Harlekýn po česku

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

kucharka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 676 kJ / 2 791 kcal
Bílkoviny	61,13 g
Tuky	150,39 g
Vláknina	13,40 g
Cholesterol	1,38 g
Sodík	507 mg
Sůl	1,09 g
Sacharidy	291,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Utřeme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků. Krok 2: Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě. Krok 3: Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a mícháme na mírném ohni až zhoustne. Zvlášť umícháme 100 g másla, 100 g cukru a kakao. Přimícháme chladnoucí jíšku a v silné vrstvě natřeme na upečený korpus. Nahoru natřeme hustě ušlehanou šlehačku. Krok 4: Můžeme ozdobit kakaem nebo strouhanou čokoládou, příp. kompotovanými višněmi.

Utřeme žloutky s cukrem, přidáme kakao, mouku a vmícháme sníh z bílků.
Upečeme ve vymazané a moukou vysypané dortové formě.
Ze 30 g másla a 30 g mouky uděláme světlou jíšku. Zalijeme mlékem a mícháme na mírném ohni až zhoustne. Zvlášť umícháme 100 g másla, 100 g cukru a kakao. Přimícháme chladnoucí jíšku a v silné vrstvě natřeme na upečený korpus. Nahoru natřeme hustě ušlehanou šlehačku.
Můžeme ozdobit kakaem nebo strouhanou čokoládou, příp. kompotovanými višněmi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (167× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Harlekýn po česku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68RV

Babiččin moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Breeze

Harlekýn dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Svejdova

Harlekýn dort od Monči

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

konca235

Kakaové řezy s pudinkovou a pařížskou šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Harlekýn

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

sarka 38

Harlekýn s likérovým krémem Videorecept

Harlekýn s likérovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marcella 80 min

Zobrazit více

Nepečený ovocný dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kucharka 20 min

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Řezy
Čokoládové dorty

Pečení
Vaření
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Česká kuchyně

Moje poznámka

Harlekýn po česku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68RV

Náhodný recept

Shakshuka (arabske leco)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lečo v omeletě

Přidáno před 16 hodinami

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Broskvový páj s tvarohem

Přidáno 2. 7. 2025 07:01

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lecho přidala nové fotografie! 23. 2. 2024 16:55

lecho přidala nové fotografie! 17. 2. 2024 22:28

Renata L přidala nové fotografie! 24. 11. 2019 19:42

Karla 14. 11. 2015 05:17

Lenka 16. 1. 2014 15:56

luxusní

eliss přidala novou fotografii! 1. 6. 2013 12:21

eliss 1. 6. 2013 12:21

Evickaovecka 28. 2. 2013 07:17

včera jsem vyzkoušela tento Harlekýnek je skvělý .Přidávám foto

a samozřejmě bodík

Evickaovecka přidal novou fotografii! 28. 2. 2013 06:18

Bibinka 15. 8. 2010 16:34

Kuchařko, včera pozdě večer jsem ho upekla s tím rozdílem, že jsem udělala těsto světlé a do krému jsem teprve dala kakao, ale nebylo dost tmavé a jiné jsem doma nenašla

Jó Harlekýnek, toho jím i já, která sladké nemá ráda od dětství, jen když je tam kopice šlehačky a to mi právě Harlekýn splňuje

Dávám 2 fotky a 8.bodík

Bibinka přidala nové fotografie! 15. 8. 2010 16:27

evka 28. 8. 2009 19:37

Mila Verco,dekuji za radu.Myslela jsem zda se testo do formy naleje,ale pochopila jsem,ze rozetre.Tak se jeste zeptam jestli to testo jde snadno do te formy rozetrit.Dekuji a dam vedet jak se povedl,pekny vecer.

Verča 27. 8. 2009 15:41

Evko, nevím co máš přesně na mysli ale toto těsto uděláš tak, že ušleháš vejce s cukrem a přidáš mouku s kakaem a vznikne ti taková vyšlehaná pěna, kterou stěrkou rozetřeš do dortové vymazané formy. Tak ať se Ti dort krásně podaří

evka 27. 8. 2009 10:24

Zdravim.Tato stranka se mi moc libi a tento dort take.Manzel ma tento vikend narozeniny tak ho asi udelam.Jen mam nejradeji lita testa tak se chci zeptat zda toto je lite teto,dekuji moc.

Paprika 16. 8. 2009 15:27

Boubelindo - moc se ti to povedlo a kousek bych ochutnala k odpolední kávičce.

Navíc jsem si dole v komentářích početla o tom, co se tu dělo vloni o prázdninách, kdy jsem tu ještě nebyla.

Boubelinda 16. 8. 2009 10:19

Dortík je opravdu vynikající. ten kupovaný mi nechutná, ale ten tvůj nemá chybu.

Tento krém jsem dělala poprvé a je rychlý a dobrý. Kucharko dávám za jedna.

Boubelinda přidala nové fotografie! 16. 8. 2009 10:16

Petra 24. 6. 2009 13:36

Výborný dortík,chválim.

JanaDorazinova 10. 2. 2009 12:41

Tak jsem si přečetla velmi zajímavý komentář ještě z dob, kdy jsem tady nebyla a jsem ráda, že mohu i já přidat plusík k tomuto opravdu moc hezkému zákusku!

tejaja 1. 8. 2008 16:46

Plne chápem rozhorčenie Lenky-majiteľky uvedených stránok. Aj mňa naštvalo, keď som mailom dostala sadu receptov, medzi ktorými sú aj moje z nemenovaného webu. A verte, že ani vodoznak nezabránil tomu, aby sa fotky kopírovali. Aj vodoznak sa dá odstrániť. Súhlasím s Merylas, že dotyčná "autorka" by mala byť vyradená. Neverím totiž jej vysvetleniu.

toprecepty.cz 1. 8. 2008 10:24

Tak autorku oněch dvou receptů i fotek jsme již přepsali na skutečnou autorku - kuchařka a děkujeme Lence - majitelce stránek www.mamincinyrecepty.cz za povolení recepty zde nechat. Uživatelce Janka83 jsme samozřejmě body za ony fotky smazali. Přejeme pěkný zbytek dne a příjemné prázdniny

janka83 1. 8. 2008 10:05

Dobrý den,velmi se omlouvám,dostala jsem tento recept i s fotkou od kamarádky jako její "vlastní", a bohužel jsem si to neověřila. S autorem stránek toprecepty.cz jsem se již dohodla na nápravě.Ještě jednou se omlouvám.

vybusna 1. 8. 2008 09:12

bohuzial tu nejde o nepravdepodobny podvod....recepty s fotografiou su davno uverejnene na strankach mamincinyrecepty.cz
recepty koluju po webe takze s tymi nie je problem, problem je vo fotografiach, ktore su pozitivne od autorky kucharka.

toprecepty.cz 1. 8. 2008 08:15

Přeji pěkný den,řeší se tu další pravděpodobně podvod v soutěži.Autorku Janka83 jsme již kontaktovali a teď čekáme na její reakci a podle toho vše spravedlivě vyřešíme.

kucharka 1. 8. 2008 07:53

Já jsem přece nežádala, aby se něco vymazávalo. Klidně si je tu nechte, těší mě, že se vám líbí. Jenom jsem se pozastavila nad jednáním dotyčné osoby. Na recepty si nárok nedělám, ale vždycky mi zvedne adrenalin, když se někdo podepisuje pod mé fotky. Jestli jsem to s reakcí přehnala, tak se omlouvám. Jinak další recepty a fotky přidávám téměř denné na své stránky - www.manincinyrecepty.cz - jste srdečně všichni zváni!

andilek.cumacek 5. 6. 2016 07:56

kucharka: Dobrý den,Váš recept mne velice zaujal,jen nemám dortovou formu,tak bych to ráda vyzkoušela na hlubokém plechu,mám tu dávku udělat dvojitou nebo i více?Děkuji za odpověď a přeji hezký den.Eva

alus.s 1. 8. 2008 07:51

tak i já se přidám k této debatě. Je to pár dní co jsem se přihlásila k této soutěži a s čistým svědomím můžu říci že mě vaření a pečení od té doby baví více... čekat na nové recepty, fotky... nikdy jsem se takové soutěže nezúčastnila a proto mě zaráží podvod dotyčné "autorky". Je to nefér vůči nám všem co přiběhnou s foťákem v ruce a stačí vyblesknout ten svůj "výtvor" než zmizne z talíře. Na netu je plno kuchařek ale najít takovéto super stránky, jako jsou i ty vaše, paní Lenko, dá taky pořádně zabrat. Proto se vašemu rozhořčení nedivím a jsem též pro navrhovanou rošádu.

Merylas moderátorka 1. 8. 2008 07:20

kucharka - je mi moc líto, že se vždy najde někdo, kdo je schopen zkopírovat cizí recept i s fotkou a vydávat ho za svůj. To se prostě nedělá a vytočilo by to každého. Myslím si, že dotyčná "autorka" bude vyřazena ze soutěže, jinak se může stát, že to zase někdo zkusí. Já jsem našla některé mé recepty okamžitě po přidání zkopírované na jiném webu, bez udání, odkud pocházejí, naštěstí bez fotky, je fajn, že je tady na nich ten znak. A jinak se taky přimlouvám za tu rošádu, jak navrhuje vybusna

A byla bych ráda, kdybych se tady setkávala s receptíkama a příspěvkama pod nickem - kucharka

vybusna 1. 8. 2008 06:57

kucharka ..... a nemohla by sa urobit taka rosada....ze by sa nevymazali recepty s vasimi fotkami, ale by sa zmenil iba autor....a miesto janka83 by bol pod receptami vas nick kucharka....fotky su krasne, receptiky su skvele, nemohli by tu ostat??? prosim.

kucharka 1. 8. 2008 06:37

Tak to mě mrzí, asi jsem své pocity špatně formulovala. Neměla jsem v úmyslu zpochybňovat soutěž ani dobrý úmysl pořadatele. Už proto, že sama jsem se několika podobných soutěží účastnila. Jenom mě vytočilo, že je někdo schopen poslat do soutěže cizí práci se svým podpisem. Děkuji za pochvalu stránek, mějte se pěkně!

vybusna 1. 8. 2008 06:06

Lenka Vase stranky su fantasticke, sama sa tam velmi rada pravidelne chodim pozriet co mate nove a Vy ste ma tam konecne naucila robit dobre roladove cesto. Mrzi ma, ze ste podvod autorky Janka83 automaticky priradila ako podvod autorov sutaze a spochybnila sutaz samotnu. Oni predsa za to nemozu a nie je v ludskych silach , aby prehladavali web, ci fotky, ktore uzivatelia vkladaju, su ich, alebo ukradnute. Ano fotky su Vase a som presvedcena, ze akonahle si precitaju nase reakcie tak urobia napravu. Ste pravom nahnevana, ale sutaz je fajn a aj ked mnohe uzivatelky vkladaju fotky nie kvoli nej, ale kvoli tomu, ze tunajsie stranky su naozaj skvele. skoda by bola kvoli jednej podvodnicke zatratit an block uplne vsetko. Prajem Vam prijemny den a vela sil do dalsich krasnych receptov.

Načíst další komentáře (1)