Jednoduché koprové brambory

Name: Jednoduché koprové brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 5-6 brambor uvařených ve slupce (nebo zbylých od oběda); 70-100 g anglické slaniny; 2 šalotky (nebo jarní cibulky); mléko (nebo smetana na vaření 12 %); 1 lžíce hladké mouky; 2 lžíce strouhaného sýru; 1 lžička másla (podle tučnosti slaniny); 1 špetka kurkumy; 1 svazek čerstvého kopru; sůl; mletý pepř; ocet (nemusí být); cukr krystal (nemusí být)

Kostky uvařených brambor ve smetanové omáčce se slaninou a cibulkou, provoněné koprem, podáváme s vařeným vejcem a uzeným masem. Pokrm vzdáleně připomíná mléčnou polévku z Podkrkonoší, ale je mnohem bohatší na suroviny i chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 457 kJ / 1 065 kcal
Bílkoviny	18,43 g
Tuky	83,44 g
Vláknina	7,35 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,15 g
Sacharidy	56,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu a cibulky nakrájíme na kousky. Na másle opečeme slaninu a přidáme cibuli. Orestujeme společně dozlatova, přidáme mouku, osmahneme ji a vše zalijeme asi hrnkem mléka. Krok 2: Za stálého míchání vaříme asi 10-15 minut. Přisypeme sýr, kurkumu, sůl a pepř. Po rozpuštění sýru přidáme brambory nakrájené na větší kousky a prohřejeme. Krok 3: Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr, nešetříme jím. Brambory dochutíme. Kdo má rád nakyselo, přidá pár kapek octa a špetku cukru. Krok 4: Podáváme s vařeným vejcem, opečeným salámem, vařeným uzeným masem nebo jen tak.

Slaninu a cibulky nakrájíme na kousky. Na másle opečeme slaninu a přidáme cibuli. Orestujeme společně dozlatova, přidáme mouku, osmahneme ji a vše zalijeme asi hrnkem mléka.
Smažená cibule - jak postupovat
Za stálého míchání vaříme asi 10-15 minut. Přisypeme sýr, kurkumu, sůl a pepř. Po rozpuštění sýru přidáme brambory nakrájené na větší kousky a prohřejeme.
Nakonec vmícháme jemně nasekaný kopr, nešetříme jím. Brambory dochutíme. Kdo má rád nakyselo, přidá pár kapek octa a špetku cukru.
Podáváme s vařeným vejcem, opečeným salámem, vařeným uzeným masem nebo jen tak.

TIP: Nejlepší recepty s koprem

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (162× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché koprové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xzz8

Brambory zapečené s vejci v koprové smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Brambory s houbami v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 35 min

Lodičky z brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

lakyk 60 min

Koprové brambory s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Koprové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivako 25 min

Koprová polévka s bramborem a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Rychlokvašky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 30 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Rychlé bezmasé pikantní rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Omáčky
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Podzimní recepty
Zimní recepty
Vaření
Kopr
Restování

Moje poznámka

Jednoduché koprové brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xzz8

Náhodný recept

Smažené tvarůžky se salámem Herkules a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Trojbarevka

Přidáno před 1 hodinou

Česnekovo-sýrové šneky

Přidáno před 1 hodinou

Hrachová polévka s brambory

Přidáno před 1 hodinou

Špagetový salát s mrkví Videorecept

Špagetový salát s mrkví

Přidáno před 2 hodinami

Pomazánka se šunkou a paprikou

Přidáno před 2 hodinami

Smažené paprikové kroužky

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

jannes 16. 5. 2018 15:52

Jj tak to zítra udělám,je tam všechno co mám ráda

mika59 přidala nové fotografie! 13. 5. 2018 14:17

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky Hodnocení 54×

Kopr může mít v kuchyni všestranné použití. Nemusí být nutně jen součástí kulajdy a omáčky

Krémy ze tří surovin: Jejich výhodou je jednoduchá příprava z dostupných ingrediencí Hodnocení 41×

Krémy ze tří surovin: Jejich výhodou je jednoduchá příprava z dostupných ingrediencí

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Langoše podle ČSN chutnají jinak. Tajemství je v surovině, kterou dnes téměř nikdo nepřidává

Cibule smažená dozlatova, dočervena, karamelizovaná nebo jen zesklovatělá. Jak postupovat? Hodnocení 371×

Nejnovější články

Letní jablka dlouho nevydrží. Domácí bonbóny z nich si oblíbí děti i dospělí

15 foto
První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně

Jak správně smažit řízky, sýr i bramboráky: Rozhoduje teplota oleje, suchý povrch a správná velikost porcí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Maďarské lečo s klobásou

magdalenka před 25 minutami

Jednoduchá hermelínová pomazánka

magdalenka před 26 minutami

Salát ze šruchy zelné, okurek a rajčat

magdalenka před 27 minutami

Fazolové brownies

Pochobradska před 32 minutami

Makovec s tvarohem bez mouky (vhodný pro diabetiky)

Pochobradska před 33 minutami

Cuketová topinková směs Videorecept

Cuketová topinková směs

Denade před 43 minutami

Cuketové medailonky

Glapet před 1 hodinou

Zapečená cuketa s rajčaty

Glapet před 1 hodinou

Cuketové zelí sterilované

Denade před 1 hodinou

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

magdalenka před 2 hodinami

Tématické fráze:
jednoduché recepty, koprove brambory, jednoduché recepty z brambor, recept na brambory s cibulí a koprem, recepty jednoduché, jednoduchy recept koprovka, salát z brambor, ze zbylých brambor, koprové brambory recepty

Suroviny:
brambory, slanina anglická, cibule šalotka, mléko, mouka hladká, sýr strouhaný, máslo, kurkuma, kopr čerstvý, sůl, pepř mletý, ocet, cukr krystal

Jednoduché koprové brambory

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
První chleba připomínal placatý disk. Dnes Marie upeče kolem 80 bochníků týdně a prodává je ze samoobslužné skříně