Pudinkovo-švestkové koláče
Nadýchané kynuté koláčky s jemným vanilkovým pudinkem a šťavnatými švestkami jsou skvělou volbou ke kávě i pro slavnostní chvíle. Kombinace vláčného těsta, sladkého krému a ovocné chuti vytváří tradiční domácí moučník, který provoní celou kuchyni a potěší malé i velké mlsouny.
Suroviny pro 1 dávka
hrnek = 250 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 478 kJ / 4 416 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,82 g |
| Tuky | 59,70 g |
| Vláknina | 37,08 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 808 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 844,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozdrobíme do misky, posypeme 1 lžící cukru, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: V míse smícháme mouku se špetkou soli, přidáme zbytek cukru a vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru, promícháme, přidáme Heru, kvásek a zbytek mléka, ve kterém jsme rozšlehali vejce.
Krok 3: Vypracujeme hladké těsto a necháme alespoň 30 minut v teple vykynout.
Krok 4: Na krém v mléce rozmícháme pudinkový prášek a cukr a vaříme do zhoustnutí. Necháme trochu vychladnout.
Krok 5: Z vykynutého těsta tvoříme koláčky, na každý dáme trošku náplně a na ni přitiskneme půl švestky.
Krok 6: Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C.
Krok 7: Před podáváním vychladlé koláčky pocukrujeme.
Zveřejněno 4. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pudinkovo-švestkové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gNG
Moje poznámka
Pudinkovo-švestkové koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gNG
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 8 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 8 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 9 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 4 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 5 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 5 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 6 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 9 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 11 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 11 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 11 hodinami
Tématické fráze:
švestkové koláče,
koláče recepty,
švestkový koláč s pudinkem,
pečeme ze švestek,
koláč ze švestek,
švestkový dezert,
svestkova kolac,
svestkový koláč,
švestkové dezerty,
dezert ze švestek,
recepty na švestkové koláče,
svestkový koláč recept,
švestkové koláčky,
švestkové koláče s pudinkem,
koláče ze švestek,
recepty koláče švestkové,
zajímavé recepty na koláče na plech,
koláče svestkové,
koláč švestky,
švestkové moučníky
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
cukr krupice,
tuk hera,
droždí čerstvé,
vejce,
sůl,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
mléko,
cukr moučkový,
pudink vanilkový,
švestky
Komentáře (18)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Jednoduchý recept a výsledek famózní!