Drůbeží polévka

Name: Drůbeží polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g drůbežích drobů (např. žaludků, srdcí a krků); 2 l vody; 2 mrkve; 1/4 bulvy celeru; 1 kořen petržele; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 vejce; 6 kuliček celého černého pepře; 4 kuličky nového koření; 2 hřebíčky; sůl; Na dokončení:; nasekaná petrželka nebo pažitka

Drůbeží polévka je poctivý domácí vývar, který zahřeje a příjemně zasytí. Díky dlouhému pozvolnému vaření získá plnou chuť i vůni a skvěle se hodí jako nedělní polévka pro celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

kucerova45

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 100 min

120 min (20 min příprava + 100 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drůbeží polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W8PX

Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 195 min

Domácí bujón do zásoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jan.alois 240 min

Drůbková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Drůbková polévka s protlakem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bibinka

Kuřecí nudlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lucie2211 80 min

Kuřecí vývar s knedličky a nočky - trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku 20 min

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 90 min

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 45 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Rychlá pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucerova45 40 min

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45 70 min

Zavařené okurky bez vaření nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 20 min

Zobrazit více

Polévky
Drůbeží polévky

Oběd
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Vaření
Středně náročné
Babiččiny recepty

Moje poznámka

Drůbeží polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W8PX

Náhodný recept

Kvašená zelenina pickles

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katka B 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový cheesecake s ovesným korpusem

Přidáno před 44 minutami

Rýžová kaše s čokoládou a oříšky

Přidáno před 13 hodinami

Odpalované švestkové knedlíky

Přidáno před 14 hodinami

Vepřová krkovička pečená na červeném víně

Přidáno před 14 hodinami

Bramborovo-pórková krémová polévka

Přidáno před 14 hodinami

Modravské koláče

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Handour přidala novou fotografii! 2. 5. 2026 17:54

Kajkajak 22. 2. 2026 18:07

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam ♥️

Merylas moderátorka 30. 8. 2023 07:29

U nás jsou drůbeží vývary s droby v oblibě. Vařím je ale i se skelety, nebo pokud mám třeba kosti z vykostěných stehen. Mám pak do polévky i malinko obraného masa. Játra přidávám až později. Hřebíček nedávám, dávám bobkový list. Cibuli i s hezkou spodní slupkou dávám ihned a taky přidávám nití svázaný smotek natí ze zahrádky, libeček, petrželku a celer. Na zimu si je v malých svazcích mrazím. Polévku podávám s nudlemi, ale pro někoho je dobrou volbou jen to vajíčko. To jsem zase zvyklá dávat do zeleninových polévek. Dovolila jsem si přidat foto.