Maminkovská pórková polévka

janky3 Kuchařka: janky3

Doba přípravy: 45 min. 4 porce Polévky 1 názor

Suroviny

1 pórek
1 mrkev
1 vejce
3 lžíce dětské krupičky
1 špetka pepře
1 kostka masoxu
5 dkg másla
zelená petrželka
Vegeta
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Máslo dáme na hlubší pánev a přidáme nakrájený pórek. Mrkev nastrouháme na velkých slzách a restujeme na mírném plameni společně s pórkem. Když je na skus, přidáme krupičku a osmahneme .

  2. Zalijeme horkou vodou, přidáme masox a přivedeme k varu. Vejce rozklepneme a spustíme celé do polévky .
    Rozmícháme kvedlačkou a vypneme. Dochutíme vegetou nebo Aromatem a zelenou petrželkou .

Poznámka

Jako dítě jsem trpěla častými hnisavými anginami. Polykání bylo velmi bolestivé. Nechtěla jsem jíst, abych nemusela polykat. Mami mně uvařila pórkovou polévku a tak mi chutnala, že se to stalo tradicí. Pórek klouzal do krku a neodíral jej. Bolest mně sice střílela až do uší, ale byla jsem hladová a konečně jsem jedla něco, co nedrásalo můj krk.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Maminkovská pórková polévka

  • cekrops cekrops

    Masox a Vegetu do pórkové polévky ? Ale fujky fujky ! To je snad zbytečné !

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo