Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 026 kJ / 5 025 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,66 g |
| Tuky | 247,24 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 2,00 g |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 601,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nalámeme čokoládu do misky a přidáme máslo, vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pořádně promícháme a necháme zchladnout.
Krok 2: Do dvou misek rozdělíme bílky a žloutky a do každé přisypeme poloviční množství cukru. Nejprve vyšleháme sníh z bílků dotuha a potom žloutky s cukrem do pěny.
Krok 3: Ve třetí misce promícháme strouhanku, kakao a hladkou mouku.
Krok 4: Vymažeme formu na dorty průměr 26 cm a předehřejeme troubu asi na 170 °C.
Krok 5: Do pěny ze žloutků a cukru přilijeme částečně zchladlou směs másla a čokolády. Promícháme.
Krok 6: Přisypeme směs strouhanky, kakaa a mouky a opět pořádně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Krok 7: Těsto dáme do formy a upečeme asi tak 60 minut. Zkouším špejlí, čas je jen orientační.
Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát) Krok 8: Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích. Krok 9: Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.
Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát) Krok 8: Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích. Krok 9: Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.
Zveřejněno 24. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sacher dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJME
Moje poznámka
Sacher dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJME
Nejnovější recepty
Vepřová pěna z domácí vepřovky
Přidáno před 4 hodinami
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Přidáno před 6 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Přidáno před 7 hodinami
Hořčice z cukety
Přidáno před 7 hodinami
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Přidáno před 7 hodinami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 2 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 3 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 4 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 4 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 5 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 6 hodinami
Linecké sušenky
Mummy46 před 7 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 8 hodinami
Extra rychlé lívance
oplovka před 8 hodinami
Ostružinové poháry
Alena445 před 9 hodinami
Tématické fráze:
sacherův dort,
sacherův dort recept,
proženy recepty,
recept na sacherův dort,
sacharuv dort,
sachr recept,
sacher dort,
dort sacher,
proženy.cz,
prozeny.cz recepty dorty,
veronika nová dorty,
dorty dr oetker smes na dort,
recept sacherův dort,
recepty sacheruv dort,
sacharuv dort recept,
sacher dort videorecept,
prozeny.cz recepty,
sachr dor,
dort sacherův,
prozeny.cz, recepty
Suroviny:
čokoláda hořká,
strouhanka,
bílek,
žloutek,
cukr krupice,
máslo,
mouka hladká,
kakao,
čokoláda,
máslo,
marmeláda meruňková
Komentáře (10)