Pizza Margherita

Name: Pizza Margherita
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1/4 těsta na pizzu; Rajčatová omáčka:; 1 konzerva loupaných rajčat; špetka soli; Na obložení:; 1 mozzarella; bazalka na ozdobu; 1 lžička olivového oleje; 15 g nastrouhaného parmezánu

Říká se, že Margherita je královnou všech pizz. Její příprava je velice jednoduchá. Kromě rajčatové omáčky a pizzového těsta stačí už jen mozzarella, parmezán, bazalka a trochu olivového oleje.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

EvaCh

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 75 min Doba tepelné úpravy: 10 min

85 min (75 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

1/4 1/4 těsta na pizzu

Rajčatová omáčka:

1 konzerva 1 konzerva loupaných rajčat

špetka špetka soli

Na obložení:

1 1 mozzarella

bazalka na ozdobu

1 lžička 1 lžička olivového oleje

15 g 15 g nastrouhaného parmezánu

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 097 kJ / 262 kcal
Bílkoviny	8,33 g
Tuky	12,95 g
Vláknina	4,25 g
Cholesterol	9 mg
Sodík	201 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	25,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme omáčku - rajčata rukou rozmačkáme společně se solí. Krok 2: Z části těsta vyválíme placku, kterou rukama roztáhneme tak, aby se nepotrhala. Krok 3: Vyválené těsto přeneseme na pečicí papír. Rovnoměrně ho potřeme rajčatovou omáčkou (cca 4 lžíce), kromě 2 cm okrajů. Posypeme čerstvou bazalkou, vrstvou strouhaného parmazánu a pokapeme olivovým olejem. Krok 4: Pečeme ve velmi vyhřáté troubě. Když je pizza nafouklá, ale ještě ne zlatavá, přidáme na ni mozzarellu a dopečeme ještě asi 1-1,5 minuty. Krok 5: Na hotovou pizzu přidáme lístky čerstvé bazalky a pokapeme ji olivovým olejem.

Připravíme omáčku - rajčata rukou rozmačkáme společně se solí.
Z části těsta vyválíme placku, kterou rukama roztáhneme tak, aby se nepotrhala.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Vyválené těsto přeneseme na pečicí papír. Rovnoměrně ho potřeme rajčatovou omáčkou (cca 4 lžíce), kromě 2 cm okrajů. Posypeme čerstvou bazalkou, vrstvou strouhaného parmazánu a pokapeme olivovým olejem.
Pečeme ve velmi vyhřáté troubě. Když je pizza nafouklá, ale ještě ne zlatavá, přidáme na ni mozzarellu a dopečeme ještě asi 1-1,5 minuty.
Na hotovou pizzu přidáme lístky čerstvé bazalky a pokapeme ji olivovým olejem.

TIP: Pizza - původ a recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2022

Poznámka autorky EvaCh

Těsto na pizzu: www.toprecepty.cz/recept/68510-testo-na-pizzu/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza Margherita

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g1R9

Pizza Margherita / Napoletana

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jardaaa

Pizza Margherita (pečená v remosce)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jurgen.k 100 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 42 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

distephano 30 min

Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aja.g

Tousty à la Pizza Margherita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

nikchan

Zobrazit více

Rajčatová omáčka Videorecept

Rajčatová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 5 min

Pizza chléb Videorecept

Pizza chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

EvaCh 75 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

EvaCh 60 min

Vegetariánská pizza Ortolana Videorecept

Vegetariánská pizza Ortolana

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 120 min

Salámová pizza Videorecept

Salámová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

EvaCh 100 min

Pizza Parma Videorecept

Pizza Parma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

EvaCh 96 min

Zobrazit více

Pizzy

Večeře
Oběd
Slané chutě
Italská kuchyně
Pečení
Kynutí
Běžný den

Moje poznámka

Pizza Margherita

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g1R9

Náhodný recept

Mrkev s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta

Přidáno před 1 hodinou

Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč

Přidáno před 2 hodinami

Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake

Přidáno před 3 hodinami

Zapečená zelenina se smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Jablečný chlebíček

Přidáno před 7 hodinami

Italský koláč z brambor

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

arabam přidal novou fotografii! 23. 6. 2022 07:12

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 4×
Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu

10 foto Hodnocení 8×
Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni

Pizza fritta aneb Smažená pizza vznikla z nouze, dnes může být delikatesou: Italskou verzi langošů si určitě zamilujete

10 foto
Italové používají při ohřívání pizzy jeden trik. Stačí vám obyčejná pánev a voda, těsto zůstane krásně křupavé

Pizza z tortilly v horkovzdušné fritéze: Snadná a rychlá cesta k výborné večeři bez práce s těstem. Na jedno však nezapomeňte

Pizza na cesty: Tyhle smažené taštičky s rozteklou mozzarellou zmizí ze stolu rychlostí blesku

13 foto Hodnocení 12×
Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

Přečtěte si

Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu Hodnocení 4×

Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu

Italové používají při ohřívání pizzy jeden trik. Stačí vám obyčejná pánev a voda, těsto zůstane krásně křupavé

Pizza fritta aneb Smažená pizza vznikla z nouze, dnes může být delikatesou: Italskou verzi langošů si určitě zamilujete

Pizza z tortilly v horkovzdušné fritéze: Snadná a rychlá cesta k výborné večeři bez práce s těstem. Na jedno však nezapomeňte

Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu Hodnocení 12×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákové placičky Videorecept

Danna před 1 hodinou

Bramborové placičky z kaše

Markeeta před 1 hodinou

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Hemelad před 2 hodinami

BeBe-buchta

RenataMaresova před 2 hodinami

Křenové zelí Videorecept

Křenové zelí

Alyah před 2 hodinami

Slepice na paprice Videorecept

Slepice na paprice

Hanzinten před 3 hodinami

Zavařené václavky

Hanzinten před 3 hodinami

Suroviny:
těsto na pizzu, rajče loupané, sůl, sýr mozzarella, bazalka čerstvá, olej olivový, sýr parmazán strouhaný

Pizza Margherita

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky EvaCh

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 4× Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu

10 foto Hodnocení 8× Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni

10 foto Italové používají při ohřívání pizzy jeden trik. Stačí vám obyčejná pánev a voda, těsto zůstane krásně křupavé

13 foto Hodnocení 12× Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Nemusíte kupovat drahé potraviny. Ke zdravějšímu stárnutí může přispět i obyčejná čočka

7 foto Žerbó řezy jsou pokladem maďarských cukráren. Kombinace vlašských ořechů, meruněk a čokolády nemá chybu

7 foto Ceny potravin se neustále mění. Naše kalkulačka vám ukáže, co v posledním měsíci nejvíce zdražilo a zlevnilo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 4×
Pizza s okrajem, který skrývá sýr: Videonávod ukáže, jak na tuto plněnou pizzu

10 foto Hodnocení 8×
Jak využít bazalku v kuchyni? Tato rostlinka dodá pokrmům lahodnou chuť i vůni

10 foto
Italové používají při ohřívání pizzy jeden trik. Stačí vám obyčejná pánev a voda, těsto zůstane krásně křupavé

13 foto Hodnocení 12×
Jak dlouho se dělá domácí pizza v troubě? Důležité je péct ji na vysokou teplotu

31 foto
Nemusíte kupovat drahé potraviny. Ke zdravějšímu stárnutí může přispět i obyčejná čočka

7 foto
Žerbó řezy jsou pokladem maďarských cukráren. Kombinace vlašských ořechů, meruněk a čokolády nemá chybu

7 foto
Ceny potravin se neustále mění. Naše kalkulačka vám ukáže, co v posledním měsíci nejvíce zdražilo a zlevnilo