Sýrové pochoutky

Backy Kuchařka:

Slané pečivo 8 názorů

Sýrové trojhránky
510
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Suroviny

SÝROVÉ TROJHRÁNKY
150 g hladké mouky
100 g hery
100 g nastrouhaného sýra (eidam)
1 vejce
1 žloutek
1-3 lžíce vody (podle potřeby)
Strouhaný sýr na posypání (eidam, blaťácké zlato, balkánský sýr)
NIVOVÉ KNOFLÍKY
120 g strouhané nivy
120 g hladké mouky
100 g hery
Sýr Niva na posypání (balkánský sýr)
1 žloutek
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. SÝROVÉ TROJHRÁNKY:

    Všechny suroviny (kromě žloutku a sýru na posypání) smícháme dohromady a zpracujeme v těsto. (Doporučuji si heru trochu rozpustit v mikrovlnce).

  2. Těsto na pomoučněném stole rozválíme na půl centimetru tenký plát.

  3. Nakrájíme na čtverce o velikosti 5x5cm a úhlopříčně rozkrojíme na trojúhelníček.

  4. Rozmístíme na plech s pečicím papírem.

  5. Potřeme žloutkem a zasypeme sýrem.

  6. Pečeme dozlatova na 170°C (15-20 minut).

  7. NIVOVÉ KNOFLÍKY:

    Všechny suroviny (kromě žloutku a sýru na posypání) si smícháme dohromady (Heru buď nastrouháme nebo trochu rozpustíme v mikrovlnce) zpracujeme v těsto.

  8. Na pomoučněném stole rozválíme na plát tenký asi půl centimetru.

  9. Malou "frťánkovou" skleničkou vykrajujeme kolečka.

  10. Kolečka rozmístíme na plech s pečicím papírem.

  11. Potřeme kolečka rozšlehaným žloutkem a zasypeme nastrouhanou nivou, případně kousky balkánského sýry.

  12. Pečeme na 170°C dozlatova (15-20 minut).

Poznámka

Balkánský sýr zvýrazní chuť. (jsou slanější) Ale jsou moc dobré i bez něho.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek


Ohodnoťte recept: Sýrové pochoutky

  • magdalenka magdalenka

    S nivou robím niečo podobné, vrch neposýpam syrom, ale na vrch dávam polovičku orecha, mám rada tú kombináciu.
    Recepty na syrové pochúťky máš fajn! :yes:

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Sýrové trojhránky vypadají velice chutně. :-p Jsou krásně nafouklé. Líbí se mi.:yes: Už jsem si je přidala do oblíbených a těším se, až je vyzkouším.:-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Backy, vítej v naší Topkové rodině a ať se ti tu líbí;-)
    Recept je bezvadnej a dobroučkej, já dělám také taqk, jako ty trojhránky, ale ve tvaru tyčinek-tohle vypadá hezky, tak příště udělám tvoje. Dávám ti 9.bod:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • AniCiz AniCiz

  • Jana Remkova Jana Remkova

    Jééé, sem s tíím!:-):yes:

    Odpovědět

  • misza misza

    Vypadá to nádherně:-p:yes:

    Odpovědět

  • mardosa mardosa

    nO to vypadá bezvadně.Úplně na to mám chut.:-K:-K

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo