Dušené kedlubny s celerem a pórkem

Name: Dušené kedlubny s celerem a pórkem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší kedlubny; celer (poměr ke kedlubnám 1:2); cca 10 cm pórku (bílá část); lžíce másla; 2 lžíce hladké mouky; cca hrnek vývaru; mléko dle potřeby; 100 ml smetany na vaření; 4 kuličky nového koření; mletý pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 359 kJ / 325 kcal
Bílkoviny	12,66 g
Tuky	11,76 g
Vláknina	11,40 g
Cholesterol	36 mg
Sodík	123 mg
Sůl	0,46 g
Sacharidy	36,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubny a celer nastrouháme nahrubo, pórek nakrájíme nadrobno. Nastrouhanou zeleninu zalijeme tak do 3/4 vývarem, osolíme a přidáme kuličky koření. Vaříme mírným varem krátce do poloměkka. Krok 2: Mezitím na rozpuštěném másle orestujeme pórek a zasypeme moukou. Chvíli společně restujeme a zalijeme asi půl hrnkem mléka. Rozšleháme metličkou a ihned přidáme k zelenině. Krok 3: Společně provaříme, před koncem vlijeme smetanu a dochutíme pepřem. Ten tam musí být cítit, nešetříme. Podáváme s vařenými bramborami a vejci nebo vařeným hovězím masem.

Kedlubny a celer nastrouháme nahrubo, pórek nakrájíme nadrobno. Nastrouhanou zeleninu zalijeme tak do 3/4 vývarem, osolíme a přidáme kuličky koření. Vaříme mírným varem krátce do poloměkka.
Mezitím na rozpuštěném másle orestujeme pórek a zasypeme moukou. Chvíli společně restujeme a zalijeme asi půl hrnkem mléka. Rozšleháme metličkou a ihned přidáme k zelenině.
Společně provaříme, před koncem vlijeme smetanu a dochutíme pepřem. Ten tam musí být cítit, nešetříme. Podáváme s vařenými bramborami a vejci nebo vařeným hovězím masem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené kedlubny s celerem a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3N5

Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou Videorecept

Kedlubny, mrkev, brambory dušené s majoránkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 45 min

Kedlubny na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jarin 40 min

Placičky z brambor, celeru a pórku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Kedlubny na česneku Videorecept

Kedlubny na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 30 min

Sterilované kedlubny na dušené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea 60 min

Kedlubny s celerem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 30 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla
Omáčky
Zeleninové omáčky

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Zelenina
Běžný den
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Dušené kedlubny s celerem a pórkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3N5

Náhodný recept

Jahodovo - banánové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 4 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 5 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno před 10 hodinami

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno před 10 hodinami

Kotlety s pórkem

Přidáno před 14 hodinami

Pórková polévka se zeleninou a miso pastou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 1. 7. 2020 07:39

Přečtěte si

Couračka z Krkonoš: Poctivá zelná polévka z horských chalup, která zahřeje, zasytí a s uzeným navíc chutná úžasně

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejjednodušší a levný sněhový koláč z listového těsta: Stačí pudink a tvaroh a za chvilku máte napečeno

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky Hodnocení 161×

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

Domácí hokejové chipsy: Krásně křupou a stihnete je připravit ještě před prvním vhazováním

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Matějská pouť 2026: Domácí langoš od 90 Kč, pivíčko za dvacku a cukrová vata za 50 Kč. Průvodce po nejlepším občerstvení

Nejnovější články

Couračka z Krkonoš: Poctivá zelná polévka z horských chalup, která zahřeje, zasytí a s uzeným navíc chutná úžasně

30 foto
Matějská pouť 2026: Domácí langoš od 90 Kč, pivíčko za dvacku a cukrová vata za 50 Kč. Průvodce po nejlepším občerstvení

34 foto
Kokotky, indiánky a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové ragú po selsku-DIA

Barunka1 před 3 hodinami

Buchta Himálaje Videorecept

Buchta Himálaje

Veronika_1 před 3 hodinami

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Terkinka před 5 hodinami

Rychlé pudinkové řezy

badyska před 5 hodinami

Citronová babeta Videorecept

Citronová babeta

Susenka909 před 5 hodinami

Mechový dort (se špenátem)

Lara.S před 5 hodinami

Drůbeží polévka

Kajkajak před 5 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

mika59

Salát s hlívou ústřičnou a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 20 min

Chlupaté knedle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 35 min

Pizza podle Dáši.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dasa000

Kokosové pracny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta 37 min

Dušené kedlubny s celerem a pórkem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Matějská pouť 2026: Domácí langoš od 90 Kč, pivíčko za dvacku a cukrová vata za 50 Kč. Průvodce po nejlepším občerstvení

34 foto Kokotky, indiánky a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Matějská pouť 2026: Domácí langoš od 90 Kč, pivíčko za dvacku a cukrová vata za 50 Kč. Průvodce po nejlepším občerstvení

34 foto
Kokotky, indiánky a zubař v akci: Osmý díl Peče celá země přinesl spoustu slz a padla kila čokolády