Kuřecí prsa na kari s broskvemi
Kuřecí prsa s kari kořením, kompotovanými broskvemi a výraznou nivou překvapí lahodnou chutí. Kombinace bílého vína, smetany a ovocného nálevu vytváří harmonický základ, který skvěle doplní jemné kuřecí maso.
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prsa rozřízneme na dva větší pláty. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kari kořením.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme trochu oleje a plátky masa po obou stranách zprudka opečeme.
Krok 4: Ve výpeku orestujeme nakrájenou cibuli, podlijeme vínem, nálevem z kompotu a pod pokličkou podusíme asi 10 minut.
Krok 5: Pak plátky masa přendáme na pekáček. Poklademe pokrájenými broskvemi a posypeme nastrouhanou nebo nadrobenou nivou. Vložíme pod kontaktní gril nebo do rozpálené trouby (na program gril) a krátce zapečeme, až se niva začne rozpouštět.
Krok 6: Výpek mírně zahustíme instantní jíškou (nebo domácí) a krátce povaříme do zhoustnutí. Pokud použijeme domácí jíšku, provaříme šťávu alespoň 15 minut.
Krok 7: Dochutíme sójovou omáčkou, podle potřeby dosolíme a zjemníme smetanou.
Krok 8: Nakonec plátky masa rozdělíme na talíře a přelijeme připravenou šťávou. Posypeme nasekanou petrželkou, ozdobíme snítkou tymiánu a podáváme.
Zveřejněno 25. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí prsa na kari s broskvemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68yKO
Moje poznámka
Kuřecí prsa na kari s broskvemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68yKO
Nejnovější recepty
Čína po česku
Přidáno před 29 minutami
Slepičí polévka s maďarskými knedlíčky
Přidáno před 59 minutami
Jednoduchá a úžasná kefírová bábovka s jablky a ořechy
Přidáno před 1 hodinou
Řepový salát s ořechy a banánem
Přidáno před 1 hodinou
Budapešťská roláda
Přidáno před 2 hodinami
Banánové brownies
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žaludky na smetaně
benben před 1 hodinou
Povidlové šátečky bez kynutí
[email protected] před 10 hodinami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
nericek71 před 12 hodinami
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
knihomolka před 15 hodinami
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
Petaas před 15 hodinami
Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Antusa před 16 hodinami
Hrnková bábovka
Katka-UL před 17 hodinami
Drobenkový tvarohový koláč
kiramon před 17 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Lenka Sedlackova před 17 hodinami
Žampiony s cuketou
Jana@K před 18 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
kompot broskvový,
kompot broskvový,
sýr niva,
omáčka sojová,
víno bílé,
smetana na vaření,
jíška světlá instantní,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření kari,
pažitka,
tymián
Komentáře (1)