Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Zapečená jídla z jednoho pekáčku jsou velmi oblíbená. Brokolice, brambory a aromatický sýr se pro tuto úpravu velmi dobře hodí. Navíc s bešamelem si skvěle rozumí. Za trochu práce vás čeká výborná odměna.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Martina68 Martina68

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou, Dobrou chuť
Dobrou chuť
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 485 kJ /
2 506 kcal
Bílkoviny110,58 g
Tuky119,00 g
Vláknina47,35 g
Cholesterol 378 mg
Sodík 2,62 g
Sůl6,25 g
Sacharidy224,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, cibulku nakrájíme na kolečka, sýr nastrouháme nahrubo. Brokolici uvařenou do poloměkka ve slané vodě scedíme. Vývar si ponecháme na bešamel. Krok 2: Bešamel připravíme klasickým způsobem, jen místo mléka zašleháme brokolicový vývar a po odstavení z plotny vmícháme smetanu. Krok 3: Do vymazaného pekáčku postupně vrstvíme oloupané, na půlkolečka krájené brambory, brokolici a cibulku. Opepříme a mírně osolíme, přidáme 1/2 sýru. Celý postup ještě jednou opakujeme. Krok 4: Nakonec vše zalijeme připraveným bešamelem a pečeme na 230 °cca 45 minut (dle vlastní trouby).

TIP: Jídla z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2024

Poznámka autorky Martina68

Ementál jsem zvolila pro jeho výraznou chuť, (příště zkusím s Nivou). Kdo chce, může zkusit vylepšit i jiným kořením.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Zp8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2Zp8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Weaving přidala novou fotografii! 15. 1. 2026 15:44

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Martina68 Martina68 17. 1. 2026 17:44
Weaving: Díky za vyzkoušení a fotku 🤗

Martina68 Martina68 2. 6. 2024 20:10
Eva_H: Já děkuji, za pochvalu a za přidané foto :-K

Eva_H přidal nové fotografie! 1. 6. 2024 17:40

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou

Eva_H 1. 6. 2024 17:38
Skvělý recept, děkuji! :)

Martina68 Martina68 29. 5. 2024 17:37
lenka.janatkova: Já s brokolicí moc zkušeností nemám, tohle byl první pokus a protože nám chutnala, tak jsem se podělila o recept.

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 29. 5. 2024 12:26
Tak už vím co bude dnes k večeři, zapečenou brokolici je výborný nápad :-) díky za inspiraci ;-)

Martina68 Martina68 přidala nové fotografie! 28. 5. 2024 15:08

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou, Dobrou chuť

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou, brokolice, brambory, jarní cibulka a Ementál

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou, vrstvíme do připraveného pekáčku..

Zapečená brokolice s bramborami, sýrem a smetanou, nakonec zalijeme připraveným bešamelem a dáme péci... Další fotka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
brokolice, brambory, sýr ementál, cibulka jarní, sůl, pepř mletý, smetana 33%, mouka hladká, máslo, brokolice, olej

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]