Palivec z rajčat
Suroviny
- 1 kg rajčat
- 1 větší cibule (na kostičky)
- 1 dcl 8% octa
- 1 dcl cukru
- 1 kávová lžička kari koření
- 1,5 lžičky mletého zázvoru
- 1,5 lžičky pálivé papriky
- 1 polévková lžíce soli
- 6-10 stroužků česneku prolisovaných
Postup přípravy receptu
Pokrájená rajčata a cibuli povaříme asi půl hodiny a prolisujeme nebo rozmixujeme.
Přidáme ocet, cukr a vaříme na hustotu marmelády.
Před dokončením přidáme kari koření, mletý zázvor, pálivou papriku, sůl a česnek.
Necháme přejít varem, plníme do malých skleniček a sterilujeme asi 10 minut při 80°C.
Hodí se k uzenině, masu, na topinky apod.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Palivec z rajčat
-
skvělá věc. Dělala jsem už v září, když končila rajčata, ale zapomněla jsem obodovat. Používám na pizzu, šneky z listového těsta a pod.,ale i k uzenině, buřtům a přidávám i do guláše
-
tak, teď to zrovna dělám a pořák ochutnávám a zjištuji jak jsem to mohla udělat jen z jedné dávky
no tak zase vyrážím na zahradu pro nová rajčátka za musím dělat znova. je to super -
to mi uniklo!! -
Výborný recept, používám hlavně na topinky jako tousty - smíchám a vepřovou konzervou (masovou, ne ty sečky co se taky prodávají) popř. doostřím feferonkovou pastou. Má však daleko více využití
-
to dělám, mám ho také z kuchařky, je to výborné a hlavně se dá použít v hodně různém vaření
-
Recept je to výborný, byl publikován v "Zavařujeme bez chemie" druhé vydání v roce 1993 paní Malcovou z Hradce Králové pod číslem 158. Uvádím jen pro upřesnění
-
dělám podobnou směs , pak osmahnu mleté maso, přidám rajčatovou směs a máme super špagety
, posílám bod -
Je to niečo na spôsob kečupu,že?V lete vyskúšam,pálivé mám rada
