Dort fotbalový míč
Suroviny
- Placka:
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 2 lžičky kakaa
- 200 g polohrubé mouky
- lžička prášku do pečiva
- Míč:
- 8 vajec
- 400 g cukru
- 4 lžičky kakaa
- 400 g polohrubé mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- Krém:
- 60 g hladké mouky
- 60 g másla
- 1/2 l mléka
- 200 g cukru moučka
- 200 g másla
- 100 g kakaa
- 2 vejce
- Krém na ozdobu:
- 200 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 50 g medu
- 1 žloutek
- vanilkový cukr
- kakao
Postup přípravy receptu
Nejdříve upečeme placku jako podklad.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak přidáme mouku, prášek, kakao a nakonec pevný sníh. Pokud bude těsto moc tuhé, zředíme troškou mléka.
Na plech dáme pečící papír a vlijeme těsto. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
Na míč si připravíme těsto z dvojité dávky. Těsto si rozdělíme na pět dílů. Každý díl těsta pečeme zvlášť v dortové formě.
Krém: Z mouky a másla si připravíme jíšku. Zalijeme ji mlékem a mícháme, dokud nám nevznikne hustá kaše. Pak odstavíme a necháme vychladnout.
V míse ušleháme máslo, kakao, vejce a cukr a postupně zašleháváme vychladlou kaši.
Krém na ozdobu: Všechny suroviny vyšleháme. Krém rozdělíme na polovinu a do jedné vmícháme kakao.
Placku potřeme krémem a zasypeme strouhaným zeleným kokosem.
Doprostřed placky pak dáme kulatou placku, vrch potřeme krémem a nahoru přijde další placka, ale o něco menší. Placky zmenšíme tak, že po upečení a vyklopení z formy na ně položíme poklici od hrnce a vyřízneme. Postupně naskládáme všech pět kol, nahoře bude úplně nejmenší kolo.
Vše omažeme krémem, aby placky byly pokryté. Necháme ztuhnout přes noc v lednici.
Druhý den si připravíme krém na ozdobu a na míč tvoříme šestiúhelníky. Jeden bílým krémem, druhý krémem hnědým.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dort fotbalový míč
-
zelený kokos získáte také tím že si smícháte potravinové barvivo s vodou a nastříkaté na kokos, který si vysypete na plech a necháte v otevřené troubě trochu proschnout. Běžně tak kokos barvím na jakoukoli barvu.
-
Acraj: zelený kokos se dá běžně sehnat v obchodě
-
Prosím, jak, nebo kde se sežene zelený kokos?
-
To je nadhera chci ho zkusit tak uvidi jak se mi povede držte mi palečky -
moc pěkné
, mohu se zeptat na přibližnou velikost tohoto dortu? děkuji -
Dovolil jsem si přidat jednu fotečku
-
Moc všem díky za pochvalu, to jsem ani nečekala, že se bude tak líbit:) Dělala jsem ho bráchovi ke dvacátým narozeninám, on hraje fotbal, tak měl taky radost. Jinak na tom není zas až tak nic těžkého, takže hurá do toho
-
Moooc hezké,přiznám se,do toho bych se nepouštěla,asi bych to nezvládla a gratuluji autorce,je to opravdu úžasné.
-
jen vyběhnout na hřiště...
vypadá hezky -
ako mamicka maleho chlapceka mozes byt na seba hrda
