Jedlé kaštany pečené

Name: Jedlé kaštany pečené
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Jedlé kaštany

Pečené kaštany k podzimu a zimě neodmyslitelně patří. Většina lidí si na jejich přípravu netroufá a raději si skočí pro pytlík na vánoční trhy. Postup přitom není těžký, když znáte správné fígle.

vseumel

52 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

24. 10. 2010 20:36

Jedlé kaštany

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Připravíme si jedlé kaštany stejné velikosti. Pro jednu osobu 10-20 ks.
Jak připravit jedlé kaštany?
Každý kaštan nařízneme do kříže. Předehřejeme troubu na 200 °C.
Dáme do trouby a pečeme přibližně 15 minut. Pokud je kaštan rozevřený a voňavý máme hotovo.
Kaštany můžeme podávat k masu, nebo jen tak na chuťovku a pro zahřání. Servírujeme neloupané.
TIP Jak využít jedlé kaštany

Poznámka autorky receptu

Kaštan by neměl při pečení zčernat. Můžeme upravovat i na grilu. Jedlé kaštany obsahují hodně draslíku a málo sodíku, proto mají velmi dobrý vliv na lidi s kardiovaskulárními problémy.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (51×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

phamka 40 min

Risotto s pečenými kaštany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizala

Opravdu jedlé jáhly :)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tanicka 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 8×

Jedlé kaštany v kuchyni. Podzimní pochoutka v celé řadě receptů

Hodnocení 6×

Jak upéct jedlé kaštany? Tuto delikatesu můžeme připravit v troubě i na pánvi

Video Hodnocení 28×

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi

Komentáře

Robert

12. 12. 2012 20:25

jojo je to moc dobre hlavne ty na panvi ty jsou nej fakt skuste

Rudolfikus

18. 12. 2011 12:27

mňam,mňam...včera jsem si je koupil v kaufu a dnes jdu na ně....taky sem je jedl asi naposled před 20 lety...Jěště dobře že sem kouknul jak na to,nebo jinak bych je nenaříz

iwanek

3. 12. 2011 13:32

jedlé kaštany se dají jíst i syrové,je to sice makačka je oloupat,ale je to opravdu dobré,jako děti jsme to milovali a snad nám to chutnalo víc,než pečené

babša

27. 11. 2011 17:51

Důležité je to naříznutí, já je dneska pekla v kastrolku na plotně,bez naříznutí. Vážení, to jste teda neviděli,rány jak z děla a drobečky z rozprsknutého kaštanu lítaly do vzdálenosti 2 m,poklička jim vůbec nevadila. Nejdřív jsme se pořádně vylekali a pak se váleli smíchy. nezapomenutelný zážitek.

card

24. 11. 2011 15:11

jo jo kastany,nenahradditelna surovina v gastronomii,vyzkousejte je s kralikem,nebo karamelizovane se zmrzlinou

Mirka

7. 11. 2011 15:56

Betyna:Kašanové pyré se dá nyní koupit i v Lidlu

mav

24. 10. 2011 11:32

Ahoj Peto, kde je v Lysicich ta alej, prozradis? Ja se ted chystam na Blansko s rodinou na vylet, tak bychom si par nasbirali, taky je mam rada pecene. Diky mav

Peta

20. 10. 2011 17:56

Zuzana :Jojo, už je dávám také do trouby, můj malej syn je přímo míluje. Mňam mňam

Zuzana

20. 10. 2011 08:57

Když jsem byla malá, chodila jsem buď s otcem nebo s některým ze svých bratrů do Lysické kaštanové aleje a kaštany jsme doma pekli prakticky celou zimu.. No, pak jsme se odstěhovali a naposled jsem kaštany jedla, když mi bylo 16 a byla jsem s přítelem na zájezdě v Paříži... Za 3 Eura malý kornoutek... Ale mně to připadalo, jako návrat do dětství... No, a zrovna teď jsem si kaštany koupila a už jsou v troubě... Snad si je zamiluje i můj syn...:) Kdo neochutnal, doporučuju vyzkoušet... :)

Jenny

2. 12. 2010 22:11

Simona Kučerová--kaštany naříznu do takového kříže nahoře do špičky,ale jen málo,dám na talíř a šoupnu do mikro,jen na malou chvilku,3x je nechám otočit,pak se už musím dívat,aby se mi nerozbouchly...

...až jsou jakoby,že se odlupují od toho,jak se nařízly,jsou hotové,je to fakt mňamka...

snad jsem pomohla.

blikni

27. 11. 2010 14:51

Musela jsem pečené kaštany vyzkoušet. Nikdy jsem je před tím nejedla.

Musím upozornit, že opravdu stačí péct je uvedenou dobu, ne dýl, protože i trošku spálené už je lepší rovnou vyhodit. Bohužel pár mých kaštanů muselo kvůli tomu skončit v koši

. Jinak moc pěkně voní, když se pečou a jejich chuť je velice zajímavá

, umím si představit použít je nasladko do nějakého moučníku, jsou však chutné i jen tak. Děkuji za tip.

Budu pátrat po dalších receptech s pečenými kaštany.

Petra Ku.

27. 10. 2010 20:40

Přeju hezký večer! Zrovna máme kaštany v troubě, přítel o nich básnil skoro 2 roky, ale nikde v Přerově jsme je nesehnali, dokonce ani u osvědčených zdrojů v Olomouci, ale dneska nááááhodou v Albertu v Hranicích jich měli plno, takže už pečeme

Já to nikdy nejedla, až dnes, a chutná mi to

Prý je mají i v Kroměříži v Albertu..

Betyna

25. 10. 2010 17:15

Magdalenko, u nás se bohužel!!! kaštanové pyré nedá běžně koupit. To mě moc mrzí, protože ho miluju a zvykla jsem si ho běžně kupovat, když jsme žili na Slovensku. Dělala jsem z něj i nádivku do dortu.

Kdo by chtěl vyzkoušet - naříznuté kaštany se dají i vařit, ale nevím už jak dlouho...zapomněla jsem.

isindy

25. 10. 2010 16:08

vzpomínám si, že ve starých receptech z panské kuchyně, začátek 20.století - tam bylo spousta receptů na drůbež s kaštanovou nádivkou...nikdy jsem to nechutnala, ale kdoví, jestli někdy nevyzkouším...

magdalenka

25. 10. 2010 15:14

Aby som to uviedla na pravú mieru - pyré už nerobím, rodine jednoducho nechutí, ale kedysi sme doma robievali bežne, mali sme zdroj na gaštany. So sestrou sme milovali pyré so šľahačkou a mamka robila aj také nejaké jazýčky, čo máčala v čokoláde. Teraz si gaštany kupujem bežne v Bille a iba ich pečiem. Aj pyré bežne dostať, ale nezdá sa mi také dobré, ako bolo to naše...

Předchozí 1 2 3 4 Další