Steaky z vepřové panenky se zeleninou
Merylas
Suroviny
- Vepřová panenka
- steakové koření
- sůl dle potřeby
- olej
- hladká mouka
- mražená zelenina (baby karotka, brokolice, nebo jiná)
Postup přípravy receptu
Vepřovou panenku nakrájíme na hrubší plátky, velmi mírně a jemně naklepeme - spíš jen roztáhneme do stran. Můžeme naklepat i hranou ruky nebo vůbec, jak je kdo zvyklý. Okořeníme a osolíme podle potřeby.
Prudčeji opečeme v rozpáleném oleji po obou stranách, vyjmeme a udržujeme na teplém místě. Výpek zaprášíme moukou, osmahneme a zalijeme vodou, přidáme v mikrovlnné troubě rozmrazenou zeleninu a necháme provařit.
Poznámka
Jelikož jsem na vlastní fotky k tomuto receptu opravdu nebyla moc pyšná, tak jsem je odstranila.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 378 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Steaky z vepřové panenky se zeleninou
-
dobré a oblíbené, pěkné foto
-
BILKOVAI: Ivetko, děkuji za přidané, moc hezké fotečky
-
Naložila jsem do olivového oleje s šalvějí , bazalkou a drceným pepřem, nechala uležet 2 dny a bylo to moc dobré
Jako přílohu jsem zvolila opečené brambory a ochucenou zakysanou smetanu. Bodík a obrázky už posílám
-
Eli, já jsem si to tak trochu myslela, ale raději jsem se zeptala zkušených.
Děkuji -
BILKOVAI: Ivetko, já se řídím podle barvy opečení, ale myslím tak 3-4 minutky z každé strany.
-
Chtěla jsem se zeptat, jak dlouho se z každé strany opékají, aby byly jemně narůžovělé? Děkuji za radu
-
Moc dekuju za skvely recept,chutnalo.Urcite doporucim :D diky
-
Lucky G.: To jsem opravdu ráda, děkuji
-
vyskusane, chutilo! -
Eliza: Eli, moc děkuji za nádherné fotečky, které jsi přidala.
-
Jejda, Čokoládko, moc děkuju za pochvalu...předtím jsem měla otevřený recept, tak jsem tvůj komentář ještě nemohla vidět...
-
Mery, dělala jsem dnes panenku se zeleninou podle tebe, tak jsem ti poslala fotky. Až budeš mít svoje, ráda je posunu dozadu.
-
Eli
, to jsou nádherné fotky!
Merylas, pamatuji i Tvoji fotku a byla hezká... -
Merylásku, vrať sem tu fotku...prosím. Ty tvoje obrázky jsou jedny z nejkrásnějších zde a jsou jedním z důvodů, proč jsem se do těchto stránek zamilovala...
Přece se nenecháme odradit nějakými rychlokvašenými rádoby "odborníky", kteří viděli pár televizních pořadů... -
ať koukám jak koukám, "zprasenou" surovinu nevidím......nechápu, jak to "znalec" myslel (musím přiznat, že mě jeho koment rozesmál ).......pokud panenku dělá v jiné úpravě, nemusí se pohoršovat nad touto.
A oblohu si přece udělá každý podle chuti. Pana Pohlreicha mám moc ráda (a znám i jeho odpor k zeleninovému chroští na talíři), ale když na mě přijde chuť, udělám si přesně takovou oblohu, jakou on odsuzuje
Přidat komentář
