Jahodovo - banánové nanuky

Name: Jahodovo - banánové nanuky
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g očištěných jahod; 150 g banánu (dužiny); 250 ml vody; 15 g vanilkového pudinkového prášku (asi 1/3 sáčku o hmotnosti 40 g); 60 g cukru krupice (podle chuti)

Domácí jahodovo-banánové nanuky jsou skvělým letním osvěžením pro děti i dospělé. Díky ovoci a jemnému vanilkovému pudinku mají krémovou konzistenci a příjemně sladkou chuť. Připravíte je z několika běžných surovin a po zmrazení si je můžete vychutnat kdykoliv.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min - bez doby mražení nanuků (6-12 hodin)

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava, - bez doby mražení nanuků (6-12 hodin))

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

cca 11 nanuků

1dávka

200 g 200 g očištěných jahod

150 g 150 g banánu (dužiny)

250 ml 250 ml vody

15 15 g vanilkového pudinkového prášku (asi 1/3 sáčku o hmotnosti 40 g)

60 g 60 g cukru krupice (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 080 kJ / 497 kcal
Bílkoviny	3,26 g
Tuky	1,10 g
Vláknina	8,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	114,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vodě rozšleháme pudinkový prášek, přidáme cukr a za stálého míchání připravíme běžným způsobem pudink. Necháme 2–3 minuty provařit, aby pudink zhoustl. Krok 2: Pudink odstavíme a necháme ho zcela vychladnout. Pokud chceme chladnutí urychlit, postavíme hrnec do studené vodní lázně a obsah občas ho promícháme. Krok 3: Mezitím jahody přebereme, omyjeme, odstraníme stopky a necháme je okapat. Banán oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Krok 4: Do nádoby mixéru vložíme jahody, banán a vychladlý pudink. Vše rozmixujeme do hladké směsi. Krok 5: Hotovou směsí naplníme nanukové formičky asi 1 cm pod okraj a vložíme do nich dřívka. Krok 6: Nanuky dáme do mrazničky a necháme je zmrazit alespoň 6 hodin, nejlépe přes noc. Krok 7: Před vyjmutím ponoříme formičky na několik sekund do horké vody. Nanuky pak půjdou snadno vyjmout.

Ve vodě rozšleháme pudinkový prášek, přidáme cukr a za stálého míchání připravíme běžným způsobem pudink. Necháme 2–3 minuty provařit, aby pudink zhoustl.
Jak nepřipálit pudink
Pudink odstavíme a necháme ho zcela vychladnout. Pokud chceme chladnutí urychlit, postavíme hrnec do studené vodní lázně a obsah občas ho promícháme.
Mezitím jahody přebereme, omyjeme, odstraníme stopky a necháme je okapat. Banán oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
Do nádoby mixéru vložíme jahody, banán a vychladlý pudink. Vše rozmixujeme do hladké směsi.
Čím nahradit formičky a tvořítka na nanuky
Hotovou směsí naplníme nanukové formičky asi 1 cm pod okraj a vložíme do nich dřívka.
Nanuky dáme do mrazničky a necháme je zmrazit alespoň 6 hodin, nejlépe přes noc.
Před vyjmutím ponoříme formičky na několik sekund do horké vody. Nanuky pak půjdou snadno vyjmout.

TIP: 16 nápadů na báječné nanuky

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 6. 2020

Poznámka autorky Merylas

Počet kusů závisí na velikosti formiček. Použila jsem formičky o objemu 60 ml měřeno úplně po okraj, ale směsi se dává trochu méně. Měla jsem 11 kusů.