Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Name: Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 250 g ricotty; 240 g těstovin tagliatelle; 200 g filetu z lososa; 2 stroužky česneku; šťáva z 1/2 citronu; sůl; mletý pepř

Příprava tohoto jídla je velmi snadná a nezabere víc než půl hodiny. Tagliatelle doplníme kousky opečeného lososa a lahodnou omáčkou, která je díky ricottě velmi krémová. Její konzistenci ještě upravíme vodou z těstovin.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

matyldaa

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

250 g 250 g ricotty

240 g 240 g těstovin tagliatelle

200 200 g filetu z lososa

2 stroužky 2 stroužky česneku

šťáva z 1/2 citronu

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 043 kJ / 1 205 kcal
Bílkoviny	52,14 g
Tuky	24,60 g
Vláknina	8,92 g
Cholesterol	125 mg
Sodík	174 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	190,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny do měkka. Nesléváme, vodu z těstovin ještě použijeme do omáčky. Krok 2: Zatímco se těstoviny vaří, připravíme lososa. Rybu osolíme a opepříme podle chuti. Dáme ho na rozehřátou pánev a opékáme z obou stran (cca 5 minut z každé strany). Po opečení a vychladnutí sundáme kůži a maso natrháme na malé kousky. Krok 3: Smícháme ricottu se šťávou z citronu, prolisovaným česnekem, pepřem a solí. Krok 4: Do hlubší vyhřáté pánve dáme směs z ricotty, kousky lososa a přiléváme vodu z těstovin, dokud směs nedosáhne krémové konzistence. Krok 5: Nakonec smícháme uvařené těstoviny s omáčkou a podáváme.

Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny do měkka. Nesléváme, vodu z těstovin ještě použijeme do omáčky.
Zatímco se těstoviny vaří, připravíme lososa. Rybu osolíme a opepříme podle chuti. Dáme ho na rozehřátou pánev a opékáme z obou stran (cca 5 minut z každé strany). Po opečení a vychladnutí sundáme kůži a maso natrháme na malé kousky.
Jakým chybám se vyhnout při zpracování lososa
Smícháme ricottu se šťávou z citronu, prolisovaným česnekem, pepřem a solí.
Do hlubší vyhřáté pánve dáme směs z ricotty, kousky lososa a přiléváme vodu z těstovin, dokud směs nedosáhne krémové konzistence.
Nakonec smícháme uvařené těstoviny s omáčkou a podáváme.

TIP: Jak na krémové těstoviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWNkZ

Zapečené těstoviny s krémovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

valaea 55 min

Těstoviny zapečené s krémovou polévkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz 25 min

Jabčák s krémovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 100 min

Pečený plátek s houbovo-krémovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Linecký mřížkový koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

matyldaa 75 min

Pain au chocolat

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matyldaa 165 min

Arašídový cheesecake s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 80 min

Dýňový chlebíček s kousky čokolády a mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

matyldaa 90 min

Kynuté taštičky plněné jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

matyldaa 160 min

Zobrazit více

Ryby
Těstoviny
Pro začátečníky

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Vaření
Restování

Moje poznámka

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWNkZ

Náhodný recept

Pečený losos s brambory Videorecept

Pečený losos s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

veronicaskitchencz 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makový závin (náš nejoblíbenější)

Přidáno před 44 minutami

Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty

Přidáno před 3 hodinami

Rychlovka z ryb se zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka Videorecept

Ostružinové knedlíky podle Josefa Maršálka

Přidáno před 6 hodinami

Toastové dortíky s paprikovým želé

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak vyčistit připálený plech bez drhnutí? Pomoci může cola i další kuchyňské suroviny

Lahodné krémové těstoviny se skvělou chutí: Připravte si je jednoduše podle videa Hodnocení 8×

Lahodné krémové těstoviny se skvělou chutí: Připravte si je jednoduše podle videa

Zmrzlinové sendviče podle Josefa Maršálka: Domácí jogurtové gelato mezi kakaovými pláty ochladí i v největším horku

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Tajemství dokonalého vývaru: Víme, jak připravit ten nejlepší vývar ze všech Hodnocení 36×

Tajemství dokonalého vývaru: Víme, jak připravit ten nejlepší vývar ze všech

Babičky přidávaly do okurek vinný list. Patřil k osvědčeným trikům pro křupavost

Který supermarket má nejlepší zmrzlinový kornout: Výsledek mě opravdu překvapil

Jaké je tajemství dokonalého guláše? Známe triky profesionálů i dobré rady babiček Hodnocení 119×

Jaké je tajemství dokonalého guláše? Známe triky profesionálů i dobré rady babiček

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jogurtový koláč Videorecept

Robik před 2 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

ByMarie před 2 hodinami

Smetanové rizoto

ValentineCZ před 2 hodinami

Špagety à la carbonara Videorecept

Špagety à la carbonara

mouchazplastu před 3 hodinami

Květák smažený v troubě Videorecept

Květák smažený v troubě

Sima1996 před 3 hodinami

Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem

hanicka77 před 3 hodinami

Jogurtový koláč s rynglemi

Milumar před 4 hodinami

Suroviny:
sýr ricotta, tagliatelle, losos, česnek, šťáva citronová, sůl, pepř mletý

Tagliatelle s krémovou omáčkou a lososem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Přidejte do bramboráků krajíc starého chleba. Budou křupavější a nasáknou méně oleje