Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Name: Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hrachu; 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 2 mrkve; 150 g farmářské slaniny; hřebíček; sůl; pepř; majoránka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

500 g 500 g hrachu

1 1 cibule

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

2 2 mrkve

150 g 150 g farmářské slaniny

hřebíček

sůl

pepř

majoránka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 533 kJ / 2 995 kcal
Bílkoviny	128,28 g
Tuky	133,44 g
Vláknina	69,55 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,61 g
Sůl	6,20 g
Sacharidy	287,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Neloupaný hrách namočíme pres noc do vody. Pak slijeme, propláchneme pod tekoucí vodou a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme cibuli s napíchanými hřebíčky a vaříme do změknutí. Ke konci přidáme utřený česnek a majoránku. Krátce ještě povaříme a pak odstavíme, cibuli vyjmeme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 2: Mezitím na kostičky nakrájíme slaninu a mrkev nastrouháme nahrubo. Na pánvi zpěníme máslo, orestujeme slaninu a na závěr mrkev. Krok 3: Směs přidáme do polévky, dochutíme pepřem a případně ještě dosolíme.

Neloupaný hrách namočíme pres noc do vody. Pak slijeme, propláchneme pod tekoucí vodou a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme cibuli s napíchanými hřebíčky a vaříme do změknutí. Ke konci přidáme utřený česnek a majoránku. Krátce ještě povaříme a pak odstavíme, cibuli vyjmeme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem.
Mezitím na kostičky nakrájíme slaninu a mrkev nastrouháme nahrubo. Na pánvi zpěníme máslo, orestujeme slaninu a na závěr mrkev.
Směs přidáme do polévky, dochutíme pepřem a případně ještě dosolíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NzNp

Hrachová kaše s mrkví a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Hrachová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik 65 min

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 70 min

Hrachová polévka Videorecept

Hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 150 min

Restovaná cuketa na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Debrecínská hrachová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Zobrazit více

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 60 min

Angreštový nadýchaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Foxinka 45 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Foxinka 90 min

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Foxinka 30 min

Těstovinový salát s balkánem a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 60 min

Jahodový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Foxinka 55 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Pro začátečníky
Hrách
Luštěninové polévky
Krémové polévky

Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Restování
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty

Moje poznámka

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NzNp

Náhodný recept

Jednoduchý cuketový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Klara 190 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky

Přidáno před 31 minutami

Cuketa s tuňákem

Přidáno před 53 minutami

Cmunda po kaplicku v mini verzi

Přidáno před 3 hodinami

Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky

Přidáno před 4 hodinami

Bílkové suchárky s oříšky

Přidáno před 4 hodinami

Výborná pomazánka z pohanky a hlívy

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Foxinka přidala novou fotografii! 14. 2. 2021 17:53

Přečtěte si

Bezchybný systém pro levné večeře pro dva: Pětidenní plán, se kterým už nevyhodíte ani kousek jídla

Většina lidí tuto zeleninu v obchodě míjí. Přitom patří k tomu nejlepšímu, co můžete jíst: Pomůže imunitě i zraku

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Hrachová polévka s uzeným bůčkem podle ČSN: Polévka, která zasytí i zahřeje Hodnocení 17×

Hrachová polévka s uzeným bůčkem podle ČSN: Polévka, která zasytí i zahřeje

Retro okénko: Polévky ze sáčku stávaly 2 Kčs, děti milovaly písmenkovou, hrachovka se zase vylepšovala párkem

Proteinový souboj: Má víc bílkovin tvaroh, řecký jogurt nebo skyr? Odpověď je snadná

Hlučínské koláče podle Josefa Maršálka: Slezská specialita překvapí netradiční drobenkou

Hrášek na zahradě: Jak snadno a úspěšně pěstovat oblíbenou zeleninu našich dětí Hodnocení 7×

Hrášek na zahradě: Jak snadno a úspěšně pěstovat oblíbenou zeleninu našich dětí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

České housky-rohlíky Videorecept

České housky-rohlíky

EvaWinklerova před 4 minutami

Barevný zeleninový salát

magdalenka před 2 hodinami

Máslové brambory s pečeným česnekem

anna-h. před 3 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

Fitulka před 5 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Fitulka před 5 hodinami

Vepřové kostky po bratislavsku

limosek před 6 hodinami

Zapečená cizrna

san3 před 8 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

katysmile před 8 hodinami

Cuketová polévka po indicku

magdalenka před 9 hodinami

Kuskusový salát - tabbouleh Videorecept

Kuskusový salát - tabbouleh

magdalenka před 10 hodinami

Suroviny:
hrách, cibule, česnek, mrkev, slanina farmářská, koření hřebíček, sůl, pepř, majoránka

Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

29 foto Kam během karlovarského festivalu na jídlo? Víme, kde mají poctivý guláš, tatarák a palačinky za 55 Kč

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

29 foto
Kam během karlovarského festivalu na jídlo? Víme, kde mají poctivý guláš, tatarák a palačinky za 55 Kč