Hrachová kaše s mrkví a libečkem
Hrachová kaše s uzeným patří mezi klasiku české domácí kuchyně. Zkuste ji uvařit netradičně, s mrkví a libečkem a kousky uzeného masa vmíchejte přímo do kaše. Klasika v novém kabátku vám jistě bude chutnat. Podávejte ji s čerstvým chlebem a kyselými okurkami.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 567 kJ / 1 809 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 153,55 g |
Tuky | 17,57 g |
Vláknina | 57,06 g |
Cholesterol | 179 mg |
Sodík | 2,55 g |
Sůl | 5,70 g |
Sacharidy | 232,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hrách důkladně promyjeme, zalijeme vodou, přidáme koření bez soli, nasekaný česnek a vaříme do poloměkka asi 20 minut.
Krok 2: Mrkev očistíme, umyjeme a nastrouháme nahrubo. Uzené maso nakrájíme na kostičky a snítky libečku svážeme nití. Vše přidáme k hrachu a uvaříme doměkka asi 15 minut.
Krok 3: Ke konci vaření už hlídáme, mícháme a podléváme jen podle potřeby. Kaše se nebude zahušťovat, ani mixovat, tak by měla mít hustší konzistenci. Nakonec vyjmeme z hrnce koření, libeček a kaši dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Osmažíme na sádle dozlatova a vmícháme do kaše nebo necháme na polití. Podáváme s chlebem a sterilovanými okurkami.
Zveřejněno 24. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachová kaše s mrkví a libečkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l1X5
Moje poznámka
Hrachová kaše s mrkví a libečkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l1X5
Nejnovější recepty
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno před 5 minutami
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno před 2 hodinami
Plněné sladké broskve
Přidáno před 2 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno před 19 hodinami
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno 9. 7. 2025 08:42
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno 9. 7. 2025 08:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
radbastim před 5 minutami
Extra rychlé lívance
Bettynka_ před 34 minutami
Rybízový sirup
esso před 1 hodinou
Brusinky z rybízu
esso před 1 hodinou
Květák smažený v troubě
Wanilor před 1 hodinou
Jihočeský kynutý koláč
jalamo před 2 hodinami
Teplý těstovinový salát s kuřecím masem
Jan Nemec před 3 hodinami
Kuřecí nugetky v bazalkovém těstíčku
Nanda91 před 4 hodinami
Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku
Sahula před 13 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 14 hodinami
Tématické fráze:
hrachová kaše s mrkví,
hrachová kaše,
hrachová kaše recept,
hrachová kaše recepty,
recept na hrachovou kaši,
grilovana mrkev a hrachova kase
Suroviny:
hrách žlutý,
maso uzené,
mrkev,
cibule,
libeček,
česnek,
bobkový list,
koření nové koření,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (7)
Ty jako poloprofi foodstylista