Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Slavnostní huspenina

Huspenina z vepřového masa a zeleniny chutná skvěle s cibulí, octovou zálivkou a chlebem. Můžete ji připravit jako chuťovku k pivu, nebo když vaříte vepřový vývar a zbyde vám maso a zelenina. Aby huspenina dobře ztuhla, doporučujeme dodržet návod pro přípravu želatiny.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Slavnostní huspenina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na kostičky 1,5x1,5 cm, zeleninu a cibuli na menší kostičky a vše nasypeme do formy. Krok 2: Do malého množství vývaru dáme asi na 15 minut vyvařit koření. Poté koření z vývaru vyjmeme a dolijeme do 900 ml. Krok 3: Do studeného vývaru nasypeme želatinu a necháme ji 10 minut nabobtnat. Dále ji připravíme dle návodu a ochutíme octem a solí. Krok 4: Teplou želatinou zalijeme zeleninu a maso ve formě a vše promícháme. Formu vložíme do lednice a necháme huspeninu do druhého dne ztuhnout. Krok 5: Podáváme s cibulí a octovou zálivkou.

TIP: Časté chyby při přípravě aspiku, sulcu nebo huspeniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2025

Poznámka autorky Handour

Je dobré zkontrolovat si přípravu želatiny na obalu. Každý výrobce může mít jiný postup.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slavnostní huspenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY59B

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Slavnostní huspenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY59B

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! 28. 3. 2025 15:01

Slavnostní huspenina

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso vepřové, zelenina, vývar masový, želatina na vaječnou tlačenku, koření nové koření, pepř celý, bobkový list, sůl, ocet,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu