Jarní motýlci z perníkového těsta

1. Z uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto a necháme ho 30 minut rozležet.

   Jaká mouka je ideální do perníčků?

2. Z těsta poté na lehce pomoučněné ploše vyválíme plát 3 mm silný a vykrájíme tvar motýlků.
3. Troubu předehřejeme na 160 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
4. Vykrájené motýlky dáme na plech, potřeme je vlažnou vodou a pečeme při teplotě 160 °C 8–12 minut.

   Jak péct perníčky, aby byly dokonalé

5. Bílou čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Pokud je příliš hustá, naředíme ji podle potřeby tukem. Asi 80 g čokolády necháme původní bílou barvu a zbytek rozdělíme na několik dílů a každý obarvíme jinou barvou.
6. Motýlka namočíme do bílé čokolády a po jejím zatuhnutí, dokreslíme štětečkem vzor na křídlech.

TIP: Perníčky můžeme zdobit i velikonočně

Zveřejněno 9. 3. 2026