Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 262 kJ / 780 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 100,04 g |
Tuky | 21,12 g |
Vláknina | 1,38 g |
Cholesterol | 325 mg |
Sodík | 256 mg |
Sůl | 0,50 g |
Sacharidy | 15,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Švestky si na noc zalijeme červeným vínem a necháme je nasáknout a marinovat.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme a okořeníme tymiánem, řádně promícháme a necháme odstát.
Krok 3: Švestky vyjmeme z vína a naplníme je smotaným kouskem slaniny místo pecky ( můžeme dát špalíček). Takto upravené švestky obalíme mletým masem, pořádně přimáčkneme, aby se nám při pečení koule neroztrhly.
Krok 4: Opečeme je ze všech stran, nejdříve zprudka, aby se zatáhly a pak teplotu snížíme.
Krok 5: Hotové koule necháme odsát od přebytečného tuku na papírové utěrce.
Krok 6: Většinu tuku z výpeku slijeme, přidáme pikantní švestky, povidla, víno, necháme trošku odpařit a přidáme trochu vody nebo vývaru.
Krok 7: Zredukujeme na požadovanou hustotu, dochutíme solí.
Zveřejněno 13. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švestky v koulích se švestkovým rozvarem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l6o1
Moje poznámka
Švestky v koulích se švestkovým rozvarem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/l6o1
Nejnovější recepty
Letní melounový salát s okurkou
Přidáno před 24 minutami
Jablečno-tvarohový cheesecake na plech
Přidáno před 6 hodinami
Bábovka z cukety
Přidáno před 6 hodinami
Losos se žampiony a brokolici v asijské omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Meruňková zmrzlina s tvarohem a toppingem
Přidáno před 17 hodinami
Meruňkový páj
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bublanina
zuzanaji před 1 hodinou
Banánové muffiny s čokoládou
brtna před 2 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
Jan Nemec před 2 hodinami
Tvarohová bublanina s ovocem
brtna před 2 hodinami
Křupavé wrapy z HF
rrobuluss před 2 hodinami
Chleba bez hnětení
HejMira před 2 hodinami
Plněné papriky
Vytvarnik před 2 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
NikaPo před 3 hodinami
Jemná rybí pomazánka
Valis před 4 hodinami
Rybí pomazánka moje
Valis před 4 hodinami
Tématické fráze:
rozvar ze švestek,
švestky koule,
švestky v mletém mase,
rozvar z švestek,
mleté maso se švestkami,
masové kuličkyse sušenými švestkami,
čerstvé švestky ve slanině,
mlete maso se svestkou,
kulicky masove se svestkami,
recepty na švestky,
švestky recepty,
mleté švestky,
masové kuličky se sušenými švestkami,
knedliky ze svestkama,
pečené švestky v angl.slanině,
rozvar ze sušených švestek,
recept na koule ze sušených švestek,
rozvar zešvestek,
sveskove koule,
švestkovékoule
Suroviny:
míchané mleté maso,
švestky sušené,
slanina,
víno červené,
sůl,
pepř,
tymián čerstvý,
švestky,
povidla švestková,
víno červené,
sůl,
voda
Komentáře (16)
vypadá to moc hezky