Losos s bylinkami

Name: Losos s bylinkami
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 9 porcí z celého filetu lososa
Ingredients: 1 velký filet čerstvého lososa; Marináda:; olivový nebo jiný olej; 2 větvičky libečku nasekat; 1 svazeček petrželky nasekat; 10 lístků šalvěje nakrájet na proužky; 1 lžičku pepře mletého; 2 lžičky koření Medvědí česnek; 2 lžičky grilovacího koření; 1 lžičku Aromatu; 1 prolisovaný stroužek česneku; sůl - pokud je třeba; Brambory:; podle počtu porcí uvařit ve slupce s kmínem (měl by vytáhnout škodliviny); olej na pečení; mletý kmín; bylinky nasekané- libeček, petrželka, dobromysl; Aromat nebo sůl; Obloha podle chuti

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

janky3

Náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	801 kJ / 192 kcal
Bílkoviny	8,55 g
Tuky	0,78 g
Vláknina	15,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,57 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	33,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit brambory. Lososa opláchneme, položíme na velké prkénko kůží nahoru tak, aby část prkénka s širší částí ryby ( od hlavy), byla nad dřezem. Nožem od ocasní části oškrábeme šupiny, jde to dobře. Pak lososa nakrájíme na porce a vložíme do marinády, je-li třeba, přilijeme olej - viz obrázek pod hlavní fotkou. Všechny porce musejí být v marinádě. Necháme asi dvě hodiny, ale klidně i přes noc. Krok 2: Uvařené brambory necháme zchladnout, mezi tím si připravíme bylinky a oblohu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a rozložíme do olejem vymazaného pekáče. Troubu zapneme a rozehřejeme na 200°C Krok 3: Na pánev, nejlépe grilovací (s vroubky) dáme trochu oleje z marinády a jakmile se pánev rozpálí, naskládáme porce lososa kůží dolů. Trochou oleje z marinády použijeme na pocákání brambor, které okořeníme a posypeme bylinkami. Vložíme do rozpálené trouby. Krok 4: Rybu necháme na straně kůže péci déle, na střední teplotu. Až uvidíme, že jsou porce trochu propečené, opatrně obrátíme, aby se nám nerozlámaly. Můžeme tu a tam přidat marinádu. Ke konci ještě jednou obrátíme kůží dolů a po pár minutách vypneme. Brambory jsou už také opečené. Můžeme servírovat.

Dáme vařit brambory. Lososa opláchneme, položíme na velké prkénko kůží nahoru tak, aby část prkénka s širší částí ryby ( od hlavy), byla nad dřezem. Nožem od ocasní části oškrábeme šupiny, jde to dobře. Pak lososa nakrájíme na porce a vložíme do marinády, je-li třeba, přilijeme olej - viz obrázek pod hlavní fotkou. Všechny porce musejí být v marinádě. Necháme asi dvě hodiny, ale klidně i přes noc.
Uvařené brambory necháme zchladnout, mezi tím si připravíme bylinky a oblohu. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a rozložíme do olejem vymazaného pekáče. Troubu zapneme a rozehřejeme na 200°C
Na pánev, nejlépe grilovací (s vroubky) dáme trochu oleje z marinády a jakmile se pánev rozpálí, naskládáme porce lososa kůží dolů. Trochou oleje z marinády použijeme na pocákání brambor, které okořeníme a posypeme bylinkami. Vložíme do rozpálené trouby.
Rybu necháme na straně kůže péci déle, na střední teplotu. Až uvidíme, že jsou porce trochu propečené, opatrně obrátíme, aby se nám nerozlámaly. Můžeme tu a tam přidat marinádu. Ke konci ještě jednou obrátíme kůží dolů a po pár minutách vypneme. Brambory jsou už také opečené. Můžeme servírovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A0D7

Losos na bylinkách s citronovou trávou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Fantom 30 min

Losos na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Tom Brabenec 20 min

Losos marinovaný v bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amalia

Plněný Camembert s bylinkami a "lososem"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

isindy 5 min

Losos v papilotě s provensálskými bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hanahcotton 25 min

Avokádová pomazánka s lososem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 30 min

Zobrazit více

Maminkovská pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

janky3 45 min

Šťavnatá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 120 min

Krém do laskonek (jak ho dělali za mého dětství)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janky3 65 min

Noky a placky z bramborové kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janky3 40 min

Francouzské brambory podle mne Videorecept

Francouzské brambory podle mne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janky3 80 min

Palačinky pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 15 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Bylinky
Zelenina
Vaření
Pečení
Marinování
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Losos s bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A0D7

Náhodný recept

Kuličky Ferrero

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krekry s chia semínky

Přidáno před 12 hodinami

Cizrna se zeleninou a houbami

Přidáno před 13 hodinami

Zabaglione s jahodami

Přidáno 1. 6. 2025 18:01

Drůbeží játra na rajčatech s opečenou polentou

Přidáno 1. 6. 2025 12:50

Spicy chicken tenders

Přidáno 1. 6. 2025 11:06

Jednoduché řezy s kakaovým krémem

Přidáno 1. 6. 2025 08:13

Další recepty

Komentáře (1)

janky3 přidala nové fotografie! 19. 10. 2020 18:29

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Louhované pečivo: Rady a tipy pro přípravu slaných preclíků a jiných tvarů Hodnocení 13×

Louhované pečivo: Rady a tipy pro přípravu slaných preclíků a jiných tvarů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na skvělý český nugát podle Josefa Maršálka: Na oblíbené čokoládové bonbony vám stačí jen tři ingredience

Proč vyštipovat tyčková rajčata a jak to správně provést: Stačí znát pár triků a odměnou vám budou luxusní plody

Anglické palačinky: Rozehřáté máslo dejte do těsta a nechte ho odstát půl hodiny. Palačinky opékejte třeba i nasucho

Jak na ovocné kynuté knedlíky? Aby byly krásně kypré a nadýchané jako obláček, je potřeba použít správnou mouku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

LucieKrou před 3 hodinami

Párečky v těstíčku

Jan Nemec před 3 hodinami

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

vakl1 před 4 hodinami

Pochoutka z vepřových jater

kimlo před 5 hodinami

Hovězí kližka po burgundsku z trouby

Ditunat před 6 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Jaroslav.gois@gmail.com před 6 hodinami

Toast à la turecká vejce cilbir

Nadja před 7 hodinami

Olejová bublanina

jiri petrasek před 7 hodinami

Hrstková polévka Videorecept

Hrstková polévka

Kajkajak před 8 hodinami

Palačinky s jahodovým dipem

KrisZaezemi před 8 hodinami

Suroviny:
losos, libeček, petrželka, šalvěj, pepř mletý, česnek mědvědí, koření grilovací, česnek, sůl, kmín celý, olej, kmín mletý, dobromysl,

Naposledy jste si prohlédli

Linecký koláč tří chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hanahcotton 70 min

Kapustová pánev s bramborami a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Pruhované rohlíky (postup)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Dort s čokozdobením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Dort Květináč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Eivlys

Losos s bylinkami

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji