
Krém:
200 g másla
500 ml mléka
4 vrchovaté polévkové lžíce kukuřičného škrobu (Gustin,Ruf)
1 vanilkový cukr
cukr moučka podle chuti
mandlové nebo kokosové aroma
trochu kokosu na obalení
marmeláda
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Piškot:
    Do nádoby, ve které budeme šlehat, dáme vejce, cukr a šleháme asi 15 minut do zhoustnutí. Lehce vmícháme mouku, smíchanou s práškem do pečiva a stejnoměrně rozetřeme na plech, vyložený pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby a na 180°C pečeme do zrůžovění. Zkusíme špejlí, zda je piškot upečený, necháme vychladit. Vychladlý piškot potřeme marmeládou a krémem (trochu krému necháme na potření povrchu). Pomocí papíru roládu srolujeme a zároveň papír stahujeme z piškotu dolů. Povrch potřeme krémem a obsypeme kokosem. Necháme ztuhnout a krájíme kousky, jak je chceme mít široké.

  2. Krém:
    300 ml mléka uvedeme do varu, přidáme vanilkový cukr a ve zbytku mléka rozmíchaný škrob. Za stálého míchání uvaříme hustou kaši, necháme vychladit, občas promícháme. Máslo rozšleháme a po částech přidáváme vychladlý škrob. Dobře vyšleháme, podle chuti přidáme cukr a aróma. Máslo i kaše musí mít stejnou pokojovou teplotu, aby se krém nesrazil.

Poznámka

Všeobecně známý recept, někdy dělám krém z pudingu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 3 057 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Piškotová roláda s kokosem

  • Alisam Alisam

    Naprosto vyborna rolada. Delam pravidelne. Vzdy se po ni zaprasi :) Dekuji za skvělý recept.

  • lydia krutska lydia krutska

    :-p mnam

  • Tea Tea(neregistrovaná)

    Tato rolada je fakt dobra a snadno se pripravuje. Ja delala krem z pudingu. Diky za recept.:yes:

  • eva hubova eva hubova(autorka receptu)

    rebeka:Ty lichotnice:-D:-D dik:-))

  • rebeka rebeka

    :-O:-O Evi.. ty elegantní zatáčky:-O:-8 jenom jsem polkla:-p:-p:-K:yes::yes:

  • mia2404 mia2404

    Mňam :-)aj by som si dala:yes:+1

  • sarius007 sarius007

    Skvělééé a jednoduché :-))

  • eva hubova eva hubova(autorka receptu)

    cyklona: díky, jsem ráda, že se Ti roláda líbí...a s tím krémem, já mám raději zašlehat ten škrob, ale to už záleží na každém s čím se mu lépe pracuje:-))

  • cyklona cyklona

    S upečeným piškotem se pracuje suprově, nemusí se rolovat za horka, jen ten krém. Příště bych zvolila místo škrobu puding :-)

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Chci se zeptat....ten piškot srolujeme vychladlý? A jde to dobře? Jinde jsem se dočetla, že se to má dělat ještě teplý.....

  • eva hubova eva hubova(autorka receptu)

    Dano já dávám marmeládu domácí malinovou nebo z červeného a černého rybízu ale každý si může dát takovou kterou má rád:-))
    Lenullko chuťově se liší určitě krém,doma ho dělám z másla a pudingu a v cukrárně bude krém asi z nějakého margarínu nebo tuku.:-))

  • Lenullka Lenullka

    akorát by me zajímalok jestli hutná jako tak upovaná :-)

  • Dana Dana(neregistrovaná)

    Tuhle roládu jsem hledala všude možně, díky za recept! Můžu se zeptat, která marmeláda je nejvhodnější? Jahodová, malinová, rybízová, lesní plody...?

  • eva hubova eva hubova(autorka receptu)

    Díky všem za komentáře a:yes:

  • Pajaja Pajaja

    Evičko, krásná roládka! Ty já ráda peču a ta Tvá. . . jůůůů, určitě ji vyzkouším. Bodík zaslouženě pro Tebe ;-):yes: +11

1 2

Tématické fráze: kokosova rolada kokosová roláda s marmeládou piškotová roláda piškotová kokosová roláda piškotová roláda kokosová piškotová roláda recept jednoduchá kokosová roláda kokosová roláda z piškotů kokosová piškotová roláda dobrá piškotová roláda piskotove rolady hrníčková piškotová roláda roláda jednoducha piškotová roláda kokosová roláda piškotová kokosova rolada recept piškotová buchta s kokosem piškotová roláda hrníčková roláda piškotová kokosová recept na roladu

Zapomněl/a jsem heslo