Jedlá čokoládová látka

Name: Jedlá čokoládová látka
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 80 g bílé čokolády; 60 g studené vody; 20 g práškové želatiny; olejová barva do čokolády (volitelné); prachová barva na dekoraci (volitelné)

Marcipánovým a fondánovým dortům pomalu odzvonilo. Teď frčí jedlá látka z čokolády a želatiny. Elegantní dekorace na dorty, která vypadá jako skutečný satén. Ideální na přehozy, řasení nebo luxusní detail místo klasického fondánu.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

80 g 80 g bílé čokolády

60 g 60 g studené vody

20 g 20 g práškové želatiny

olejová barva do čokolády (volitelné)

prachová barva na dekoraci (volitelné)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme pár minut nabobtnat. Krok 2: Poté opatrně zahřejeme například v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí. Nevařit.
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká. Krok 3: Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát. V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou). Krok 4: Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný. Krok 5: Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.

Želatinu zalijeme studenou vodou a necháme pár minut nabobtnat.
Poté opatrně zahřejeme například v mikrovlnné troubě, dokud se zcela nerozpustí. Nevařit.
Bílou čokoládu rozpustíme zvlášť, aby byla hladká.
Do teplé rozpuštěné čokolády pomalu vlijeme tekutou želatinu a důkladně promícháme do hladké směsi. Pokud by hmota byla tužší, můžeme lehce nahřát. V této fázi můžeme přidat olejovou barvu (případně gelovou).
Směs ihned nalijeme na silikonovou podložku a rozetřeme do tenké vrstvy. Necháme při pokojové teplotě, plát zpevní, ale stále bude pružný.
Pomocí šablony a prachových barev můžeme tvořit na látku různé vzory.

TIP: Falešný marcipán z marshmallow

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jedlá čokoládová látka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXDA

Jedlé květy z fondantu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maja Motti

Jedlá miska- narozeninová bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

k.radulka 180 min

Jedlé dárečky...Rilletes a Krůtí paštika s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59

Jedlé muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti

Jedlé kaštany pečené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vseumel 35 min

Jedlé muchomůrky Videorecept

Jedlé muchomůrky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MiskaKulicka 65 min

Zobrazit více

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaKulicka 35 min

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 45 min

Jiggly castella cake (roztřesený dortík) Videorecept

Jiggly castella cake (roztřesený dortík)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 60 min

Nadýchané kefírové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaKulicka 35 min

Drobené řezy s řeckým jogurtem a lesním ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaKulicka 80 min

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaKulicka 30 min

Zobrazit více

Zdobení
Zdobení dortů, sladkého pečiva

Sladké chutě
Snadné recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Jedlá čokoládová látka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mZXDA

Náhodný recept

Švestky v koulích se švestkovým rozvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ruský máslový krém ze Salka Videorecept

Ruský máslový krém ze Salka

Přidáno před 44 minutami

Banánové lívance rychlostí blesku

Přidáno před 3 hodinami

Ořecháče od Babičky

Přidáno před 3 hodinami

Bezovinea (Bezový drink s Vineou)

Přidáno před 4 hodinami

Krabí salát s olivami

Přidáno před 5 hodinami

Jahodový tvarohový dezert

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova před 11 hodinami

Nádherné.

MiskaKulicka před 11 hodinami

Marie Svarcova: Děkuji 🌷

MiskaKulicka přidala nové fotografie! 4. 3. 2026 06:47

Přečtěte si

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow Hodnocení 12×

Modelovací hmotu připravíme také z pěnových bonbonů marshmallow

Zámečtí rarášci: Křupavé a šťavnaté kousky kuřecího masa strčí klasické řízky do kapsy

Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

Domácí Kinder Maxi King: Vynikající nepečené řezy chutnají ještě lépe než originál

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak se skvěle najíst na Matějské pouti: Za 280 korun dostanete jídlo lepší než v mnoha restauracích

Jedlá móda v cukrařině: Zahrajme si na švadlenku a oblékněme dort do potahovky Hodnocení 15×

Jedlá móda v cukrařině: Zahrajme si na švadlenku a oblékněme dort do potahovky

Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Anglické palačinky Videorecept

Anglické palačinky

MáťaKuchtík před 53 minutami

Pomazánka sýrová

Kajkajak před 1 hodinou

Zeleninový tatarák Jany Remkové Videorecept

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Ajkad před 1 hodinou

Hrachová kaše

majka-24 před 1 hodinou

Tvarohový koláč s ovocem a želatinou Videorecept

Tvarohový koláč s ovocem a želatinou

[email protected] před 3 hodinami

Výborná rybičková pomazánka

Standa21 před 3 hodinami

Zázvorová polévka

Kajkajak před 3 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Jedlá čokoládová látka

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaKulicka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

30 foto Jak se skvěle najíst na Matějské pouti: Za 280 korun dostanete jídlo lepší než v mnoha restauracích

26 foto Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

8 foto Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

30 foto
Jak se skvěle najíst na Matějské pouti: Za 280 korun dostanete jídlo lepší než v mnoha restauracích

26 foto
Lukáše z Peče celá země vypadnutí nemrzí: Je to soutěž a ta chyby neodpouští, na některé výtvory jsem hrdý, říká

8 foto
Chlebíčky za socialismu: Vzpomenete si, čím byly jiné než ty dnešní?