Pudinkovo-švestkové koláče

toprecepty.cz Kuchař:

Moučníky , Kynuté 15 názorů

514

Suroviny

TĚSTO:
3 hrnky polohrubé mouky
3/4 hrnku teplého mléka
4 lžíce cukru
4 lžíce rozpuštěné hery
1/2 kostky droždí (20g)
1 vejce
špetka soli
1 vanilkový cukr
trošku citronové kůry
KRÉM:
300 ml mléka
3 lžíce cukru
1 vanilkový pudinkový prášek
1/2 kg švestek
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek.

  2. V míse si smícháme mouku se špetkou soli, přidáme zbytek cukru a vanilkový cukr, citronovou kůru, promícháme a přidáme heru, kvásek a mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce.

  3. Vypracujeme hladké těsto a necháme alespoň 1/2 hodiny v teple vykynout.

  4. Mezitím si uděláme krém: V mléce rozmícháme pudinkový prášek a cukr a vaříme do zhoustnutí. Necháme trochu vychladnout.

  5. Z vykynutého těsta tvoříme koláčky, na každý dáme trošku náplně a na ni přitiskneme půl švestky.

  6. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200°C. Vychladlé koláčky pocukrujeme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 34 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pudinkovo-švestkové koláče

  • Koubkova Koubkova

    Mohu použít zmrazené ostružiny?

    Odpovědět

  • Kvetinka Kvetinka

    včera jsem pekla přesně podle receptu, koláčky jsou úžasné. S těstem se krásně pracuje, je velice chutné, i za syrova :-Q manžel ho uždiboval po vykynutí . vykrajovala jsem skleničkou o průměru 7cm a měla jsem 12 koláčků, přesně na jeden plech. příště zkusím menší. děkuji za recept a dávám bodík. :yes:

    Odpovědět

  • achyna achyna(neregistrovaná)

    vypdají moc hezky taky vyzkouším:-))

    Odpovědět

  • marunda marunda

    o víkendu zkusím:yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    kristyna:Náhodou jsou krásné ! Mohu tě ujistit,že u nás doma by si "šišaté " ješté pochvalovaly.:-D

    Odpovědět

  • kristyna kristyna(neregistrovaná)

    Pecu mooc rada a jelikoz se tenhle rok urodilo hodne svestek je tenhle recept moc vyborny doma se jen zaprasilo a uz nebyli,akorat sem nevychytala kulaty tvar takze je mam trosku sisate.ale to casem vychytam bodik:-*

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    To u nás "sežerou ":-O i s plechem! Takové jednoduché koláče milují, na slano i na sladko ! Určitě upeču !!! Díky za recept.
    Jednoduchý recept a výsledek famózní!:-8:-*

    Odpovědět

  • Ivka Ivka(neregistrovaná)

    Teď jsem dopekla a ještě teplé musela zkusit. Jsou vynikající :). Určitě nepeču naposledy:yes:

    Odpovědět

  • Boubelinda Boubelinda

    Tak jsem je dneska zkusila. Jsou dobré, měla jsem jich 28 kousků.:yes:

    Odpovědět

  • martinka martinka

    Vypadají báječně hledala jsem inspiraci na nějaké koláčky mám spousty švestek ze zahrádky tak se do nich hned zítra pustím.Snad se mi povedou:-)

    Odpovědět

  • jollka jollka

    Marti jsou vynikající z této dávky jsem měla 3 plechy;-):yes:

    Odpovědět

  • Marta Marta

    jollko, máš krásné koláčky:-p:yes:

    Odpovědět

  • jollka jollka

    Těsto je vynikající a pěkně se s tím dělá švestky je dobré před pečením nakrojit:-):-p:yes:

    Odpovědět

  • jollka jollka

    Eevzo kdyby nebylo tvého komentáře tak ani nevím že tady takové koláčky jsou taky je vyzkouším ,ale dneska asi ne budeme rodit štěnátka:-):-p:yes:zatím ukládám do oblíbených

    Odpovědět

  • eevza eevza

    moc vám děkuji za recept na koláče s pudinkem.už dlouho je sháním jedla sem je jen u své babičky která mi mimocjodem tvrdí že byli s tvarohem.dnes se do nich pustím protože u nás pudink milujeme a dělám poutové kolace doufám jen že budou vypadat tak krasne jeko ty Vaše;-)hned uděluji bodík:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo