Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 21 026 kJ / 5 025 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,66 g |
| Tuky | 247,24 g |
| Vláknina | 28,40 g |
| Cholesterol | 2,00 g |
| Sodík | 1,24 g |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 601,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nalámeme čokoládu do misky a přidáme máslo, vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pořádně promícháme a necháme zchladnout.
Krok 2: Do dvou misek rozdělíme bílky a žloutky a do každé přisypeme poloviční množství cukru. Nejprve vyšleháme sníh z bílků dotuha a potom žloutky s cukrem do pěny.
Krok 3: Ve třetí misce promícháme strouhanku, kakao a hladkou mouku.
Krok 4: Vymažeme formu na dorty průměr 26 cm a předehřejeme troubu asi na 170 °C.
Krok 5: Do pěny ze žloutků a cukru přilijeme částečně zchladlou směs másla a čokolády. Promícháme.
Krok 6: Přisypeme směs strouhanky, kakaa a mouky a opět pořádně promícháme. Nakonec zlehka vmícháme sníh.
Krok 7: Těsto dáme do formy a upečeme asi tak 60 minut. Zkouším špejlí, čas je jen orientační.
Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát) Krok 8: Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích. Krok 9: Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.
Korpus musí úplně zchladnout, pak ho prořízneme režnou nití (prořezávám dvakrát) Krok 8: Meruňkovou marmeládu dáme do hlubokého talíře a ohřejeme v mikrovlnce a teplé rozetřeme do všech vrstev dortu i po povrchu a okrajích. Krok 9: Nakonec potáhneme čokoládovou polevou a necháme do druhého dne uležet v chladu.
Zveřejněno 24. 10. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sacher dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJME
Moje poznámka
Sacher dort
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yJME
Nejnovější recepty
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 1 hodinou
Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí
Přidáno před 1 hodinou
Karamelizovaná červená cibule
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z červené řepy a kuřecího masa
Přidáno před 1 hodinou
Patizonové placičky s rajčatovým salátem
Přidáno před 2 hodinami
Linecké řezy se švestkovým pudinkem
Přidáno před 2 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Přesnídávka jablečná
HancaSvarc před 27 minutami
Nepečený jablečný dort
RNRNH před 34 minutami
Tvarohová bábovka od Dity P.
chameleon před 2 hodinami
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 13 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 15 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 15 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 16 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 17 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 17 hodinami
Croissanty s nuttelou
hustaliska před 18 hodinami
Tématické fráze:
sacherův dort,
sacherův dort recept,
proženy recepty,
recept na sacherův dort,
sacharuv dort,
sachr recept,
sacher dort,
dort sacher,
proženy.cz,
prozeny.cz recepty dorty,
veronika nová dorty,
dorty dr oetker smes na dort,
recept sacherův dort,
recepty sacheruv dort,
sacharuv dort recept,
sacher dort videorecept,
prozeny.cz recepty,
sachr dor,
dort sacherův,
prozeny.cz, recepty
Suroviny:
čokoláda hořká,
strouhanka,
bílek,
žloutek,
cukr krupice,
máslo,
mouka hladká,
kakao,
čokoláda,
máslo,
marmeláda meruňková
Komentáře (10)