jméno:   heslo:   pamatuj  
Více než  43 000  receptů

Pro začátečníky

Řadit podle:      A - Z     Z - A                 Zobrazit: seznam | fotografie | podrobně

Lečo s vařenými bramborami

Ingredience: 2 ks žluté papriky 2 ks bílé papriky 4 větší rajčata lžíce sádla 2 bílé cibule 2 nožky ostřejší klobásy 3 vejce sůl pepř

Postup: Papriky zbavíme jadřinců a nakrájíme na obdélníčky. Rajčata známým způsobem zbavíme slupky a nakrájíme na půlměsíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Do pánve dáme rozpustit sádlo a na něm postupně restujeme cibuli, papriky a nakonec rajčata - vše ...

 

Asijská zeleninová směs

Ingredience: 1 bal. zeleninové směsi (69%) ze zeleniny z Dálného východu a jemných, naklíčených fazolí Mungo (12%) máslo pepř sůl

Postup: Směs vyndáme za sáčku, dáme na pánev s máslem a restujeme, až se vydusí veškerá voda a probublává jen tuk (cca 10 minut). Dochutíme solí a pepřem, je-li potřeba. Jako přílohu např. brambory. Určitě by chutnala i s rýží jako rizoto.

 

Kuskusový játroš se švestkami a mrkví

Ingredience: 60 g kuskusu jedna mrkev půl nožky debrecínského párku 2 sušené švestky cibulka 3 lžíce játrové paštiky se švestkami (Pikok Lidl) 3 lžíce másla adžika koření sůl

Postup: Uvaříme si vodu a zalijeme kuskus. Necháme jej nabobtnat v misce přikryté talířkem. Mezitím si na lžičce másla lehce osmažíme mrkev nakrájenou na kolečka s najemno nasekanou cibulkou dle chuti a párkem. Pokrájím si ...

 

Gel z chia semínek

Ingredience: chia semínka voda (- na 1 díl semínek 10 dílů vody)

Postup: Je to spíš jen návod pro ty, co s chia začínají - semínka smícháme s vodou a uložíme do lednice. Už po několika minutách tvoří semínka s vodou gel. Je bez chuti, tak ho můžeme přidávat do jakýchkoliv pokrmů, které chceme hned konzumovat - jogurty, pudinky, ovocné poháry, nápoje aj. Gel ze semínek chia vydrží v lednici asi 14 dnů. Je ...

 

Kuře na paprice II.

Ingredience: 750 g kuřete (maso s kostí) 100 g cibule 80 g sádla 7 g mleté sladké papriky 400 g vody sůl 40-50 g hladké mouky 130 g mléka 130 g smetany

Postup: Očištěné kuře opláchneme, naporcujeme na menší kousky a osolíme. Jemně krájenou cibuli osmahneme dorůžova na polovině tuku, přidáme papriku a za stálého míchání necháme zpěnit - pak zalijeme větší částí vody a spolu s vloženými kousky kuřete ...

 

Ham and eggs (Šunka s vejci)

Ingredience: 4 plátky šunky 3 vejce máslo sůl pepř petrželová nať pažitka chilli paprička

Postup: Na rozehřáté máslo položíme plátky šunky, které zlehka opečeme. Na opečenou šunku rozklepneme 3 vejce opatrně tak, aby se bílky nesmíchaly se žloutky. Lehce osolíme, opepříme. Jakmile začne bílek tuhnout vypneme a necháme na pánvi tzv. dojít. Dle chuti můžeme posypat nasekanou pažitkou, petrželkou, nebo chilli ...

 

Funghetto těstoviny s kuřecím masem a černými olivami - dietní

Ingredience: Adriana funghetto těstoviny kuřecí prso květák pepř pasírovaná rajčata v krabičce skořice černé olivy

Postup: Uvařím si těstoviny dle návodu, do nich posléze nakrájím vařené kuřecí prso, povařená pasírovaná rajčata (používám krabičku z Kauflandu), přidám pepř a skořici dle chuti, přimíchám povařený květák a černé olivy. Směs zamíchám a podávám studenou, ale samozřejmě, že lze i ohřát v ...

 

Staré těsto – old dough – pâte fermentée

Ingredience: použijeme přibližně 30% mouky z receptu (např. z 500 g je to 150 g) asi 65% (vzhledem k použité mouce) vody (tj. přibližně 98 g vody, záleží také na druhu použité mouky) 1-2% (vzhledem k použité mouce) čerstvého droždí (tj.1,5-3 g) 2% (vzhledem k použité mouce) soli (tj.1,5-3 g) ("nelze přiřadit konkrétní gramáž surovin")

Postup: droždí rozmícháme ve vodě, přidáme zbývající suroviny a ...

 

Kuřecí minutka s pečenými batáty a česnekovým dipem

Ingredience: 1 středně velká batáta 1 kuřecí prso 1 lžička červené curry pasty olivový olej sůl tymián Dip: 1 kelímek kysané smetany 3 stroužky česneku špetka soli špetka pepře

Postup: Dáme si rozehřát troubu asi na 150 °C. Batátu i se slupkou pořádně omyjeme a nakrájíme na stejně velké kostičky, smícháme se lžící olivového oleje a osolíme. Rozprostřeme do jedné vrstvy do zapékací misky (pekáčku...) a dáme ...

 

Slaný palačinkový dort se směsí kuřecího masa, kukuřice, slaninky, smetanové omáčky s parmazánem

Ingredience: Na palačinky : 2 celá vejce 200 g hladké mouky špetka soli 400 ml mléka Na směs: 300 g kuřecích prsou 200 g slaninky Oravské trošku oleje plechovka kukuřičky Bonduelle velká 3 smetany 12% troška světlé jíšky parmazán (nebo sýr tomu podobný) Na zapečení: 150 g goudy vcelku

Postup: Uděláme si těsto na palačinky, které uděláme klasickým postupem a jednu, kterou budeme dávat na dno ...

 

Opečené brambory s volským okem

Ingredience: vařené brambory 3 vejce olej sůl pepř tatarská omáčka chléb sterilovaná okurka

Postup: Brambory, které nám zůstaly z předchozích jídel a máme je v lednici, nakrájíme na plátky. Na pánvi s trochou slunečnicového oleje je restujeme a obracíme, až jsou pokud možno ze všech stran zlatavé. Pak do nich opatrně vyklepneme vejce, aby zůstaly žloutky v celku (pokud se nějaký rozteče, nic se nestane). ...

 

Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory

Ingredience: vepřové koleno zadní 6 až 8 brambor cibule sádlo sůl nové koření bobkový list kuličky černého pepře

Postup: Vepřové koleno řádně očistíme. Pokud máte starší žiletku s holítkem, tak je dobré kůži pěkně oholit do hladka (protože ji budeme servírovat a mnozí z nás i jíst). Koleno z jedné strany prořízneme až ke kosti. Vložíme je do tlakového hrnce s vroucí vodou (nemusí být zcela ponořené, stačí do ...

 

Olupsije

Ingredience: 6 až 8 středně velkých brambor máslo kyška sůl

Postup: Brambory řádně očistíme, nejlépe vydrhnout kartáčkem. Osušíme papírovou utěrkou a poklademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 stupňů až do změknutí. Zkoušku provedeme tak, že jeden brambor vyndáme na prkénko a pěstí nebo dlaní do něj bouchneme. Pokud se otevře, je upečený. Podáváme na talíři nebo prkénku. ...

 

Banánová Granola

Ingredience: 250 g ovesných vloček 100 g lískových ořechů 50 g vlašských ořechů 3 menší zralé banány nebo 2 větší (asi okolo 240 g) 2 vrchovaté lžíce olivového oleje (20 g) (extra panenského) 1 vrchovatá lžíce medu (25 g)

Postup: Troubu předehřejte na 190°C. V míse smíchejte ovesné vločky, ořechy nasekané na menší kousky a větší špetku soli. V menší mističce rozmačkejte banány, až vám vznikne taková kašička. ...

 

Omeleta

Ingredience: 3 vejce špetka soli 5 plátků (koleček) pórku cca 4 lžíce mléka olej

Postup: Na pánev nalijeme olej, necháme rozehřát. Mezitím v menší misce smícháme cca 4 lžíce mléka, 3 vejce, špetku soli a 5 koleček pórku. Rozlijeme směs na pánev, smažíme cca 2 min, otočíme a osmažíme i z druhé strany. Servírujeme se zeleninovou oblohou nebo s topinkami.

 

Jednoduché sushi

Ingredience: řasy Nori sůl jasmínová rýže Libovolná zelenina: paprika mrkev okurka jarní cibulka

Postup: Uvařenou rýži dáme na rozloženou řasu aby nám zbyl kus přibližně 1cm bez rýže. Rýži pevně přitiskneme k řase a na ní libovolně naskládáme zeleninu kterou nakrájíme na tenké dlouhé proužky. Osolíme a ten kousek řasy bez rýže namočíme vodou a slepíme s plněnou rolkou. Dáme do ledničky odpočinout a ...

 

Celerový salát

Ingredience: špetka soli 400 g celeru 100 g tvrdého sýra 100 g kukuřice 1 větší mrkev 1 svazek jarní cibulky 2 dcl majonézy 1 PL citronové šťávy

Postup: Na kostičky krájený celer dáme povařit a pak smícháme s 1 lž. citronové šťávy, na hranolky nakrájený tvrdý sýr, kukuřici, 1 najemno nastrouhanou mrkev, 1 svazek na kolečka nakrájených jarních cibulek, 2 dcl majonézy a špetka soli. Salát dáme na 1hod do ...

 

Houby

Ingredience: 150 g vody 30 g oleje lžička soli 270 g hladké mouky 5-6 g droždí

Postup: ve vlažné vodě rozmícháme droždí a necháme chvilku odpočinout. Přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho asi hodinu vykynout. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dílky a z každého uděláme bulku, kterou před dalším tvarováním necháme asi 5-10 minut odpočinout. Bulku rozválíme na kulatou placku, ...

 

Dopékané řízky

Ingredience: maso na řízky (kuřecí, vepřové z kýty, krkovice i kotlety s kostí) sůl vejce hladká mouka strouhanka sádlo (nebo jiný tuk na smažení) máslo

Postup: Řízky uděláme téměř klasicky. Maso nařežeme na silnější plátky, naklepávat není třeba. Osolíme, obalíme v trojbalu a rychle osmahneme v tuku na pánvi. Jen tak, aby se dobře usmažil obal dozlatova, dokřupava. Takto připravené řízky naskládáme do ...

 

Kukuřičné lupínky v karamelu

Ingredience: 80 g másla 360 g cukru krystalu 100 g lískových ořechů 1 lžíce skořice 250 ml šlehačky 160 g kukuřičných lupínků

Postup: 1) Cukr nasypeme do kastrůlku a necháme ho zkaramelizovat. Přidáme máslo a šlehačku,dobře zamícháme a potom vmícháme zbytek surovin. 2) Nachystáme si papírové košíčky, do kterých lžičkou dáváme vzniklou směs

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 -> >|


Pro začátečníky - nejlepší recepty

Smažení a dopékání v troubě Kakaový olejový korpus na dort Knedlíky  houskové - postup při výrobě - tvarování Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)

Smažení a dopékání v troubě

Kakaový olejový korpus na ...

Knedlíky houskové - postup ...

Nejjednodušší tvarohové ...

Panenští Ondrášci Valašský kontrabáš Halušky s uzeným masem a kysaným zelím Grilované kuře bez grilu

Panenští Ondrášci

Valašský kontrabáš

Halušky s uzeným masem a ...

Grilované kuře bez grilu



Copyright © 2008 - 2016 www.toprecepty.cz | Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.

Partner: Videorecepty | Recepty na jídlo               Obecné podmínky | Pexeso | RSS | Kontakty | Google+ | přihlášení přes Facebook
Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Toprecepty.czToprecepty.skTopmoucniky.czTopgrilovani.czTopkonicek.cz