Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Name: Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hrachu; 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 2 mrkve; 150 g farmářské slaniny; hřebíček; sůl; pepř; majoránka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

500 g 500 g hrachu

1 1 cibule

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

2 2 mrkve

150 g 150 g farmářské slaniny

hřebíček

sůl

pepř

majoránka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 533 kJ / 2 995 kcal
Bílkoviny	128,28 g
Tuky	133,44 g
Vláknina	69,55 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,61 g
Sůl	6,20 g
Sacharidy	287,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Neloupaný hrách namočíme pres noc do vody. Pak slijeme, propláchneme pod tekoucí vodou a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme cibuli s napíchanými hřebíčky a vaříme do změknutí. Ke konci přidáme utřený česnek a majoránku. Krátce ještě povaříme a pak odstavíme, cibuli vyjmeme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 2: Mezitím na kostičky nakrájíme slaninu a mrkev nastrouháme nahrubo. Na pánvi zpěníme máslo, orestujeme slaninu a na závěr mrkev. Krok 3: Směs přidáme do polévky, dochutíme pepřem a případně ještě dosolíme.

Neloupaný hrách namočíme pres noc do vody. Pak slijeme, propláchneme pod tekoucí vodou a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme cibuli s napíchanými hřebíčky a vaříme do změknutí. Ke konci přidáme utřený česnek a majoránku. Krátce ještě povaříme a pak odstavíme, cibuli vyjmeme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem.
Mezitím na kostičky nakrájíme slaninu a mrkev nastrouháme nahrubo. Na pánvi zpěníme máslo, orestujeme slaninu a na závěr mrkev.
Směs přidáme do polévky, dochutíme pepřem a případně ještě dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NzNp

Hrachová kaše s mrkví a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Hrachová polévka Videorecept

Hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 150 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Adamova hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Packa

Zobrazit více

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Foxinka 60 min

Angreštový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Foxinka 90 min

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Foxinka 30 min

Těstovinový salát s balkánem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 60 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Pro začátečníky
Hrách
Luštěninové polévky
Krémové polévky

Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty

Moje poznámka

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NzNp

Náhodný recept

Sekaná v rýžové postýlce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinky se salámovo-vaječnou směsí

Přidáno před 6 hodinami

Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa

Přidáno před 6 hodinami

Medailonky se žampiony a paprikami

Přidáno před 6 hodinami

Jednohubky s pomazánkou z červené řepy, sypané strouhaným vajíčkem

Přidáno před 6 hodinami

Pražma na grilu s bylinkami

Přidáno před 7 hodinami

Grilovaný losos s koprem a citronem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Foxinka přidala novou fotografii! 14. 2. 2021 17:53

Přečtěte si

Šnečí ocásky na cibulce, smažený tvaroh z raků, zadělávaní drozdi v županu i smažené žáby aneb Podivná jídla 19. století

Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Kleopatřin jídelníček od čočky po jehněčí: Co se jedlo v Ptolemaiovském Egyptě a co si dopřávala královna

Čatní: Nekonečně variabilní záchrana při nadúrodě zeleniny či ovoce se hodí k masu i sýrům a takhle snadno se dělá

Hořčicové řízky z krkovice jsou báječně šťavnaté a křupavé. Výtečně s nimi ladí bramborový salát s domácí majonézou

Retro okénko: Polévky ze sáčku stávaly 2 Kčs, děti milovaly písmenkovou, hrachovka se zase vylepšovala párkem

Hrášek na zahradě: Jak snadno a úspěšně pěstovat oblíbenou zeleninu našich dětí Hodnocení 3×

Hrášek na zahradě: Jak snadno a úspěšně pěstovat oblíbenou zeleninu našich dětí

Nejnovější články

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Šnečí ocásky na cibulce, smažený tvaroh z raků, zadělávaní drozdi v županu i smažené žáby aneb Podivná jídla 19. století

Rychlý švestkový koláč s mákem a drobenkou je šťavnatý a křupavý. Hotový je do půl hodiny a vydrží dlouho vláčný

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové placičky Videorecept

Cuketové placičky

Issis před 1 hodinou

Vepřová pečeně po frankfurtsku

motelij před 3 hodinami

Kefírka s kokosovým krémem

LilianaKofronova před 3 hodinami

Čínský okurkový salát

Marcela0123 před 3 hodinami

Tvarohovo-vajíčková pomazánka

Evicka18 před 4 hodinami

Kynutý se švestkami ... koláč

PetaP před 4 hodinami

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

vaclavagregrova před 7 hodinami

Suroviny:
hrách, cibule, česnek, mrkev, slanina farmářská, koření hřebíček, sůl, pepř, majoránka

Naposledy jste si prohlédli

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 45 min

Rozinkové kousky podle prababičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

frejka55

Sýrový salát s těstovinovou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kroupovka

Pečený krůtí krk v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Polévka šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

savlinka 30 min

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák