Úžasný tvarohový moučník ke kávě

Name: Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 celá vejce; 1 hrnek cukru krupice; 0,5 hrnku oleje; 2 hrnky hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 hrnek mléka; kakao; 2 lžičky rozpustné kávy; Krém:; 500 ml mléka; 2 vanilkové pudinky; cukr podle chuti; 500 g tvarohu (vaničky); rum podle chuti; 125 g másla; Poleva:; 500 g zakysané smetany; 100 g čokolády na vaření

Rychlé a lahodné, přesně takové potřebujeme moučníky k nedělní kávě. Dvoubarevná buchta z jednoduchého olejového těsta je vláčná díky pudinkovému krému s tvarohem. Voní po rumu i kávě a politá je vrstvou čokolády se zakysanou smetanou.

mamkapavla

464 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

8. 7. 2010 12:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	30 685 kJ / 7 334 kcal
Bílkoviny	174,57 g
Tuky	364,13 g
Vláknina	21,80 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	1,04 g
Sůl	3,03 g
Sacharidy	828,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180 °C.
Proč předehřívat troubu
Suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Plech vymažeme, vysypeme a vylijeme na něj polovinu těsta. Do druhé části těsta přidáme kakao a kávu a nalijeme je na světlé těsto. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 15–20 minut.
Připravíme krém. Nejprve uvaříme vanilkový pudink v mléce, hned do horkého zašleháme máslo a poté přidáme tvaroh a rum, znovu našleháme. Krém rozetřeme na vychladlé těsto, uhladíme.
Dále připravíme polevu. Nejprve rozpustíme čokoládu, do které vmícháme zakysanou smetanu. Polevou polijeme krém, uhladíme.
Jak rozpustit čokoládu
Moučník dáme vychladit do lednice a podáváme s kávou.
TIP Stručný přehled druhů a typů mouk - použití v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Pečeno na plechu cca 38 x 27 cm.

jedna vanička tvarohu má 250 g

pudink 37 g

zakysaná smetana 250 g

čokoláda na vaření 100 g, kdo ji má rád, může dát 150 g

Uvařeno (57×)

Přidat do oblíbených (2889×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Barevná cubuchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mneneznas 90 min

Čokoládovo-broskvové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova

Krémové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bystrouska

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejoblíbenějších moučníků: Ochutnejte nejžádanější recepty z našeho webu

Video Hodnocení 63×

Jak dát moučník do krabičky, aby se dal snadno vytáhnout? Přinášíme jednoduchý videonávod

Hodnocení 5×

Jaký dezert si připravit k šálku voňavé kávy? Inspirujte se recepty na báječné rychlovky

Komentáře

Jana

12. 7. 2014 16:10

Prosím, jak velký plech je na to množství třeba? Na tom dost záleží, aby nebyl korpus moc tenký nebo naopak?
Moc děkuji za odpověď.
Jana

verdan7108

27. 6. 2014 09:39

VÝBORNÝ MOUČNÍK!!

U všech měl už několikrát obrovský úspěch! Děkuji za tento recept

sarka

14. 6. 2014 10:55

Jak na jedno ridke testo nalit druhe tezsi ridke testo? Me to propadava do toho svetleho a nejde to rozetrit do stran. Mam z toho mramor jak vysity, zadne dve stejne vrstvy na sobe, jak na fotce. Fakt nevim, jak priste na to

nicky292

10. 6. 2014 16:30

Vynikající! Bodík udělen

Sevy

7. 5. 2014 11:23

Úžasné, chutné a výtečné...jen se mi zdál velký plech na tu první světlou část, tak tam šla celá dávka a druhá hnědá na ni...pak už jsem jen přes sklo trouby nestačil volat: "Hrnečku dost!"

Ale jinak se vydařilo.

BohumilaHolaskova

22. 4. 2014 17:11

Výborný recept.Na krém jsem použila čerstvé selské mléko, vanilku jsem vynechala a použila lepší rum, který sám je dost aromatický než aby se musel ještě "ladit" vanilkou.

Petmonka

5. 4. 2014 11:22

skvělý moučník

Jana Kozova

28. 3. 2014 21:25

Dnes jsem upekla a povedlo se .

Rudischova

16. 3. 2014 15:07

Dnes jsem vyzkoušela,je výborný. Děkuji,

Lenuliiina

3. 3. 2014 23:00

Vypadá to nádherně, zítra bych se do toho chtěla pustit, jen by mě ještě zajímalo na jak velký plech to je? Často mám pocit, že mám toho těsta nějak málo a nebo jsem tak levá, že mi ty buchty nikdy nevyběhnou?

ivanecka11

22. 2. 2014 17:58

Právě ochutnáváme ,akorát jsem si neuvědomila že mám zakysanku v lednici takže to máme s kousky čekolády a také je to výborné. Přidávám fotečku a bodík

padydek1

15. 2. 2014 18:01

Dnes jsem pekla a je opravdu úžasný.Děkuji za recept, určitě budu dělat znova.

antosirenka@seznam.cz

15. 2. 2014 16:57

můžu ho všem doporučit,, je za chvílí hotový,,a taky brzo sežraný,, děkuji,,, ten nemá chybu,,a dělaa jsem ho podruhé a dala jsem tam ještě kokos,, moc skvělí,,, kdo nemá rád kokos tak jsem tam dala brusinky,, ,,opravdu je moc nápaditý a pořád máte výtečný moučník,, všechno za stálého míchání a vyjde s toho toto,, nádhera