Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)

Name: Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g brambor; 200 g plátkového sýra; 200 g šunkového salámu v celku; špetka soli; 100 ml mléka; 100 g másla; 1 vejce; 2 lžíce bezlepkové mouky; kukuřičná strouhanka; olej na smažení

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Papunka

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 114 kJ / 2 178 kcal
Bílkoviny	86,78 g
Tuky	152,06 g
Vláknina	10,90 g
Cholesterol	780 mg
Sodík	3,87 g
Sůl	9,31 g
Sacharidy	110,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a v osolené vodě je vaříme. Když jsou uvařené, smícháme je s horkým mlékem a máslem a vyšleháme kaši. Krok 2: Připravíme si potravinovou fólii a položíme na ní 2 plátky sýra. Na sýr rozložíme hotovou bramborovou kaši a rovnoměrně ji rozetřeme po ploše sýra. Krok 3: Na střed kaše poklademe nakrájené kusy šunky. Takto připravený plát pomocí fólie zavineme do rovnoměrného válečku. Ten dáme zhruba na 20 minut ztuhnout do lednice. Takto postupujeme dále až do vyčerpání všech surovin. Krok 4: Mezitím si připravíme těstíčko na obalování: v misce smícháme vejce, mouku, sůl a dvě lžíce mléka. Válečky obalíme v těstíčku a potom ve strouhance. Smažíme na oleji dozlatova.

Brambory oloupeme a v osolené vodě je vaříme. Když jsou uvařené, smícháme je s horkým mlékem a máslem a vyšleháme kaši.
Připravíme si potravinovou fólii a položíme na ní 2 plátky sýra. Na sýr rozložíme hotovou bramborovou kaši a rovnoměrně ji rozetřeme po ploše sýra.
Na střed kaše poklademe nakrájené kusy šunky. Takto připravený plát pomocí fólie zavineme do rovnoměrného válečku. Ten dáme zhruba na 20 minut ztuhnout do lednice. Takto postupujeme dále až do vyčerpání všech surovin.
Mezitím si připravíme těstíčko na obalování: v misce smícháme vejce, mouku, sůl a dvě lžíce mléka. Válečky obalíme v těstíčku a potom ve strouhance. Smažíme na oleji dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2011

Poznámka autorky Papunka

Neměla jsem šunkový salám v celku, tak jsem použila krájený

Tuto chuťovku si může udělat i človíček, který nemusí dodržovat bezlepkovou dietu, místo bezlepkové mouky použije klasickou mouku a místo kukuřičné strouhanky, strouhanku normální, válečky budou tímto lépe držet pohromadě.

ZDROJ: časopis pošli recept

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWl4

Bezlepkové bramborové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Papunka 30 min

Bezlepkové květákové placky se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 40 min

Bezlepkové bramborové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lenka Škulinová 30 min

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 85 min

Větší bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marbene 25 min

Moje bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sefrovka

Zobrazit více

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 70 min

Kefírová buchta Videorecept

Kefírová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 70 min

Vepřová panenka ve slanině Videorecept

Vepřová panenka ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 45 min

Rizoto s kuřecím masem Videorecept

Rizoto s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 45 min

Pečené vepřové kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 55 min

Kuřecí maso na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Papunka 35 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Pro začátečníky
Bezlepkové recepty

Bezlepkové recepty
Oběd
Smažení
Běžný den

Moje poznámka

Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WWl4

Náhodný recept

Perníková chaloupka III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 6 hodinami

Jelení závitky

Přidáno před 7 hodinami

Pikantní pečená rajčata

Přidáno před 8 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 8 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 8 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Papunka 17. 7. 2011 15:48

1974andrea: Kaše by měla být hustá, jinak by to nedrželo.

1974andrea 17. 7. 2011 15:32

Hezký recept,smažený sýr mám moc ráda a tady je ho alespoň truchu

. Ta kaše má být asi trošku hustší než obvykle,ne?

Papunka 17. 7. 2011 15:10

To je pravda, jelikož ale tuto dietu držím docela dlouho, tak vím kam zajít a kde nakoupit.

tejaja 17. 7. 2011 15:08

S bezlepkovými potravinami by som narábala opatrne, lepok sa môže nachádzať aj tam, kde by ho človek nehľadal, napr, v saláme a syre.

Papunka přidala nové fotografie! 17. 7. 2011 14:55

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Bramborové muffiny: Po rozkrojení muffinu vás čeká červené nasládlé překvapení Hodnocení 2×

Bramborové muffiny: Po rozkrojení muffinu vás čeká červené nasládlé překvapení

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Božské buchtičky s krémem podle Těhotnýho kuchaře: Dokonalý krém voní vanilkou a rumem a zjemněný je smetanou

KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

15 receptů na bramborové moučníky: Brambory jim dodají vláčnost a kyprost

Nejnovější články

Herečka Amanda Tapping z Hvězdné brány míří do Prahy: Plukovnice Carterová miluje kuře, při vaření se ale drží jedné zásady

Legendární ruská vejce proslavil kdysi automat Koruna. Tahle retro svačinka chutná podle receptu ČSN božsky dodnes

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová buchta

mamina58 před 45 minutami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

KrisZaezemi před 3 hodinami

Rybičková pěna (pomazánka)

Kajkajak před 3 hodinami

Zelňačka (klasika) Videorecept

Zelňačka (klasika)

HavranPB před 4 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Jiri_N. před 5 hodinami

Papriková pasta

lpinkas@seznam.cz před 5 hodinami

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Konstantin. před 5 hodinami

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Konstantin. před 5 hodinami

Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem

Konstantin. před 5 hodinami

Debrecínská hrachová polévka

Mici76@seznam.cz před 6 hodinami

Tématické fráze:
šunkové krokety, bramorové krokety, bramborova kroketa, bezlepkovy smazeny syr, krokety z bramborove kase, co k bramborovym kroketam, co je kroketa, recepty bramborové krokety, co udělat ke kroketám omáčku, dietní krokety recept, dip k bramborovym kroketam, dietní krokety, kroketa, brabmor. krokety, krokety se sunkou z bramborove kase, sunkove krokety recepty, smazeny bezlepkovy syr, plněné bramborové taštičky, krokety lepek, sunkove krokety recept

Suroviny:
brambory, sýr plátkový, salám šunkový, sůl, mléko, máslo, vejce, mouka bezlepková, strouhanka kukuřičná, olej

Naposledy jste si prohlédli

Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Papunka 45 min

Slávky s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

1974andrea

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Misulka1312 50 min

Meruňkové provazy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga

Sójové nudličky se zeleninou a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ewwita 35 min

Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Papunka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Máte rádi chlebíčky? Víte, na které patří máslo nebo co je slavný Henry? Otestujte si své znalosti