Barevná hnízdečka
Kynuté těsto je tvárné a můžeme z něj připravit různé tvary pečiva. Tentokrát jej vytvarujeme do malých hnízdeček, které po upečení potřeme sladkou polevou s chutí citronu. Hnízdečka dozdobíme a můžeme do nich posadit vajíčko.
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažného mléka přidáme asi lžičku cukru krupice a rozdrobíme droždí. Promícháme a necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy dáme mouku, zbytek cukru, změklé máslo pokrájené na kousky, vejce, sůl a kvásek. Vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Přikryjeme utěrkou a necháme asi 1,5 hodiny vykynout.
Krok 4: Na pomoučněné ploše propracujeme vykynuté těsto a z něj odkrajujeme menší, stejně velké kousky (počet by měl být sudý).
Krok 5: Každý kousek vyválíme do tenkého válečku dlouhého asi 25–30 cm.
Krok 6: Dva válečky k sobě spojíme na konci a potom je spleteme (obtočíme kolem sebe). Poté je zamotáme do věnce a spoje přitlačíme.
Krok 7: Hnízdečka naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě cca 15 minut dokynout. Troubu zatím předehřejeme na 180 °C.
Krok 8: Hnízdečka potřeme rozkvedlaným žloutkem a pečeme na 180 °C asi 15 minut.
Krok 9: Mezitím připravíme polevu z uvedených surovin.
Krok 10: Upečená hnízdečka necháme lehce vychladnout, potřeme je polevou, posypeme barevnými ozdobami a necháme polevu zatuhnout.
Zveřejněno 12. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná hnízdečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPz4z
Moje poznámka
Barevná hnízdečka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPz4z
Nejnovější recepty
Jablečný salát s fenyklem a celerem
Přidáno před 3 hodinami
Cuketové rizoto se šafránem a sušenými rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Barevná hnízdečka
Přidáno před 5 hodinami
Vaječné muffiny se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní pečená vepřová žebírka
Přidáno před 6 hodinami
Řezy s meruňkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické kari s bulgurem
Lada Kašparová před 2 hodinami
Uzený vývar s krupicovo-česnekovými noky
Jan Nemec před 2 hodinami
Květáková polévka s mrkví
Nikovka před 2 hodinami
Rychlá bábovka šlehačková
Houmicek před 2 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
Eva_H před 2 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 3 hodinami
Bůčková roláda s nádivkou
Sahula před 3 hodinami
Barevná bůčková roláda
Sahula před 3 hodinami
Brambory "na loupačku"
Kajkajak před 3 hodinami
Kuřecí stehna v pánvi
[email protected] před 3 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mléko,
cukr krupice,
máslo,
droždí čerstvé,
vejce,
sůl,
bílek,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
žloutek,
mouka polohrubá
Komentáře (1)