Pýchavka v pivním těstíčku
Pýchavka, netradiční houba, která má jemnou, houbovou chuť i vůni, se skvěle přizpůsobí chuti koření i bylinek. Nadýchané a kořeněné pivní těstíčko vytvoří křupavý obal, který krásně doplní chuť hub. Nejlépe chutnají se zeleninou a různými druhy dipů.
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve plátky pýchavky oloupeme a rozkrájíme na čtvrtky.
Krok 2: Metličkou krátce prošleháme vejce, mouku, pivo, škrob a prášek do pečiva. Podle chuti osolíme a okořeníme (například 1 lžičkou papriky, na špičku lžičky mletého pepře, 1-2 prolisovanými stroužky česneku). Připravíme středně husté těstíčko.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje na smažení. Pýchavku namočíme do těstíčka a ihned pozvolna smažíme dozlatova, asi 3-4 minuty z každé strany.
Krok 4: Jako přílohu můžeme použít různé dipy, zeleninu a větší jedlíci přidají chleba nebo brambory.
Zveřejněno 27. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pýchavka v pivním těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx64k
Moje poznámka
Pýchavka v pivním těstíčku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx64k
Nejnovější recepty
Turecký chléb Ramadan pita - Ramazan pidesi
Přidáno před 2 hodinami
Panenka plněná uzeným bůčkem s květákovou rýží
Přidáno před 4 hodinami
Mrkvové řezy s marcipánem
Přidáno před 4 hodinami
Slané sýrové muffinky
Přidáno před 6 hodinami
Bramborový salát s hořčicovým křenem
Přidáno před 7 hodinami
Biftečky s baby karotkou
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté bramborové houstičky
Denca.K před 19 minutami
Buchta - prošívaná deka
Elyska1 před 1 hodinou
Chléb z ovesných vloček
Veruuuuu před 2 hodinami
Ovesné sušenky s jablky
Veruuuuu před 2 hodinami
Bramborové placky
Meff_ před 2 hodinami
Kuře pečené na bylinkách
Darwin před 3 hodinami
Jelení guláš s povidly a skořicí
[email protected] před 3 hodinami
Jogurtové muffiny
Istrate před 4 hodinami
Timovo utopenci
pazderka83 před 4 hodinami
Suroviny:
houba pýchavka,
olej,
vejce,
mouka hladká,
pivo světlé,
solamyl,
kypřící prášek do pečiva,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
česnek
Komentáře (2)