Tvarohový dort (cheesecake)

Name: Tvarohový dort (cheesecake)
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Americká
Ingredients: Korpus:; 200 g Bebe sušenek; 60 g másla; 30 g cukru krupice; Náplň:; 2 vejce; špetka soli; 100 g cukru krupice; 2 lžíce citronové šťávy; 450 g měkkého tvarohu (v kostce); 250 g zakysané smetany; cukr (podle chuti); Zdobení:; ovoce (podle chuti); želé na dorty

Přípravou tohoto tvarohového dortu ušetříme spoustu času - místo tradičního pečeného korpusu totiž postačí vrstva nadrcených sušenek, spojená rozpuštěným máslem. Sušenkový korpus zalijeme tvarohovou náplní a po upečení ho dozdobíme ovocem a želatinou.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

nikols

17 názorů

Doba přípravy 110 min

110 min (35 min příprava + 75 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

26. 11. 2011 11:57

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 204 kJ / 2 917 kcal
Bílkoviny	90,28 g
Tuky	152,52 g
Vláknina	4,00 g
Cholesterol	833 mg
Sodík	561 mg
Sůl	1,23 g
Sacharidy	293,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nadrcené sušenky spojíme s máslem a cukrem. Hmotu natlačíme do dortové formy na dno a kousek přes okraj.
V míse šleháme vejce, sůl, cukr a citronovou šťávu, dokud se vše nerozpustí, ale ne až do pěny.
Tvaroh utřeme na jemno a obě směsi spojíme.
Náplň rozetřeme na sušenkový základ.
Dáme péci při teplotě 170 °C asi na 1 hodinu.
Pak dort potřeme smetanou, rozmíchanou s cukrem. Dopečeme při teplotě 190 °C asi 15 minut.
Po upečení necháme cheescake vychladnout.
Poklademe ovocem a zalijeme želé, připraveným podle návodu na obalu.
Necháme v chladu ztuhnout.
Cheesecakes

Poznámka autora receptu

Při tomto množství je dort poměrně nízký. Je možné udělat více krému a tím dort zvýšit.

Dort může být obyčejný, jen tvarohový nebo ho můžeme dozdobit ovocem (jahody, maliny, ostružiny, borůvky.. cokoliv vás napadne. Představivosti se meze nekladou.) A přelít želé.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (61x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

CheeseCake po česku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bettus 15 min

Tvarohový dort s lesním ovocem (tvarohový cheesecake)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

weronika16 75 min

Pravý cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lea012 40 min

Načíst další

Přečtěte si

Kdy sklízet cukety: Jak poznat jejich zralost a proč je nenechat přerůst

Co se zbylou bramborovou kaší? Vsaďte na voňavé placky, luxusní pečené krokety nebo jemnou polévku

Znáte aeropress? Je malý, skladný, levný a připravíte v něm kávu v práci i na cestách

Komentáře

Anitkajenej

22. 2. 2022 17:03

Jak dlouho se dort dělá?
Myslíte, že se dá stihnout za dvouhodinovku ve škole? (95min)
Předem děkuji

Monikasamuel

19. 3. 2020 11:54

Prosim kolik cukru do te smetany?Moc dekuji

Karolina

10. 8. 2014 13:10

Když jsem ho dělala poprvé, byl perfektní. Dnes jsem použila dvojitou dávku náplně. Je to skvělý jednoduchý recept

noname

4. 5. 2014 15:58

nemá chybu

tereza

31. 5. 2012 10:18

je velmi vytecny tohle je velmi dobrej recept muzu se ted po nem utlouct

Petr S.

2. 4. 2012 21:41

Už chládne :) Sice se bojím, že bude trochu připálený, ale na pohled, ještě ve formě, vypadá dobře :) s jahodama a želé z té šťávy.

Iva

26. 11. 2011 20:04

lourous: nechtela jsem se vmesovat ale snad pozdeji ty komenty nekdo promazne...jen poznamka k vam - ze vas to sem, na ty babicovky, jak rikate, tak táhne, co?

vybusna

26. 11. 2011 19:47

lourous: niet preco uz s vami komunikovat a aj vam pekny vecer.

lourous

26. 11. 2011 19:41

vybusna- zeptejte se odborníků, přečtěte si recepty z ověřených stránek (ne těchto babicovek), projeďte google a podívejte se, co je tvarohový sýr! A co ve skutečnosti je cheesecake.
Nebo se nedívejte, ale nedělejte chytou s něčím, o čem evidentně nevíte vůbec nic.

alenaa - máte absolutní pravdu.

vybusna

26. 11. 2011 19:07

alenaa: alenka, prosim precitajte si to este raz.
k tej druhej casti vasho prispevku...nemam co k tomu povedat, je to vas nazor. pekny vecer.

alenaa

26. 11. 2011 19:03

vybusna: proč protestujete? vždyť ve vašem odkazu to je jasně napsané - tvarohové SÝRY.
lourous: vy nevíte, že v této diskuzi zásadně nesmíte psát nic negativního? i kdyby to bylo špatně, i když to bude nechutné, vždycky JEN CHVÁLIT! zdejší komunita nechce kritiku, jinak se proti vám sesypou, na 2 stránky vám budou nadávat, jak jsou všichni zde úžasní a vy ten pitomec. znám to, proto už nepřispívám, a zrušila jsem registraci. ale jinak je to k smíchu, všechny jsou zde prvotřídní "kuchařky."

vybusna

26. 11. 2011 18:09

nikols....bajecne aj na reze...vobec som o tom nepochybovala. velikanske bodisko

vybusna

26. 11. 2011 18:06

lourous: takze pre Vas znovu
http://translate.google.com/translate?hl=sk&sl=en&...
pekny den

lourous

26. 11. 2011 16:30

vybusna - cheesecake se VŽDY A JEDINĚ dělá z tvarohového čerstvého SÝRA - např. Philadelphia. A to v žádném případě není tvaroh. Než začnete být za chytrou, tak si zjistěte, kde jsou fakta. název mi je úplně jedno - ale vy se zamyslete.