Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)

Dietní recepty Bezlepkové Doba přípravy: 45 minut 4 názory

Dietní recepty Bezlepkové Doba přípravy: 45 minut 4 názory

Suroviny 4 porce

400 g brambor
200 g plátkového sýra
200 g šunkového salámu v celku
špetka soli
100 ml mléka
100 g másla
1 vejce
2 lžíce bezlepkové mouky
kukuřičná strouhanka
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a v osolené vodě je vaříme. Když jsou uvařené, smícháme je s horkým mlékem a máslem a vyšleháme kaši.

  2. Připravíme si potravinovou fólii a položíme na ní 2 plátky sýra. Na sýr rozložíme hotovou bramborovou kaši a rovnoměrně ji rozetřeme po ploše sýra.

  3. Na střed kaše poklademe nakrájené kusy šunky. Takto připravený plát pomocí fólie zavineme do rovnoměrného válečku. Ten dáme zhruba na 20 minut ztuhnout do lednice. Takto postupujeme dále až do vyčerpání všech surovin.

  4. Mezitím si připravíme těstíčko na obalování: v misce smícháme vejce, mouku, sůl a dvě lžíce mléka. Válečky obalíme v těstíčku a potom ve strouhance. Smažíme na oleji dozlatova.

Poznámka od kuchařky

Neměla jsem šunkový salám v celku, tak jsem použila krájený

Tuto chuťovku si může udělat i človíček, který nemusí dodržovat bezlepkovou dietu, místo bezlepkové mouky použije klasickou mouku a místo kukuřičné strouhanky, strouhanku normální, válečky budou tímto lépe držet pohromadě.

ZDROJ: časopis pošli recept

Komentáře k receptu Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové)

  • Papunka Papunka (autorka receptu)

    1974andrea: Kaše by měla být hustá, jinak by to nedrželo. :-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Hezký recept,smažený sýr mám moc ráda a tady je ho alespoň truchu:-)). Ta kaše má být asi trošku hustší než obvykle,ne?:-p:yes:

    Odpovědět

  • Papunka Papunka (autorka receptu)

    To je pravda, jelikož ale tuto dietu držím docela dlouho, tak vím kam zajít a kde nakoupit. ;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja (moderátorka)

    S bezlepkovými potravinami by som narábala opatrne, lepok sa môže nachádzať aj tam, kde by ho človek nehľadal, napr, v saláme a syre.;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: šunkové krokety bramorové krokety bramborova kroketa bezlepkovy smazeny syr krokety z bramborove kase co k bramborovym kroketam co je kroketa recepty bramborové krokety co udělat ke kroketám omáčku dietní krokety recept dip k bramborovym kroketam dietní krokety kroketa brabmor. krokety krokety se sunkou z bramborove kase sunkove krokety recepty smazeny bezlepkovy syr plněné bramborové taštičky krokety lepek sunkove krokety recept