Borůvky v peřině

cathleen Kuchařka: cathleen

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 23 názorů

Suroviny

250 g másla
400 g polohrubé mouky
prášek do pečiva
vanilkový cukr
400 g cukru písek
4 vejce
trocha mléka
borůvky
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Máslo rozehřejeme a do vlahého vmícháme mouku s práškem do pečiva, 200 g cukru, vanilkový cukr, 4 žloutky a tolik mléka, aby vzniklo těsto, které vypadá jako třené.

  2. Nalijeme a urovnáme ho na plech a asi 20 min pečeme.

  3. Zatím si ušleháme z bílků sníh téměř do tuha, pak po částech přisypeme cukr (druhých 200 g) a sníh došleháme do tuha.

  4. Plech s koláčem vytáhneme z trouby, natřeme na něj sníh, posypeme borůvkami a dopečeme (asi 10-15 min).

Poznámka

Recept mám od kamarádky, původně v něm bylo ještě více cukru....ale i takhle je koláč sladký dost a pokud ho nesníte, díky máslu vydrží dlouho vláčný.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 87 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Borůvky v peřině

  • taddy1 taddy1

    Tento recept jsem si moc oblíbila a jak byla sezóna borůvek, prakticky jsem ten koláč dělala co týden. Napadlo mě posypat těsto troškou borůvek před prvním pečením hned po nalití do pekáčku, pak dát peřinku a do ní další borůvky. Mělo to větší úspěch. Ale to jen jako můj experiment, co se osvědčil u nás. Před pár dny jsem vyzkoušela nahradit borůvky, které už nebyly, kousky meruněk a taky moc dobré. :yes:

    Odpovědět

  • Lump01 Lump01

    Mám podobný recept,jen s edo sněhu dá rybíz a zapeče..........Udělám s borůvkama to jsem nezkoušela.Díky

    Odpovědět

  • Stovinik Stovinik

    Výborná, z borůvek nepečeme nic jiného! Je prostě skvělá :yes:

    Odpovědět

  • Akai Akai(neregistrovaný)

    Dneska jsem ji udělala a je dobrá :yes: akorát je pro mě moc máslová :-* ;-)

    Odpovědět

  • boruvky boruvky(neregistrovaný)

    Objednejte si u mě lesní borůvky. Prodávám čerstvé-denně trhané.
    www.boruvky.unas.cz nebo tel. 731209450 pouze regiony Trutnovsko-Nachodsko. Nemam auto tak nemohu vám je dovézt. Cena 55-60kč/litr

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Jaaja: Jani, díky za vyzkoušení i fotečku!;-):-K

    Odpovědět

  • Jaaja Jaaja

    Upečeno, vyfoceno, chládne. I když se přiznám, že jsme si ukrojili za horka a je výborná. Borůvky jsem si spletla v mrazáku s ostružinami, no nedalo se nic dělat, přidala jsem jahody a výsledek je super!!!! :-K:yes: moc díky za recept :-)) Přidávám foto, pokud nevadí.

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Děkuji, já počkám s touto buchtou na množství mlíčka. Nejsem zkušená a nechci to pokazit. Upekla jsem štrůdl, taky poprvé a je dobrý.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Lenka: Leni, promiň, že odpovídám až teď, nebyla jsem na pc.
    Takže - na plech můžeš dát jen papír (pak dej pozor, ať ho neukrojíš zároveň s buchtou), ale můžeš plech i vymazat a vysypat....Troubu si dej na 170-180°C, každá peče trochu jinak. A množství mléka, to opravdu nevím (až budu dělat příště, určitě odměřím). Ale dej ho jen tolik, aby vzniklo těsto hustší, než piškotové.

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Ještě,že se Lenka zeptala,jinka bych nevěděla o tomto receptu.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    a prosím, mléka cca? Jsem začátečnice a prosím teplotu trouby? Jo a plech? Vymyzat a vysypat nebo stačí pečící papír? Omlouvám se za dotazy, ale chci překvapit doma rodiče, děkuji

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Lenka: Leni, myslim, ze muzes ;-)

    Odpovědět

  • Lenka Lenka(neregistrovaná)

    Můžu dát heru? Zbyla mi v mrazáku od vánoc a borůvky mražené taky mám ... děkuji moc

    Odpovědět

  • Verusz Verusz(neregistrovaný)

    koláč jsem pekla a chutná bombově, super recept :-8

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-KNádherný koláč, krásná fotka:yes::yes::-D+

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: borůvky recepty boruvky borůvky cena za litr borůvky cena borůvky recept borůvky do mrazáku recepty z boruvek borůvky, cena za litr peřina recept v peřině recepty boruvky můžu dát mražené borůvky na dort boruvky z mrazáku recepty s borůvkama trhana perina recept boruvky v mrazaku trhané borůvky borůvky v peřince recept peřina borůvky - recepty

Zapomněl/a jsem heslo