Větší bramborové krokety

marbene Kuchařka: marbene

Doba přípravy: 25 6 porcí Bramborová jídla 8 názorů

Suroviny

400 g uvařených brambor
100 g hrubé mouky
2 vejce
150 g salámu
sůl
petrželka
Na obalení:
hladká mouka
vejce
sůl
strouhanka
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvařené brambry prolisujeme, přidáme mouku, vejce, sůl, nastrouhaný salám a petrželku.

  2. Vše vypracujeme v těsto, ze kterého formujeme malé válečky, které trochu zploštíme, aby šly lépe smažit.

  3. Potom je obalíme v trojobalu a smažíme po obou stranách ve vyšší vrstvě oleje.

    Jako příloha je výborný špenát.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 420 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Větší bramborové krokety

  • monika.artimova monika.artimova

    :yes: výborný recept

    Odpovědět

  • marbene marbene(autor receptu)

    JosefaF:Díky za radu.:-p

    Odpovědět

  • JosefaF JosefaF

    Tyto bramborové krokety dělám už léta a jsou také výborné s tatarskou omáčkou, to proto toho, kdo nemá rád špenát, se kterým jsou také výborné:-K

    Odpovědět

  • MajaV MajaV

    Vypadají lákavě, se špenátem by mi taky chutnaly:-)

    Odpovědět

  • cecilka cecilka

    Skvelý, staronový recept, na ktorý som už úplne zabudla. Zemiakové krokety nám robila naša teta z Budapešti a podávala ich ako prílohu ku grilovanej, pečenej, hydine + k tomu, samozrejmme, zeleninový šalát.
    Ja ho vyskúšam , no nie k mäsu a namiesto špenátu urobím chrenový prívarok.
    Ďakujem za pripomenutie.

    Odpovědět

  • marbene marbene(autor receptu)

    rihana:Vajíčka tam dejte postupně podle tuhosti těsta,aby nebylo těsto moc řídké.Já jsem měla těch brambor trochu víc,tak jsem tam dala vejce obě.Nebo se může přidat ještě trochu mouky.Těsto by mělo mít tuhost asi jako na klasický bramborový knedlík.:-*

    Odpovědět

  • marbene marbene(autor receptu)

    rihana:Před obalením je nechte jako válečky a až potom je trochu zploštěte.Mě se to tak lepší smaží.;-)

    Odpovědět

  • rihana rihana

    Vypadá to moc pěkně. Asi vyzkouším. :-p

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborove krokety krokety recept recept na bramborové krokety bramborove krokety recept bramborové recepty bramborové krokety se špenátem bramborovo syrove krokety recepty bramborové krokety suroviny na bramborové krokety recept bramboráky recept na krokety recepty krokety recept na bramboráky bezlepkové krokety recept plněné bramborové krokety bramborové krokety se salámem brambry bezlepkové krokety krokety z bramborového těsta výborné bramborové krokety