Kuřecí prsa na kari s broskvemi
Kuřecí prsa s kari kořením, kompotovanými broskvemi a výraznou nivou překvapí lahodnou chutí. Kombinace bílého vína, smetany a ovocného nálevu vytváří harmonický základ, který skvěle doplní jemné kuřecí maso.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa rozřízneme na dva větší pláty. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kari kořením.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme trochu oleje a plátky masa po obou stranách zprudka opečeme.
Krok 4: Ve výpeku orestujeme nakrájenou cibuli, podlijeme vínem, nálevem z kompotu a pod pokličkou podusíme asi 10 minut.
Krok 5: Pak plátky masa přendáme na pekáček. Poklademe pokrájenými broskvemi a posypeme nastrouhanou nebo nadrobenou nivou. Vložíme pod kontaktní gril nebo do rozpálené trouby (na program gril) a krátce zapečeme, až se niva začne rozpouštět.
Krok 6: Výpek mírně zahustíme instantní jíškou (nebo domácí) a krátce povaříme do zhoustnutí. Pokud použijeme domácí jíšku, provaříme šťávu alespoň 15 minut.
Krok 7: Dochutíme sójovou omáčkou, podle potřeby dosolíme a zjemníme smetanou.
Krok 8: Nakonec plátky masa rozdělíme na talíře a přelijeme připravenou šťávou. Posypeme nasekanou petrželkou, ozdobíme snítkou tymiánu a podáváme.
Zveřejněno 25. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí prsa na kari s broskvemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68yKO
Moje poznámka
Kuřecí prsa na kari s broskvemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68yKO
Nejnovější recepty
Citronovo-makové minibábovky
Přidáno před 2 minutami
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Přidáno před 19 hodinami
Kynuté loupáky sypané mákem
Přidáno před 19 hodinami
Piškotové kostky s lesním ovocem
Přidáno před 20 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem
Přidáno před 20 hodinami
Pšenično žitný kváskový semínkový chléb
Přidáno 24. 4. 2026 11:47:14
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houbový kuskus
Hannah64 před 13 minutami
Polévka z medvědího česneku II
Vosats před 14 minutami
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
birshopek před 53 minutami
Masovo-vaječná bábovka
Zuzka1973 před 1 hodinou
Vepřové kostky se smetanou
Sima1996 před 2 hodinami
Pepřové kotlety s přelivem z kondenzovaného mléka a cibule
hanka1370 před 2 hodinami
Vepřové na houbách
RenataMaresova před 2 hodinami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
[email protected] před 3 hodinami
Krkovička pečená po staročesku
rula77 před 3 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
kompot broskvový,
kompot broskvový,
sýr niva,
omáčka sojová,
víno bílé,
smetana na vaření,
jíška světlá instantní,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
pažitka,
tymián
Komentáře (1)