Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka se smetanovo-sýrovou omáčkou

Name: Panenka se smetanovo-sýrovou omáčkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 panenka (400-600 g); 250 ml smetany ke šlehání; 1 camembert; 100 g anglické slaniny nakrájené na kostičky (já měla libovější); 1 lžíce oleje; 50 g Nivy; 1 lžíce mouky; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

slavuska1

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4

1 1 panenka (400-600 g)

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

1 1 camembert

100 100 g anglické slaniny nakrájené na kostičky (já měla libovější)

1 lžíce 1 lžíce oleje

50 g 50 g Nivy

1 lžíce 1 lžíce mouky

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 373 kJ / 1 045 kcal
Bílkoviny	17,98 g
Tuky	101,20 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	303 mg
Sodík	1,08 g
Sůl	2,75 g
Sacharidy	15,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku nakrájíme na medailonky cca 1-1,5 cm silné, osolíme a opepříme. Krok 2: Na velké pánvi rozpálíme olej, dáme medailonky a opékáme několik minut z každé strany, aby byly téměř hotové. Krok 3: Maso sesuneme na půlku pánve, na druhou dáme kostičky anglické slaniny a chvíli opékáme. Krok 4: Vše zalijeme smetanou, přidáme camembert bez plísně (tu okrájíme) nakrájený na kousky, a nadrobenou Nivu (lze třeba i taveňák, místo jednoho sýra, nebo eidam, dle chuti). Necháme rozpustit, a chvíli vaříme. Krok 5: Pokud je třeba, zahustíme trochou mouky (rovná 1 lžíce) rozmíchané v troše vody a ještě 5 minut povaříme.

Panenku nakrájíme na medailonky cca 1-1,5 cm silné, osolíme a opepříme.
Na velké pánvi rozpálíme olej, dáme medailonky a opékáme několik minut z každé strany, aby byly téměř hotové.
Maso sesuneme na půlku pánve, na druhou dáme kostičky anglické slaniny a chvíli opékáme.
Vše zalijeme smetanou, přidáme camembert bez plísně (tu okrájíme) nakrájený na kousky, a nadrobenou Nivu (lze třeba i taveňák, místo jednoho sýra, nebo eidam, dle chuti). Necháme rozpustit, a chvíli vaříme.
Pokud je třeba, zahustíme trochou mouky (rovná 1 lžíce) rozmíchané v troše vody a ještě 5 minut povaříme.

TIP: Jak připravit kuřecí nudličky ve smetanové omáčce

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2016

Poznámka autorky slavuska1

Nejlépe chutná s bramborami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Panenka se smetanovo-sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wqMM

Vepřová panenka na bylinkách se smetanovo-žampionovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka 45 min

Špíz z vepřové panenky na smetanovo - parmezánových bramborách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 90 min

Panenka plněná špenátem se smetanovo-česnekovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

drahulin 60 min

Zapečené smetanovo-sýrové kuře s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Penne ve smetanovo-rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Gnocchi s lososem a smetanovo-sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Veroly 25 min

Zobrazit více

Liptovské droby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

slavuska1

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Minutky
Sýrové omáčky
Smetanové omáčky

Restování
Smažení
Česká kuchyně
Vaření
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd

Moje poznámka

Panenka se smetanovo-sýrovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wqMM

Náhodný recept

Dort s mašlí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Štrůdl z pomazánkového másla s jablky

Přidáno před 10 hodinami

Speciální bramborový sálát

Přidáno před 10 hodinami

Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem

Přidáno před 11 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Přidáno před 13 hodinami

Krémové těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

milan_66 přidal novou fotografii! 9. 1. 2022 13:00

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Jak připravit kuřecí nudličky ve smetanové omáčce? Přijdou vhod k rychlému obědu Hodnocení 10×

Jak připravit kuřecí nudličky ve smetanové omáčce? Přijdou vhod k rychlému obědu

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

První republika s Kristinou: Kváskový chléb podle 100 let starého receptu vydrží vláčný až týden a hodí se i na topinky

Jednoduchá pomazánka z Moravanky: Pikantní chuť doplňuje salám a sýr, ideální kombinace na lehkou svačinku nebo večeři

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek Hodnocení 12×

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek

Česko – velmoc domácího vaření. Do jakých sporáků se vyplatí investovat?

Nejnovější články

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zbyl vám chleba? Připravte z něj chlebovou polévku podle receptu od babičky. Je chutná, sytá a levná a voní po bylinkách

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablečný štrúdl z domácího těsta Videorecept

Jablečný štrúdl z domácího těsta

Jitkazmecka před 17 minutami

Vepřové karé na špeku dušené v papiňáku

misula29 před 1 hodinou

Kuře pečené s brambory ve vývaru

Kajkajak před 5 hodinami

Rychlá celerová polévka

MoniTom před 6 hodinami

Polévka z uzeného masa

Kajkajak před 6 hodinami

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

scorpioon01 před 7 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

1.Ditouche před 7 hodinami

Rychlá thajská kari polévka s krevetami

blazeklubos57 před 8 hodinami

Makovník

Pavlinaa před 8 hodinami

Obrácená jablková roláda

MarieP před 8 hodinami

Suroviny:
panenka vepřová, smetana ke šlehání, sýr camembert, slanina anglická, olej, sýr niva, mouka, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Panenka se smetanovo-sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

slavuska1 30 min

Makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bonifac

Větší bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 25 min

Lívance s corn flakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Kuře na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 55 min

Panenka se smetanovo-sýrovou omáčkou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky slavuska1

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře umíte připravit rohlíčky sv. Martina? Zjistěte, jestli znáte všechny kroky, aby byly vláčné, voňavé a sladké