Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pizza Margherita

Říká se, že Margherita je královnou všech pizz. Její příprava je velice jednoduchá. Kromě rajčatové omáčky a pizzového těsta stačí už jen mozzarella, parmezán, bazalka a trochu olivového oleje.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

EvaCh

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 75 min Doba tepelné úpravy: 10 min

85 min (75 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Pizza Margherita

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

1/4 1/4 těsta na pizzu

Rajčatová omáčka:

1 konzerva 1 konzerva loupaných rajčat

špetka špetka soli

Na obložení:

1 1 mozzarella

bazalka na ozdobu

1 lžička 1 lžička olivového oleje

15 g 15 g nastrouhaného parmezánu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 097 kJ / 262 kcal
Bílkoviny	8,33 g
Tuky	12,95 g
Vláknina	4,25 g
Cholesterol	9 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	25,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme omáčku - rajčata rukou rozmačkáme společně se solí. Krok 2: Z části těsta vyválíme placku, kterou rukama roztáhneme tak, aby se nepotrhala. Krok 3: Vyválené těsto přeneseme na pečicí papír. Rovnoměrně ho potřeme rajčatovou omáčkou (cca 4 lžíce), kromě 2 cm okrajů. Posypeme čerstvou bazalkou, vrstvou strouhaného parmazánu a pokapeme olivovým olejem. Krok 4: Pečeme ve velmi vyhřáté troubě. Když je pizza nafouklá, ale ještě ne zlatavá, přidáme na ni mozzarellu a dopečeme ještě asi 1-1,5 minuty. Krok 5: Na hotovou pizzu přidáme lístky čerstvé bazalky a pokapeme ji olivovým olejem.

Připravíme omáčku - rajčata rukou rozmačkáme společně se solí.
Z části těsta vyválíme placku, kterou rukama roztáhneme tak, aby se nepotrhala.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Vyválené těsto přeneseme na pečicí papír. Rovnoměrně ho potřeme rajčatovou omáčkou (cca 4 lžíce), kromě 2 cm okrajů. Posypeme čerstvou bazalkou, vrstvou strouhaného parmazánu a pokapeme olivovým olejem.
Pečeme ve velmi vyhřáté troubě. Když je pizza nafouklá, ale ještě ne zlatavá, přidáme na ni mozzarellu a dopečeme ještě asi 1-1,5 minuty.
Na hotovou pizzu přidáme lístky čerstvé bazalky a pokapeme ji olivovým olejem.

TIP: Pizza - původ a recepty

Zveřejněno 20. 6. 2022

Poznámka autorky EvaCh

Těsto na pizzu: www.toprecepty.cz/recept/68510-testo-na-pizzu/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza Margherita

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g1R9

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Pizza Margherita / Napoletana

Pizza Margherita / Napoletana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Pizza Margherita (pečená v remosce)

Pizza Margherita (pečená v remosce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jurgen.k 100 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 42 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

distephano 30 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Tousty à la Pizza Margherita

Tousty à la Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

EvaCh 60 min

Pizza chléb Videorecept

Pizza chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

EvaCh 75 min

Pizza Parma Videorecept

Pizza Parma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

EvaCh 96 min

Rajčatová omáčka Videorecept

Rajčatová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 5 min

Salámová pizza Videorecept

Salámová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 100 min

Vegetariánská pizza Ortolana Videorecept

Vegetariánská pizza Ortolana

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 120 min

Pizzy

Večeře
Oběd
Slané chutě
Italská kuchyně
Pečení
Kynutí
Běžný den

Moje poznámka

Pizza Margherita

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g1R9

Náhodný recept

Kyselica z Otrokovic

Kyselica z Otrokovic

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Aspik s houbami

Aspik s houbami

Přidáno před 6 minutami

Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu

Šišky s mákem z dětské krupičky a jogurtu

Přidáno před 4 hodinami

Zapékané vepřové se zelím po bulharsku

Zapékané vepřové se zelím po bulharsku

Přidáno před 6 hodinami

Vločková polévka s droždím

Vločková polévka s droždím

Přidáno před 8 hodinami

Guláš na špeku s houbami

Guláš na špeku s houbami

Přidáno před 8 hodinami

Maďarské lečo s klobásou

Maďarské lečo s klobásou

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

arabam přidal novou fotografii! 23. 6. 2022 08:12

Články s tímto receptem

Pizza fritta aneb Smažená pizza vznikla z nouze, dnes může být delikatesou: Italskou verzi langošů si určitě zamilujete

Pizza na cesty: Tyhle smažené taštičky s rozteklou mozzarellou zmizí ze stolu rychlostí blesku

Pizza z tortilly v horkovzdušné fritéze: Snadná a rychlá cesta k výborné večeři bez práce s těstem. Na jedno však nezapomeňte

13 foto Hodnocení 11×
Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

10 foto Hodnocení 8×
Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni

Video Hodnocení 3×
Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu

Přečtěte si

Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni Hodnocení 8×

Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni

Pizza z tortilly v horkovzdušné fritéze: Snadná a rychlá cesta k výborné večeři bez práce s těstem. Na jedno však nezapomeňte

Pizza z tortilly v horkovzdušné fritéze: Snadná a rychlá cesta k výborné večeři bez práce s těstem. Na jedno však nezapomeňte

Jak vytvarovat těsto na pizzu hned dvěma způsoby. Video vás naučí připravit dokonalou italskou pochoutku Hodnocení 137×

Jak vytvarovat těsto na pizzu hned dvěma způsoby. Video vás naučí připravit dokonalou italskou pochoutku

Pizza na cesty: Tyhle smažené taštičky s rozteklou mozzarellou zmizí ze stolu rychlostí blesku

Pizza na cesty: Tyhle smažené taštičky s rozteklou mozzarellou zmizí ze stolu rychlostí blesku

Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu Hodnocení 11×

Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

Historie pizzy a jak si ji upéct doma Hodnocení 121×

Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu Hodnocení 3×

Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu

Pizza fritta aneb Smažená pizza vznikla z nouze, dnes může být delikatesou: Italskou verzi langošů si určitě zamilujete

Pizza fritta aneb Smažená pizza vznikla z nouze, dnes může být delikatesou: Italskou verzi langošů si určitě zamilujete

Nejnovější články

Hospodská specialita v mini verzi: Jihočeské křupavé bramboráčky s uzeným a se zelím zachutnají všem

Cottage jako zázračná potravina: Obsahuje hodně bílkovin, vitaminy i minerály a v kuchyni má široké využití

Kdy dát meloun do lednice: Rozkrojený vždy, u celého záleží nejen na zralosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

DMNK05 před 14 minutami

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Alicia8 před 1 hodinou

Výborné rohlíky

Výborné rohlíky

Tonja před 2 hodinami

Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím

Tvarohová pomazánka s lahůdkovým droždím

Tonja před 3 hodinami

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Tonja před 3 hodinami

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Tonja před 3 hodinami

Minutkové kuřecí s letní zeleninou

Minutkové kuřecí s letní zeleninou

justuethormy před 3 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Jitka J. před 5 hodinami

Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou

Vepřové nudličky s cibulovo-pivní omáčkou

kavoni před 6 hodinami

Špenátová polévka (rychlovka) Videorecept

Špenátová polévka (rychlovka)

22Pavla před 7 hodinami

Suroviny:
těsto na pizzu, rajče loupané, sůl, sýr mozzarella, bazalka čerstvá, olej olivový, sýr parmazán strouhaný

]