Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1/4 těsta na pizzu; Rajčatová omáčka:; 1 konzerva loupaných rajčat; špetka soli; Na obložení:; 1 mozzarella; bazalka na ozdobu; 1 lžička olivového oleje; 15 g nastrouhaného parmezánu

Říká se, že Margherita je královnou všech pizz. Její příprava je velice jednoduchá. Kromě rajčatové omáčky a pizzového těsta stačí už jen mozzarella, parmezán, bazalka a trochu olivového oleje.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

EvaCh

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 75 min Doba tepelné úpravy: 10 min

85 min (75 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

1/4 1/4 těsta na pizzu

Rajčatová omáčka:

1 konzerva 1 konzerva loupaných rajčat

špetka špetka soli

Na obložení:

1 1 mozzarella

bazalka na ozdobu

1 lžička 1 lžička olivového oleje

15 g 15 g nastrouhaného parmezánu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 097 kJ / 262 kcal
Bílkoviny	8,33 g
Tuky	12,95 g
Vláknina	4,25 g
Cholesterol	9 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	25,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme omáčku - rajčata rukou rozmačkáme společně se solí. Krok 2: Z části těsta vyválíme placku, kterou rukama roztáhneme tak, aby se nepotrhala. Krok 3: Vyválené těsto přeneseme na pečicí papír. Rovnoměrně ho potřeme rajčatovou omáčkou (cca 4 lžíce), kromě 2 cm okrajů. Posypeme čerstvou bazalkou, vrstvou strouhaného parmazánu a pokapeme olivovým olejem. Krok 4: Pečeme ve velmi vyhřáté troubě. Když je pizza nafouklá, ale ještě ne zlatavá, přidáme na ni mozzarellu a dopečeme ještě asi 1-1,5 minuty. Krok 5: Na hotovou pizzu přidáme lístky čerstvé bazalky a pokapeme ji olivovým olejem.

Připravíme omáčku - rajčata rukou rozmačkáme společně se solí.
Z části těsta vyválíme placku, kterou rukama roztáhneme tak, aby se nepotrhala.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Vyválené těsto přeneseme na pečicí papír. Rovnoměrně ho potřeme rajčatovou omáčkou (cca 4 lžíce), kromě 2 cm okrajů. Posypeme čerstvou bazalkou, vrstvou strouhaného parmazánu a pokapeme olivovým olejem.
Pečeme ve velmi vyhřáté troubě. Když je pizza nafouklá, ale ještě ne zlatavá, přidáme na ni mozzarellu a dopečeme ještě asi 1-1,5 minuty.
Na hotovou pizzu přidáme lístky čerstvé bazalky a pokapeme ji olivovým olejem.

TIP: Pizza - původ a recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2022

Poznámka autorky EvaCh

Těsto na pizzu: www.toprecepty.cz/recept/68510-testo-na-pizzu/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza Margherita

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g1R9

Pizza Margherita / Napoletana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jardaaa

Pizza Margherita (pečená v remosce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jurgen.k 100 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 42 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

distephano 30 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

aja.g

Tousty à la Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

nikchan

Zobrazit více

Pizza chléb Videorecept

Pizza chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

EvaCh 75 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

EvaCh 60 min

Pizza Parma Videorecept

Pizza Parma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

EvaCh 96 min

Rajčatová omáčka Videorecept

Rajčatová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 5 min

Salámová pizza Videorecept

Salámová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 100 min

Vegetariánská pizza Ortolana Videorecept

Vegetariánská pizza Ortolana

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 120 min

Zobrazit více

Pizzy

Večeře
Oběd
Slané chutě
Italská kuchyně
Pečení
Kynutí
Běžný den

Moje poznámka

Pizza Margherita

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g1R9

Náhodný recept

Mexické fazole s masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bohunka.T 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Skořicové hvězdičky s polevou

Přidáno před 6 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Přidáno před 10 hodinami

Mleté maso na způsob kebabu

Přidáno před 10 hodinami

Dětský domácí punč

Přidáno před 18 hodinami

Linecké koláčky s malinovou marmeládou

Přidáno před 22 hodinami

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno 1. 12. 2025 15:48:35

Další recepty

Komentáře (1)

arabam přidal novou fotografii! 23. 6. 2022 07:12

Články s tímto receptem

Pizza z tortilly v horkovzdušné fritéze: Snadná a rychlá cesta k výborné večeři bez práce s těstem. Na jedno však nezapomeňte

Video Hodnocení 1×
Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu

Pizza fritta aneb Smažená pizza vznikla z nouze, dnes může být delikatesou: Italskou verzi langošů si určitě zamilujete

13 foto Hodnocení 5×
Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

10 foto Hodnocení 3×
Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni

Přečtěte si

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu Hodnocení 5×

Nejnovější články

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Rychlé pudinkové vějířky: Jednoduché cukroví voní ořechy a skořicí a do půlhodinky je na stole

Nejčastější chyby při pečení cukroví: Dejte si pozor, jak vysoko máte plech v troubě i zda nepoužíváte zbytečně horkovzduch

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuličky z medového těsta

jeklovav před 1 hodinou

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Miky30 před 1 hodinou

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

HelenaR před 5 hodinami

Krůtí holanďani

Zlatka25 před 7 hodinami

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Domácí sušená pančeta podle slovenského redaktora Milana Gigela

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD

Caprese toust

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 15 min

Švýcarské kokosové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Yvona 50 min

Pizza Margherita

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky EvaCh

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 1× Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu

13 foto Hodnocení 5× Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

10 foto Hodnocení 3× Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 1×
Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu

13 foto Hodnocení 5×
Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

10 foto Hodnocení 3×
Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni