Čokoládové muffiny III

Name: Čokoládové muffiny III
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 15 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g čokolády na vaření; 300 g hladké mouky; 1 lžička kypřicího prášku; 100 g tmavého cukru; 250 ml mléka; 50 g rozpuštěného másla; 2 vejce; 1 lžička vanilkového extraktu; 100 g hořké čokolády; 100 g mléčné čokolády

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

aadulka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 490 kJ / 3 702 kcal
Bílkoviny	76,71 g
Tuky	145,47 g
Vláknina	24,00 g
Cholesterol	661 mg
Sodík	455 mg
Sůl	1,27 g
Sacharidy	509,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C. Krok 2: Hořkou a mléčnou čokoládu nasekáme na kousky. Krok 3: Čokoládu na vaření rozpustíme. Krok 4: Smícháme mouku a kypřicí prášek. Krok 5: V jiné míse smícháme rozpuštěnou čokoládu, máslo, cukr, vejce, mléko a vanilkový extrakt. Tuto směs lijeme pomalu k moučné směsi. Mícháme, ale lehce. Krok 6: Přidáme nasekanou čokoládu a zamícháme. Krok 7: Plníme do samonosných papírových košíčků či košíčků ze silikonu. Obyčejné papírové košíčky musíme vložit do muffinového plechu, aby měly oporu. Krok 8: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 25 minut.

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Hořkou a mléčnou čokoládu nasekáme na kousky.
Čokoládu na vaření rozpustíme.
Jak rozpustit čokoládu
Smícháme mouku a kypřicí prášek.
V jiné míse smícháme rozpuštěnou čokoládu, máslo, cukr, vejce, mléko a vanilkový extrakt. Tuto směs lijeme pomalu k moučné směsi. Mícháme, ale lehce.
Přidáme nasekanou čokoládu a zamícháme.
Plníme do samonosných papírových košíčků či košíčků ze silikonu. Obyčejné papírové košíčky musíme vložit do muffinového plechu, aby měly oporu.
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 25 minut.

TIP: Jak vyrobit košíčky na muffiny z pečicího papíru?

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 2. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (98× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládové muffiny III

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lDRJ

Nejčokoládovější muffinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

haflinger15 15 min

Štafetky III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 120 min

Čokoládová zmrzlina III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

aadulka

Bublanina III

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

lenka

Langoše III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 25 min

Vánočka III

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kudlova3 125 min

Zobrazit více

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

aadulka 5 min

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 120 min

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou Videorecept

Zapečené maso s bramborami a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aadulka 60 min

Guacamole Videorecept

Guacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aadulka 20 min

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí Videorecept

Základní sladkokyselá zálivka na rajčatový salát s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 5 min

BBQ (barbecue) omáčka Videorecept

BBQ (barbecue) omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka 25 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Svačina
Sladké chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dětská oslava
Pečení
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snídaně

Moje poznámka

Čokoládové muffiny III

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lDRJ

Náhodný recept

Dort pre vcelarsky spolok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ercicka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)

Přidáno před 2 hodinami

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Přidáno před 6 hodinami

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Přidáno před 8 hodinami

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 14 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

aadulka 20. 5. 2013 09:29

Děkuji všem, jsem ráda, že Vám chutnají

anulik.b 20. 5. 2013 09:22

BOžské muffinky:))Peču je již dlouho a musím uznat, že je to jeden z nejlepších receptů, jaké jsem již pekla:) Děkuji.!

Anneetta 5. 11. 2012 21:51

Vyzkoušela jsem a jsou výborné. Aby té čokolády nebylo málo, dala jsem dovnitř ještě lžičku nutely - a výsledek byl vynikají. Děkuji za recept, budu péct i nadále.

Daranea 2. 10. 2012 12:37

udělala jsem a byly úúúžasné, mám asi 100 košíčků, tak budu brzy péct znovu

aadulka 27. 7. 2012 07:09

Monča: Pokud máte pouze košíčky (bez plechu) tak plňte zhruba do 2/3 asi, samotné košíčky se hodně rozjíždějí. Ale pokud dáváte košíčky do plechu, můžete dát tolik aby horní okraje košíčky byli vidět alespoň 0,5 cm

Monča 27. 7. 2012 07:02

zdravím, budu je dělat poprvé a tak jsem se chtěla zeptat, když plníte košíčky hotovým těstěm, tak zhruba do jaké výšky? Jde mi o to, jak moc to vyběhne. Moc děkuju za radu a už se na ně těším.