Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Name: Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hrachu; 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 2 mrkve; 150 g farmářské slaniny; hřebíček; sůl; pepř; majoránka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

500 g 500 g hrachu

1 1 cibule

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

2 2 mrkve

150 g 150 g farmářské slaniny

hřebíček

sůl

pepř

majoránka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 533 kJ / 2 995 kcal
Bílkoviny	128,28 g
Tuky	133,44 g
Vláknina	69,55 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,61 g
Sůl	6,20 g
Sacharidy	287,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Neloupaný hrách namočíme pres noc do vody. Pak slijeme, propláchneme pod tekoucí vodou a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme cibuli s napíchanými hřebíčky a vaříme do změknutí. Ke konci přidáme utřený česnek a majoránku. Krátce ještě povaříme a pak odstavíme, cibuli vyjmeme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 2: Mezitím na kostičky nakrájíme slaninu a mrkev nastrouháme nahrubo. Na pánvi zpěníme máslo, orestujeme slaninu a na závěr mrkev. Krok 3: Směs přidáme do polévky, dochutíme pepřem a případně ještě dosolíme.

Neloupaný hrách namočíme pres noc do vody. Pak slijeme, propláchneme pod tekoucí vodou a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme cibuli s napíchanými hřebíčky a vaříme do změknutí. Ke konci přidáme utřený česnek a majoránku. Krátce ještě povaříme a pak odstavíme, cibuli vyjmeme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem.
Mezitím na kostičky nakrájíme slaninu a mrkev nastrouháme nahrubo. Na pánvi zpěníme máslo, orestujeme slaninu a na závěr mrkev.
Směs přidáme do polévky, dochutíme pepřem a případně ještě dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NzNp

Hrachová kaše s mrkví a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Hrachová polévka Videorecept

Hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 150 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Hrachová polévka s hráškem Videorecept

Hrachová polévka s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu 65 min

Zobrazit více

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 60 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Foxinka 90 min

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Foxinka 30 min

Rychlý jablečný koláč se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 55 min

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Tvarohovo-makový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 75 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Pro začátečníky
Hrách
Luštěninové polévky
Krémové polévky

Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty

Moje poznámka

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NzNp

Náhodný recept

Hovězí guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD 170 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hraběnčiny řezy s kokosem

Přidáno před 2 hodinami

Rychlý jablečný koláč

Přidáno před 9 hodinami

Houbová směs

Přidáno před 12 hodinami

Květáková polévka se zeleninou, smetanou a parmezánem

Přidáno před 16 hodinami

Petrželkové knedlíky s houbovkou

Přidáno před 16 hodinami

Kuřecí s houbami a rajčaty

Přidáno 29. 9. 2025 20:27:27

Další recepty

Komentáře (1)

Foxinka přidala novou fotografii! 14. 2. 2021 17:53

Přečtěte si

Jak se připravují "hrk hrk" moučníky? Jsou na přípravu jednoduché a rychlé Hodnocení 35×

Jak se připravují "hrk hrk" moučníky? Jsou na přípravu jednoduché a rychlé

Budapešťský krém podle ČSN: Oblíbená pomazánka vylepšená sterilovanou paprikou chutná jako kdysi

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Mladý hrášek je oblíbenou dobrotou, kterou milují děti. A v kuchyni se neztratí Hodnocení 6×

Mladý hrášek je oblíbenou dobrotou, kterou milují děti. A v kuchyni se neztratí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Hrášek na zahradě: Jak snadno a úspěšně pěstovat oblíbenou zeleninu našich dětí Hodnocení 3×

Hrášek na zahradě: Jak snadno a úspěšně pěstovat oblíbenou zeleninu našich dětí

Bramboráky z trouby podle Anety Vignerové: Modelka do těsta přidává slaninu a jednu důležitou ingredienci

Retro okénko: Polévky ze sáčku stávaly 2 Kčs, děti milovaly písmenkovou, hrachovka se zase vylepšovala párkem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Chlebový nákyp

Kajkajak před 1 hodinou

Salát z kysaného zelí, plný vitamínů

Kajkajak před 1 hodinou

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

veronika_straka před 4 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 5 hodinami

Řepové brownies

verisek08 před 5 hodinami

Šumavský bramborák Videorecept

Šumavský bramborák

Sahula před 5 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

monika2103 před 7 hodinami

Segedínský guláš s krůtím masem

lenkavolterova před 7 hodinami

Švestková buchta Videorecept

Švestková buchta

Geressha před 7 hodinami

Himaláje buchta

Bara_oplistilova před 8 hodinami

Suroviny:
hrách, cibule, česnek, mrkev, slanina farmářská, koření hřebíček, sůl, pepř, majoránka

Naposledy jste si prohlédli

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 45 min

Zapečené lilky vznešené Héry

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 120 min

Vepřový perkelt se zelím (Székelygulyás)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

rozmarynaH 90 min

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak moc víte o nakládaném zelí? Ověřte si, jak dobře znáte tuto populární specialitu české kuchyně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak moc víte o nakládaném zelí? Ověřte si, jak dobře znáte tuto populární specialitu české kuchyně