Linecký mřížkový koláč s marmeládou

Name: Linecký mřížkový koláč s marmeládou
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky (i polohrubé); 1 prášek do pečiva; 160 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 130 g másla; 6-8 lžic mléka; Dále:; 1 sklenice rybízové marmelády; 1 žloutek na potření mřížky

Vychutnejte si šťavnatý linecký mřížkový koláč s jemnou marmeládou, který je dokonalým spojením křehkého těsta a sladké ovocné náplně. Každý koláč je jiný dle momentální fantazie.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

matyldaa

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 plech

1plech

Těsto:

500 g 500 g hladké mouky (i polohrubé)

1 1 prášek do pečiva

160 g 160 g krupicového cukru

1 1 vanilkový cukr

2 2 vejce

130 g 130 g másla

6-8 lžic 6-8 lžic mléka

Dále:

1 sklenice 1 sklenice rybízové marmelády

1 1 žloutek na potření mřížky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 852 kJ / 3 789 kcal
Bílkoviny	83,02 g
Tuky	139,62 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	381 mg
Sůl	1,52 g
Sacharidy	542,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Vmícháme vanilkový cukr. Tuhé máslo přímo z chladničky nakrájíme na tenké šupinky. Přidáme vejce a podle potřeby pak přiléváme mléko po lžících. Krok 2: Zaděláme tužší těsto tak, aby se dalo rozválet. Krok 3: Z těsta odebereme cca dvě třetiny a vyválíme placku, kterou přesuneme na pečicím papírem vyložený plech. Namažeme marmeládou v souvislé vrstvě, čím více marmelády, tím lépe. Krok 4: Ze zbytku těsta uděláme váleček a ten pak rozválíme do délky, abychom mohli nakrájet pruhy nahoru koláče, které klademe do tvaru mřížky. Zbytkem těsta, který vyválíme, začistíme okraje. Pruhy těsta potřeme žloutkem. Krok 5: Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C do doby, až začne těsto i žloutek na něm zlátnout (přibližně 45 minut).

Smícháme mouku s práškem do pečiva a cukrem. Vmícháme vanilkový cukr. Tuhé máslo přímo z chladničky nakrájíme na tenké šupinky. Přidáme vejce a podle potřeby pak přiléváme mléko po lžících.
Jak připravit křehké těsto
Zaděláme tužší těsto tak, aby se dalo rozválet.
Z těsta odebereme cca dvě třetiny a vyválíme placku, kterou přesuneme na pečicím papírem vyložený plech. Namažeme marmeládou v souvislé vrstvě, čím více marmelády, tím lépe.
Ze zbytku těsta uděláme váleček a ten pak rozválíme do délky, abychom mohli nakrájet pruhy nahoru koláče, které klademe do tvaru mřížky. Zbytkem těsta, který vyválíme, začistíme okraje. Pruhy těsta potřeme žloutkem.
Koláč pečeme v předehřáté troubě na 180 °C do doby, až začne těsto i žloutek na něm zlátnout (přibližně 45 minut).

TIP: Jak uvařit domácí rybízovou marmeládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecký mřížkový koláč s marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNZm4

Linecký mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 55 min

Linecký koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 45 min

Mřížkový koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ejmik 45 min

Mřížkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eviik a Miira

Linecký tvarohový koláč s pikantní marmeládou Videorecept

Linecký tvarohový koláč s pikantní marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 70 min

Mřížkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Simiisek26 15 min

Zobrazit více

Kynuté taštičky plněné jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matyldaa 160 min

Dýňový chlebíček s kousky čokolády a mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 90 min

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 30 min

Pain au chocolat

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matyldaa 165 min

Arašídový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty
Řezy

Sladké chutě
Svačina
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Linecký mřížkový koláč s marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNZm4

Náhodný recept

Nepečený dort k 1.narozeninám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

emmily6 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré

Přidáno před 2 hodinami

Plněné bramborové knedlíky škvarky a houbami

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí kousky se smetanovým špenátem

Přidáno před 7 hodinami

Husí stehna s jablky

Přidáno před 9 hodinami

Čočková polévka s nočky a párkem

Přidáno před 9 hodinami

Fazolová polévka podle tatínka

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Karel1234 přidal novou fotografii! 2. 6. 2024 14:12

Janina123 26. 3. 2023 20:17

Nostalgie .. to nám pekla máma, když jsme byli malí a chutnalo nám to

matyldaa přidala novou fotografii! 26. 3. 2023 13:44

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Fronty od čtyř ráno a okamžitě vyprodáno. Medvídkový hrníček za 600 Kč přilákal před kavárny davy

KVÍZ: Znáte svatomartinské tradice týkající se jídla? Otestujte se, zda víte, proč mají rohlíčky svůj tvar nebo kdy otevřít víno

Jak uvařit rybízovou marmeládu. Jednoduchý postup zvládnou i začátečníci. Vyzkoušejte nejlepší recepty Hodnocení 171×

Jak uvařit rybízovou marmeládu. Jednoduchý postup zvládnou i začátečníci. Vyzkoušejte nejlepší recepty

Křehký mřížkový koláč: Každé sousto se rozplyne na jazyku, když sáhnete po studeném máslu a těsto správně zpracujete

Kam a za kolik na husu v Praze? Těchto 7 restaurací nabízí parádní menu za zajímavé ceny, nebudete litovat

Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky Hodnocení 113×

Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory se smetanou a kuřecím masem

Kajkajak před 55 minutami

Cikánská pečeně z hovězího masa

L.Botosova před 1 hodinou

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

DitaB před 2 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

Lucie Hertlova před 2 hodinami

Cuketová polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Jitinka před 3 hodinami

Krkovice zapečená se sýrem a zeleninou

MilanKopper před 3 hodinami

Prosedlá buchta s tvarohem a povidly

Blanca2 před 4 hodinami

Třeboňské kapří hranolky Videorecept

Třeboňské kapří hranolky

mazlak před 5 hodinami

Vitacitový koláč

cuprova denisa před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, prášek do pečiva, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, máslo, mléko, marmeláda rybízová, žloutek

Linecký mřížkový koláč s marmeládou

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Luxusní bramborové placky se škvarky podle Jana Punčocháře: Vláčnou a křupavou dobrotu zvládne podle videa každý