Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pstruh s cuketovo-ořechovým pyré

Pečený pstruh je sám o sobě dokonalou pochoutkou. Tentokrát jej upečeme i s cuketou a česnekem. Z cukety pak připravíme pyré, do kterého přidáme také vlašské ořechy. Ořechová chuť se skvěle skloubí s jemným masem pstruha.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kasikova.ver

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Pstruhy osolíme a posypeme drceným kmínem z venku i v bříšku a dáme do pekáče. Troubu zapneme na 200 °C. Krok 2: Cuketu rozkrájíme na půlkolečka, přidáme k pstruhovi a v pekáči posypeme tymiánem. Přidáme přepůlený česnek, řeznou plochou na dno pekáče (česnek po upečení vyjmeme). Krok 3: Vše zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby předehřáté na 200 °C asi na 35 minut. Pstruha naservírujeme na talíře. Krok 4: Cuketu i s olejem - výpekem dáme do misky, přidáme většinu vlašských ořechů a tyčovým mixérem rozmixujeme. Dle chuti dosolíme, nandáme na talíř a navrch posypeme zbytkem vlašských ořechů.  

TIP: Co vše můžeme připravit z vlašských ořechů

Zveřejněno 15. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruh s cuketovo-ořechovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp2KX

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruh s cuketovo-ořechovým pyré

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp2KX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
pstruh, cuketa, česnek, ořechy vlašské, olej olivový, tymián, kmín celý, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu