Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
Suroviny
- 100 g špaldové mouky
- 200 g chlebové mouky tmavé
- 200 g žitné mouky
- 50 g pohankové mouky
- 1/2 kostky (42 g)droždí
- 260 ml vlažného mléka
- 60 g rozpuštěného másla
- 2 lžičky soli
- kmín
- mák
- vejce na potření
Postup přípravy receptu
Uděláme klasický kvásek a ze směsi mouky, mléka, másla a soli vymícháme těsto. Pozor na přelití kvásku, aby se "neutopil". Těsto by se nemělo lepit, po vypracování je lesklé a nechytá se mísy.
Dáme na teplé místo kynout určitě alespoň hodinu.
Na vále těsto rozdělíme na stejné kousky a uděláme tvar dle svého zvyku - já z uvedeného množství jich měla 12.
Ještě na plechu je necháme 30 min. kynout, pak je potřeme vejcem a posypeme solí, kmínem apod.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 25 min.
Poznámka
Inspirovala jsem se receptem od Šárky - http://www.toprecepty.cz/recept/2814-grahamove-housky/ a od Jirky - http://www.toprecepty.cz/recept/3173-housky-ze-slaneho-kynuteho-testa/
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
-
Naše oblíbené
-
ááá zdravé houstičky...vypadají moc dobře
-
Díky, už si ho tisknu
-
Ovšem, z těch mouk se mi hlava zatočila
Chlebová a pohanková?
-
Teda spagi!
To teda koukááám! -
Díky moc
-
šmankote!! to je dobrota!!
proč nejsi špagetko u mě doma a nevyvařuješ mi!! to bych byla koule!!! 
-
Laďka krásne a určite aj výborné
Bodík cestuje -
Spagetko,bravo,jsou krásné
