Kuřecí závitky s bylinkovo-mandlovou nádivkou
4 porce Drůbeží maso 0 názorů
Suroviny
- 4 vykostěná kuřecí stehna
- 2 rohlíky
- 2 vejce
- 30 g oloupaných nahrubo nasekaných mandlí
- sůl
- pepř
- muškátový květ
- kmín
- hrst bylinek (petrželka, pažitka, libeček, medvědí česnek)
- máslo
Postup přípravy receptu
Maso naklepeme, lehce osolíme, opepříme a necháme chvíli v klidu.
Připravíme nádivku:
rohlíky nakrájíme na kostičky, dáme do misky, přidáme žloutky, oprané nasekané bylinky, sůl, pepř a muškátový květ a promícháme.
Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme opatrně do nádivky.Na každý plátek masa dáme velkou lžíci nádivky a maso zavineme. Nemusíme závitky nijak zpevňovat, jen je naskládáme těsně vedle sebe do máslem vymazaného pekáčku.
Závitky navrchu osolíme, posypeme kmínem a na každý položíme plátek másla.
Dáme péci při 220°C asi 40 minut dozlatova, občas můžeme přelít vypečenou šťávou.
Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 267 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Kuřecí závitky s bylinkovo-mandlovou nádivkou
K receptu nejsou žádné komentáře.
