Rajčatová pomazánka

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Suroviny

1 kg 1 kg rajčat

300 g 300 g česneku

70 g 70 g soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 292 kJ / 787 kcal
Bílkoviny	27,00 g
Tuky	3,20 g
Vláknina	58,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28,13 g
Sůl	70,00 g
Sacharidy	150,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Paradajky pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujeme spolu s cesnakom, pridáme soľ, premiešame a naplníme do malých fľaštičiek. Dobre uzavrieme. Netreba sterilizovať.

Paradajky pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo rozmixujeme spolu s cesnakom, pridáme soľ, premiešame a naplníme do malých fľaštičiek. Dobre uzavrieme. Netreba sterilizovať.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2009

Poznámka autorky tejaja

Používame v tenkej vrstve na chlieb s maslom alebo na hrianky, prípadne ochucujeme mäso a omáčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (69× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2v5A

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 30 min

Rajčatové pyré s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Anna Kocikova 60 min

Rajčatové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 45 min

Rajčatové jednohubky se sýrovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Rajčatová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Pomazánka s rajčatovým protlakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 150 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 150 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 50 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Letní recepty
Slovenská kuchyně
Rajčata
Zavařování

Moje poznámka

Rajčatová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2v5A

Náhodný recept

Očkové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 3 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 3 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 4 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 4 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 4 hodinami

Pomazánka z červené řepy a kuřecího masa

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja přidala novou fotografii! 23. 2. 2019 15:32

jemmy 16. 7. 2017 18:17

Nevedela jsem,ze tento recept tu uz je,libi se mi protoze se da vyuzit na vselico

Siimmona 17. 8. 2016 15:55

je mozne tuhle smes zavarit? nemam sklep, tak abych to mohla nechat ve skrini

tejaja 17. 8. 2016 16:20

Siimmona: Pokiaľ myslíte sterilizovanie, tak to nie je potrebné. Píšem to v postupe. Je tam dostatok cesnaku a soli, ktoré zabraňujú skazeniu.

tejaja 12. 9. 2014 05:18

Anna Kocikova: a okrem toho, čo si Anička napísala, je to veľmi chutné.

Anna Kocikova 11. 9. 2014 19:05

tejaja:Terezko,děkuji za vysvětlení

Já jsem se bála,že jsem něco"blbě zmastila"

Rajčata,co jsem použila byly vážně hodně vodnaté

Díky,že jsi to dopsala do surovin

Příště to udělám ještě jednou a opravdu z těch masitých

Mě se právě u tohoto receptu moc líbí,že je to bez vaření a že se zachovají všechny vitamíny

tejaja 11. 9. 2014 17:12

casino: Môžem, čoby nie...mne to pripadá logické.

Ako vidíte, ani na recepte, ktorý mám z časopisu, to nie je vyložene napísané.

casino 11. 9. 2014 17:09

tejaja:
"...treba použiť mäsité paradajky, ktoré obsahujú málo vody..."
A nestálo by zato, dát to přímo do receptu?

tejaja 11. 9. 2014 16:13

Anna Kocikova: Anička, pointa tohto receptu je práve v "surovosti", teda, že sa nič nevarí. Ak si mala viac tekutiny, to znamená, že si použila vodnatejšie paradajky. Na recepty, ktoré sú v surovom stave, treba použiť mäsité paradajky, ktoré obsahujú málo vody.

Na tvojom mieste by som nič nevarila, už je to potom iná pomazánka vlastne, ale tekutinu by som zliala a použila inde. Rozhodne by som ju nevyliala, to máš pravdu, bola by to veľká škoda.

Ďakujem za fotečky.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 11. 9. 2014 15:15

Další fotka

Anna Kocikova 11. 9. 2014 15:12

Terezko,před dvěma roky jsem Tvůj recept obodíkovala,ale k rajčatové pomazánce jsem se dostala teprve tento rok

Postupovala jsem přesně podle instrukcí v popisu

Všechno proběhlo OK,ale po dvou dnech jsem měla na dně všech skleniček vodu

Všimla jsem si u Tvé hlavní fotky,že máš ve sklenici také trochu tekutiny,ale ne tak moc,jako já

Po protřepání a otevření skleničky byl obsah hodně tekutý,tak jsem si dovolila Tvůj recept trochu překopat...bylo líto mi to vylít

Do kastrolu na lžíci rozehřátého oleje jsem dala lžíci sladké papriky,rychle jsem zamíchala a přidala obsah všech skleniček s"pomazánkou"
Prudkým varem jsem nechala část odpařit a poté ihned naplnila do skleniček.Obsah je hezky hustý a také barevnější

Přidávám foto původní várky i té druhé po úpravě

suslajda přidala novou fotografii! 24. 8. 2012 13:48

suslajda 24. 8. 2012 13:47

+15

Anna Kocikova 16. 8. 2012 15:58

Terezko nedávno jsme naloupali 2kg česneku do mrazáku,ale určitě koupím nový+rajčata a tuhle príma pochutinu udělám do skleniček

+13

mirca75 přidala nové fotografie! 20. 9. 2009 07:05

mirca75 19. 9. 2009 20:52

Tejaja

jelikož zahrada přetéká rajčaty,aj.. tak jsem se dnes vrhla na tvé recepty

.Tahle pomazánka je moc dobrá(chodím jí ujídat lžičkou

)-soli jsem dala jen 5Og,rajčata jsem po rozmixování vzala přes cedník(my neradi šlupičky

) a pak spojila s česnekem a solí.Z jedné várky mám 6 skleniček od přesnídávky a přemýšlím o druhé várce

.Jestli navadí tak zítra přišupnu fotečky

.Jo a recept jsem předala i sousedce,tak snad se nenazlobíš

.Jé a ještě boďka-šup a je tam

Stanislava 6. 9. 2009 11:20

Dovolila jsem si přidat fotky,už je hotová.Rajčata jsem rozmixovala pak přepasirovala a pak rozmixovala česnek.
Super

Stanislava přidala nové fotografie! 6. 9. 2009 11:12

tejaja 6. 9. 2009 04:51

Janka, díky, ale tiež sa prihováram za to, aby si ten recept vložila, bola by škoda, aby sa tu stratil medzi komentármi.

JanaDorazinova 5. 9. 2009 18:02

janka, pálivec mám ještě z loňska, taky super.

A kydž máš teda ještě skleničku, mohlas přidat recept tady se stratí. Já aspoň doufám, že ho mám ještě ve sklepě, je dobrý i k párkům, kdo má rád ostřejší

Jana Pá 5. 9. 2009 17:56

já vám přidám "palivec z rajčat" - 1000g rajčat, 1 větší cibule na kostičky nakrájet,povařit půl hod.,prolisovat,nebo rozmixovat, přidat 1 dl 8% octu, 1 dl cukru, vaříme na hustotu marmelády, před dokončením přidáme 1káv.lžičku kari koř.,1,5lžičky ml.zázvor,1,5 lž.pálivé papr.,1 pol.lžíci soli, 6-10 stroužků česneku-prolisovaných,necháme přejít varem-do skleniček,sterilizovat

recept mám od r. 1994 z časopisu Receptář - konzervujeme bez chemie

A mám ještě jednu skleničku, tu asi zakopu do země pro další generaci

, ale je to moc ostré

JanaDorazinova 5. 9. 2009 17:25

dapru, přesně na to všechno bych to určitě využila, jen fakt nesolit, raději až po vyzkoušení jídla. Netřeba ani pepře, ten česnek to pořádně přiostří

dapru 5. 9. 2009 17:04

Díky moc za recept, rajčat se nám letos urodilo víc, než dokážeme spotřebovat. Už vymývám skleničky a zítra jdu na to, i když česneku mám doma jen tak tak

Už se moc těším, že použiju na guláš, na špagety, do směsí, do polévek, pod maso

JanaDorazinova 5. 9. 2009 16:45

Takže, dcera (Pejli) ji dnes dělala a hned mi donesla vzorek, zdálo se mi to strašně slané. Ale udělala jsem tvarohovou pomazánku příteli na večeři, nastrouhala ředkvičky, malou cibuli, a asi 3 lžičky tady té pomazánky, žádnou sůl a bylo to skvělé!!!! Pikantní, malinko česnekové, přítel snědl 5 menších krajíčků a moc si pochvaloval, takže Terezko veliký plus a příště to zkusím přidat do guláše ve větším množství, mnohé guláše se dělají na základu z protlaku a tady bude obsažen rovnou i česnek, tak nebudu solit a věřím, že to bude skvělé

oli.oli 5. 9. 2009 13:32

Také několik let dělám pod názvem Kirgišský česnek. Vydrží bez problémů dva roky. Používám i k nakládání masa na grilování.

tejaja 5. 9. 2009 10:28

Stanislava, vydrží to dlho, cesnak konzervuje. Už sa mi podarilo nájsť zastrčenú 3-ročnú a bola v pohode. Robím to vždy, keď máme dosť paradajok.

Nepoznám to pod názvom , ktorý píše Cathlen, ja mám ten recept už veľmi dávno z jedného slovenského časopisu, názov už ani nepamätám, fotku prikladám

Věrka. 5. 9. 2009 09:33

Tenhle recept se mě taky moc líbí a protože mám svoje rajčata, tak určitě také vyzkouším.

cathleen moderátorka 5. 9. 2009 09:18

Zavařovat se, Stanislavo, nemusí, je známý jako Kirgizský česnek (časopisy, web)...http://recepty.chytrazena.cz/omacky/kirgizsky-cesn...
....recept č.39 - http://diskuse.dama.cz/komunita.php?d=7390

Stanislava 5. 9. 2009 08:01

Jak dlouho to vydrží bez zavařování,díky za odpověď.

magdalenka 5. 9. 2009 07:03

Ja plantáž ani záhradu nemám, zeleninu a ovocie kupujem, ale napriek tomu si rada spravím svoj kečup, svoj pretlak, svoje uhorky, svoje kompóty...je to jednoducho niečo úplne "o inom". Pekný deň!

tejaja 5. 9. 2009 06:59

magdalenka nešúpať, pretože to zomelieš alebo rozmixuješ. Zmizne to

Je to veľmi rýchle a teraz, keď mám veľa paradajok, tak to využívam, Včera som robila 2 dávky. Na chlieb sa dáva tenká vrstva, je to dosť ostré, ale každý podľa svojej chuti.