Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Name: Brambory pečené v horkovzdušné fritéze
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 500-600 g brambor; 2 rovné lžíce tatarské omáčky; 1/2 lžičky sušeného česneku; 1 lžička uzené papriky; 1 lžička hořčice; 1/2-1 lžička mletého kmínu; sůl (podle chuti)

Horkovzdušná fritéza je jedním z oblíbených pomocníků k přípravě jídla v kuchyni. Její výhodou je pečení bez tuku. Příkladem jsou i tyto pečené brambory. Nakrájené je jen promícháte v marinádě a dáte péct. Během chvilky vykouzlíte chutnou přílohu.

Hodnocení receptu je 4,1 (17×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

500-600 g 500-600 g brambor

2 2 rovné lžíce tatarské omáčky

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

1 lžička 1 lžička uzené papriky

1 lžička 1 lžička hořčice

1/2 1/2 -1 lžička mletého kmínu

sůl (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 950 kJ / 466 kcal
Bílkoviny	11,57 g
Tuky	2,61 g
Vláknina	14,07 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	95 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	92,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky a namočíme na 30 minut do studené vody. Krok 2: Mezitím v misce smícháme tatarskou omáčku, hořčici, česnek, kmín, uzenou papriku a osolíme podle chuti. Krok 3: Brambory scedíme, osušíme a smícháme s marinádou. Krok 4: Připravené brambory dáme do košíku fritézy a pečeme na 200 °C asi 20 minut dozlatova. Občas košík protřepeme.

Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky a namočíme na 30 minut do studené vody.

Jak krájet potraviny na měsíčky - jednoduchý návod
Mezitím v misce smícháme tatarskou omáčku, hořčici, česnek, kmín, uzenou papriku a osolíme podle chuti.
Brambory scedíme, osušíme a smícháme s marinádou.
Připravené brambory dáme do košíku fritézy a pečeme na 200 °C asi 20 minut dozlatova. Občas košík protřepeme.

TIP: Jak vařit v horkovzdušné fritéze? Můžeme v ní zcela bez tuku smažit, péct i grilovat

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2023

Poznámka autorky mika59

Hmotnost surovin a teplota pečení je orientační. Řiďte se zkušeností vlastní fritézy. Do marinády můžete přidat bylinky nebo jiné koření. Brambory nejsou extra křupavé, ale jsou velmi chutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (130× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6RBJ

Brambory s volským okem z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 12 min

Brambory s náplní zapečené v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 20 min

Pečené brambory v troubě Videorecept

Pečené brambory v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

AlesPolisensky 40 min

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova 55 min

Kotleta s vůní koření z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Horkovzdušná fritéza

Moje poznámka

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6RBJ

Náhodný recept

Pestrá pánev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jikotka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pivní guláš z vepřové plece

Přidáno před 1 minutou

Zimní polévka z ryb a kukuřice

Přidáno před 3 hodinami

Pistáciové košíčky

Přidáno před 4 hodinami

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 21 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 22 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kimlo přidal nové fotografie! 14. 8. 2025 08:54

kimlo 14. 8. 2025 08:52

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné sú! Robil som presne podľa receptu, len som do marinády pridal 1PL oleja. Určite som ich nerobil posledný krát, vďaka za recept

mika59 14. 8. 2025 09:03

kimlo: Máte je super, děkuji za vyzkoušení a pěkné fotky. 🥰😉

kimlo 13. 8. 2025 14:10

Dnes mi kuriér doviezol HF, toto bude prvý recept čo v nej vyskúšam. 😋

Rapljan 7. 8. 2025 08:53

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Danulka52 2. 3. 2025 13:25

Brambory vynikající chuti, akorát nedopečené

mika59 2. 3. 2025 13:37

Danulka52: Je několik druhů brambor i fritéz. Čas je orientační, musíte se řídit vlastní zkušenosti vaší fritézy. Vyzkoušet a podle potřeby dělat déle. Já jsem je měla akorát. Děkuji za zprávu.

Marie Svarcova 12. 10. 2023 05:22

paráda

mika59 11. 10. 2023 17:18

Anna Kocikova: Děkuji ti..a máš pravdu, to stehno dnes bylo super..

Anna Kocikova 11. 10. 2023 16:15

Miladko,tvůj nápad s marinádou se mi moc líbí

U nás doma máme rádi jídla z HF a kuřecí stehna jsou bezkonkurenční

mika59 11. 10. 2023 14:48

Nadja: Nadi já jsem velmi spokojená, na rychlé krutony, zapečené chlebíčky nebo dnes jsem pekla jen kuřecí stehno pro manžela a super. A brambory nebo hranolky bezva..

Nadja 11. 10. 2023 14:44

Hezký receptík, uvažovala jsem o té fritéze, ale mám malou kuch.linku (jen 2 m včetně dřezu). Ty jsi mne zase navnadila. Takové brambory by nám moc chutnaly.