Name: Rajčatové pyré s pečeným česnekem
Total time: 1 h
Yield: 600 ml hotového rajčatové pyré
Ingredients: 1400 g rajčat; 150 g vymačkaného pečeného česneku (odkaz uveden v poznámce); 1 zarovnaná kávová lžička soli; Vymačkaný pečený česnek:; 1 palice česneku; 10 lístků čerstvého rozmarýnu

Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: 60 minut 600 ml hotového rajčatové pyré Zavařeniny 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

1400 g rajčat
150 g vymačkaného pečeného česneku (odkaz uveden v poznámce)
1 zarovnaná kávová lžička soli

Vymačkaný pečený česnek:
1 palice česneku
10 lístků čerstvého rozmarýnu

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Rajčata rozmixujeme a přes husté síto (cedník) propasírujeme do kastrolu se širokým dnem.
Prudkým varem zredukujeme na polovinu.
Přidáme sůl, česnek a vaříme 2 minuty. Poté ihned naplníme do čistých, suchých skleniček a uzavřeme šroubovacím víčkem.