Cuketa s palačinkovým těstem

Name: Cuketa s palačinkovým těstem
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 900 g oloupané a odjádřené cukety; 600 g mletého vepřového masa; 100 g slaniny; 1 cibule; 2 listy kadeřávku; muškátový oříšek; česnek dle chuti; sůl; Těsto:; 4 vejce; 400 ml mléka; 150 g hladké mouky; sůl; Na vymazání a vysypání:; sádlo; strouhanka

Přebytky cukety ze zahrádky můžeme zpracovat v tomto chutném pokrmu. Šťavnatou směs cukety a mletého masa podusíme a dobře ochutíme a poté ji zapečeme zalitou jednoduchým palačinkovým těstem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

stbily

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 816 kJ / 2 824 kcal
Bílkoviny	196,65 g
Tuky	149,51 g
Vláknina	26,70 g
Cholesterol	1,52 g
Sodík	2,47 g
Sůl	5,84 g
Sacharidy	165,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupanou a nakrájenou cibuli osmažíme na nakrájené slanině, přidáme maso a krátce orestujeme. Přidáme nastrouhanou cuketu, česnek utřený se solí, nakrájené listy kadeřávku, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl a ještě krátce dusíme. Krok 2: Pekáček vymažeme sádlem a vysypeme nastrouhanou houskou. Připravíme palačinkové těsto smícháním uvedených surovin. Cuketovou směs vložíme do pekáčku a zalijeme palačinkovým těstem. Krok 3: Pečeme asi 50 minut na 200 °C dozlatova.

Oloupanou a nakrájenou cibuli osmažíme na nakrájené slanině, přidáme maso a krátce orestujeme. Přidáme nastrouhanou cuketu, česnek utřený se solí, nakrájené listy kadeřávku, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl a ještě krátce dusíme.

Jak utřít česnek
Pekáček vymažeme sádlem a vysypeme nastrouhanou houskou. Připravíme palačinkové těsto smícháním uvedených surovin. Cuketovou směs vložíme do pekáčku a zalijeme palačinkovým těstem.
Pečeme asi 50 minut na 200 °C dozlatova.

TIP: Další cuketové recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketa s palačinkovým těstem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzB2

Palačinkové měšce s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas

Sekaná s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 80 min

Sekaná v bramborovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Bleskový ovocný koláč z palačinkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Palačinkové mističky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pipre 14 min

Palačinkový špíz

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Pažitková polévka