Syrečky v pivním těstíčku
Suroviny
- Olomoucké syrečky
- 1 dcl piva
- hladká mouka
- 1 vejce
- špetka soli
- mléko
- šunka
- olej
- cibule
Postup přípravy receptu
Každé kolečko syrečků zabalíme do plátku šunky. Z mouky, piva, mléka, vejce a soli uděláme těstíčko, nemělo by být moc řídké spíš hustší.
Na pánvičce si rozpálíme olej a dáme smažit syrečky obalené v těstíčku. Pivo způsobí to, že těsto pěkně nakyne a uzavře syrečky uvnitř, takže nevytečou.
Hotové syrečky, posypeme krájenou cibuli a podáváme na topince nebo s bramborem a nebo jen se zeleninou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Syrečky v pivním těstíčku
-
Smažené tvarůžky jsou moc dobré. Vážně to nevyteče? Chtěla bych vyzkoušet
-
No tak to je prasárna.. To si musím udělat, ale až nebude doma manžel ))
Ten by to nepřežil. Díky za nápad
-
Výborné!!!!
-
Nádherná fotka!!! A recept mi unikl, takže si ho ukládám a těším se na vyzkoušení
. -
ještě jsem nedělala, vyzkouším
-
Jen chci upozornit, že tohle nejsou tvarůžky obalované v trojobalu, jak se o nich tady bavíte, ale jsou v pivním těstíčku a to pivní těstíčko je tam hodně důležité. Opravdu to někdy vyzkoušejte, je to moc dobré.
-
Měla jsem obdobný zážitek s tvarůžkama ve friťáku, ale friťák jsem nevyhazovala, tak bohatá nejsem. Je fakt, že se to musí obalit víckrát, aby to nevyteklo, jako mi do toho friťáku
-
Romadur je také zrající sýr - jako tvarůžky, ale podle mých zkušeností, je tvarohovější, než uzrálé "tvargle - nebo-li syrečky"
Pokud chceme uzrálejší, necháme doma v nějaké "nádobě" dozrát, jak říkal můj táta, "až chodí červi", ale to je legrace, tak dlouho ne 
Na obalování se hodí takové - ty - akorát, to poznáte až koupíte a rozbalíte, pokud jsou měkké - tak uděláme např.pomazánku nebo něco jiného, ale ty "akorátky" jdou dobře obalit a potom je to "uňo-fuňo" -
Papričko, nevím proč kolegyně vyhodila friťák
. A ty se neboj, jen to dvakrát obal v trojobalu a jak psala Jana - z každé strany kolečko salámu. Já ještě tvarůžky a vlastně všechny sýry, které chci smažit, dám po obalení tak na hoďku do mražáku...nevytečou... -
Syrečky-tvarůžky, podle mého stejný výrobek, jen se jim říká - viz sebena, jinak. Ale smažit ve friťáku
to snad ne Zkuste na pánvičce A potom budete "mlaskat" pusenkou Ale na friťák opravdu zapomenout, jinak to dopadne jako říká paprika -
Já myslím, že office je název tvarůžky a lidově se jim říká syrečky. A katastrofický cénář mohu poskytnout (ne vlastní), ale kolegyně z práce je zkoušela dělat - slyšela jaká je to dobrota. Vyteklo jí to a musela to vyhodit i s friťákem.
Kuchyň větrala několik dní a říkala, že to stále cítí. Asi to málo obalila. já jsem to jedla v restauraci a bylo to moc dobré, ale doma na to nemám odvahu. Bojím se o friťák. -
Já mám zato, že tvarůžky jsou více tvarohové, hlavně uprostřed a nezrajou tak dlouho jako syrečky. Ty jsou naopak měkké a zrají déle. Taky se v jiném tvaru říká "romadur", ale je to můj názor.
-
Včera jsem zrovna dělala k obědu,na každé kolečko tvarůžku dám z obou stran -salám vysočinu,a obalím v trojobale ,navíc 2x ve vajíčku a strouhance. Smažit rychle a vyndat na papír.obrousek,pokud hlídáme,tak nevyteče
-
U nás odkud pocházím se jim říka olomoucké tvarůžky a na druhé straně republiky, kde teď žiju se jim říka syrečky. Ale jinak název tvarůžky vznikl od toho, že se vyrábí z tvarohu. Dělala jsem je tolikrát a nikdy mi nevytekly, takže žáden katastroficky scenař ani neznam
-
ja som pocula tolko katastrofickych scenarov o vytecenom syrecku a naslednom prisernom puchu, ze vzdy obdivujem kucharky, ktore sa daju na akukolvek upravu, tohto smradocha.btw, prosim aky je rozdiel medzi tvaruzkem a syreckom?
