Kuřecí závitky plněné hruškovou nádivkou a hermelínem

Name: Kuřecí závitky plněné hruškovou nádivkou a hermelínem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky kuřecích prsou; sůl; mletý pepř; olivový olej; 0,5-1 cibule; 1 hruška; 1 lžička sušené nebo čerstvé šalvěje; 2 hrsti čerstvého špenátu (nebo rukoly); 0,5 hermelínu; Šťouchané brambory se zelím:; 3 brambory; 30 g másla; 200 g bílého zelí; 50 ml mléka; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 3 strouhnutí muškátového oříšku; nať jarní cibulky

Věnujte trošku času přípravě, na talíři na vás jako odměna bude čekat zajímavá kombinace. Závitky z kuřecího masa, plněné hruškovou nádivkou voní po šalvěji a mají rovněž nápaditou přílohu ze šťouchaných brambor se sladkým dušeným zelím.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Kuřecí závitky plněné hruškovou nádivkou a hermelínem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 829 kJ / 676 kcal
Bílkoviny	21,05 g
Tuky	38,02 g
Vláknina	15,55 g
Cholesterol	121 mg
Sodík	636 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	55,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme náplň. Na malé pánvičce zesklovatíme nasekanou cibuli, přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou hrušku a restujeme než i hruška zesklovatí. Krok 2: Poté vmícháme oprané a okapané lístky špenátu a šalvěje, můžeme přidat i rukolu dle chuti, lehce osolíme, opepříme a odstavíme. Zapneme troubu na 180 °C. Krok 3: Očištěné maso naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme a poklademe plátky hermelínu a náplní. Zabalíme do závitků a převážeme kuchyňským provázkem. Krok 4: Na pánvi závitky opečeme ze všech stran a v nádobě vhodné do trouby, zakryté alobalem pečeme cca 20 minut, před koncem pečení alobal sundáme. Krok 5: Závitky vyndané z trouby necháme odpočinout zakryté alobalem, poté zbavíme provázku a nakrájíme na plátky. Krok 6: Podáváme se šťouchanými bramborami se zelím. Do uvařených rozšťouchaných brambor s troškou mléka vmícháme na másle podušené, okořeněné zelí a nasekanou nať cibulky.

Nejprve připravíme náplň. Na malé pánvičce zesklovatíme nasekanou cibuli, přidáme oloupanou a na kostičky nakrájenou hrušku a restujeme než i hruška zesklovatí.
Poté vmícháme oprané a okapané lístky špenátu a šalvěje, můžeme přidat i rukolu dle chuti, lehce osolíme, opepříme a odstavíme. Zapneme troubu na 180 °C.
Očištěné maso naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme a poklademe plátky hermelínu a náplní. Zabalíme do závitků a převážeme kuchyňským provázkem.
Jak upevnit masové závitky
Na pánvi závitky opečeme ze všech stran a v nádobě vhodné do trouby, zakryté alobalem pečeme cca 20 minut, před koncem pečení alobal sundáme.
Závitky vyndané z trouby necháme odpočinout zakryté alobalem, poté zbavíme provázku a nakrájíme na plátky.
Podáváme se šťouchanými bramborami se zelím. Do uvařených rozšťouchaných brambor s troškou mléka vmícháme na másle podušené, okořeněné zelí a nasekanou nať cibulky.

TIP: Recepty s použitím šalvěje

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 12. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace : Proženy.cz , upraveno dle potřeby

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí závitky plněné hruškovou nádivkou a hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk2Vz

Plněný kuřecí závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

vybusna

Kuřecí plněné závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1

Kuřecí závitky s bylinkovo-mandlovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Hovězí závitky s velikonoční nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 120 min

Závitky s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jirina.

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vietnamská polévka Pho Bo Videorecept

Vietnamská polévka Pho Bo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 395 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Sýry
Kuřecí maso

Oběd
Sváteční recepty
Bylinky
Restování
Pečení

Moje poznámka

Kuřecí závitky plněné hruškovou nádivkou a hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xk2Vz

Náhodný recept

Dort sumecek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kikinulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami

Přidáno před 3 hodinami

Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem

Přidáno před 8 hodinami

Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami

Přidáno 19. 2. 2026 12:51:51

Placky z celozrnné mouky

Přidáno 19. 2. 2026 11:20:21

Kukuřičná polenta se žampiony

Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02

Kebabčata podle ČSN Videorecept

Kebabčata podle ČSN

Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 1. 12. 2023 11:07

zuzi777a:

děkuji za komentář, mám ty kombinace sýrů a ovoce moc ráda

přeji křásný a pohodový den

zuzi777a 1. 12. 2023 10:14

Zajímavá kombinace. Hruška, hermelín i šalvěj k sobě fajn ladí.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 1. 12. 2023 07:37

Přečtěte si

Kuřecí řízky v tempuře: Dokonalé křupavé těstíčko na japonský způsob překoná i klasický trojobal

Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

Pozor na nebezpečnou sůl: Inspekce odhalila běžnou surovinu plnou chlupů a dalších podivných částic

HRK HRK mandarinkové řezy: Retro moučník se šlehačkovo-pudinkovým krémem se snadno dělá a báječně chutná

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání Hodnocení 103×

Ovocné kůže jsou zdravé a trvanlivé. Z velké úrody ovoce si připravte skvělé mlsání

Jak upevnit masové závitky. Vybrali jsme pět alternativ pro dokonalé závitky Hodnocení 35×

Jak upevnit masové závitky. Vybrali jsme pět alternativ pro dokonalé závitky

Úžasné vdolky od Elišky z Peče celá země: Dokonalou chuť a křupavost může pokazit jen špatně zvolená teplota oleje

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

11 foto
Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

Kuřecí řízky v tempuře: Dokonalé křupavé těstíčko na japonský způsob překoná i klasický trojobal

4 foto
Pozor na nebezpečnou sůl: Inspekce odhalila běžnou surovinu plnou chlupů a dalších podivných částic

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Farmářská zelňačka

Sahula před 4 minutami

Pečený bůček Videorecept

Pečený bůček

Bauml před 10 minutami

Ořechovo tvarohové řezy

Erin2 před 13 minutami

Vajíčková pomazánka Videorecept

Vajíčková pomazánka

Sahula před 15 minutami

Ořechová bábovka Videorecept

Ořechová bábovka

Jardam před 1 hodinou

Velké koláče

mikii před 1 hodinou

Vajíčkový salát s hermelínem a jablkem

Ludmila B před 1 hodinou

Kuřecí nudličky s mrkví a smetanou

cora666 před 2 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

hajibuni před 2 hodinami

Jednoduchá polévka s tarhoňou

Fitulka před 3 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, sůl, pepř mletý, olej olivový, cibule, hruška, špenát čerstvý, sýr hermelín, brambory, máslo, zelí bílé, mléko, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, cibulka jarní

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí závitky plněné hruškovou nádivkou a hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Ořechovo-medové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 75 min

Kuřecí závitky plněné hruškovou nádivkou a hermelínem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

4 foto Pozor na nebezpečnou sůl: Inspekce odhalila běžnou surovinu plnou chlupů a dalších podivných částic

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Je jí 75 let a na Toprecepty přidala již přes 900 receptů. Hanka z Prahy peče dorty pro pravnučky a o víkendech vaří i pro 10 lidí

4 foto
Pozor na nebezpečnou sůl: Inspekce odhalila běžnou surovinu plnou chlupů a dalších podivných částic