Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
Vychutnejte si vůni čerstvého domácího pečiva, které vyniká bohatou chutí špaldy, žita a pohanky. Tento recept vás provede přípravou sytých houstiček, které díky jogurtu a máslu zůstávají krásně měkké a skvěle doplní vaši snídani.
Suroviny pro 1 dávka
cca 12 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 799 kJ / 2 581 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,26 g |
| Tuky | 62,90 g |
| Vláknina | 38,50 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodík | 6,51 g |
| Sůl | 16,26 g |
| Sacharidy | 412,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, který necháme asi 15 minut na teplém místě vzejít.
Krok 2: Do vzešlého kvásku postupně přidáme směs všech muk, sůl a rozpuštěné máslo. Dáváme pozor, aby máslo nebylo příliš horké a kvásek neznehodnotilo. Vše důkladně vypracujeme v hladké, lesklé a nelepivé těsto, které se krásně odděluje od stěn mísy.
Krok 3: Hotové těsto v míse přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě alespoň 60 až 90 minut kynout.
Krok 4: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučněný vál a rozdělíme ho na stejně velké díly. Z tohoto množství vyjde asi dvanáct dílů, které vytvarujeme podle svých zvyklostí, například do podoby housek.
Krok 5: Housky dáme na plech s pečicím papírem a ještě je necháme 30 minut dokynout.
Krok 6: Mezitím rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 7: Vykynuté housky potřeme rozšlehaným vejcem a podle chuti je posypeme hrubozrnnou solí, kmínem nebo mákem.
Krok 8: Poté housky vložíme do trouby a pečeme přibližně 25 minut dozlatova.
Zveřejněno 10. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2OL
Moje poznámka
Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2OL
Nejnovější recepty
Křehké tartaletky s vanilkovým krémem, třešňovou marmeládou a čerstvými třešněmi
Přidáno před 12 hodinami
Lehký citronový koláč z polenty
Přidáno před 17 hodinami
Obrácený ananasový koláč s mochyní
Přidáno před 17 hodinami
Rybízová buchta s tvarohem
Přidáno před 18 hodinami
TIP
Jednoduché pohankové karbanátky s mrkví
Přidáno před 19 hodinami
Malinové řezy s krémem a šlehačkou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemské okurky
LusiPa před 5 hodinami
Jak zavařovat okurky
LusiPa před 5 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
jijana před 7 hodinami
Bleskové lívance
i.capova před 9 hodinami
Pizza z domácí pekárny
Markeeta před 9 hodinami
Salát z quinoy s balkánským sýrem a olivami
AndreaAbb před 9 hodinami
Každodenní chléb (2-2-1)
magdalenka před 10 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Grinchch2010 před 13 hodinami
Pečená jelení kýta nebo plecko
Zuzka1973 před 14 hodinami
Jemné bramborové knedlíky
Zuzka1973 před 14 hodinami
Tématické fráze:
pečené housky,
domácí pečené housky,
pohankové housky,
hrnkové houstičky,
domácí housky v troubě,
hovězí hamburger pečený v troubě,
pohankové karbanátky v troubě,
pizza houstičky,
čevabčiči maminčiny recepty,
pečené jelito,
housky pečené v troubě,
pečená houska,
domácí housky hrnkové,
domácí pečené housticky,
pečené kaštany v troubě,
domaci housky pecene v troube,
pohankové karbenátky,
pečena veka,
recept na pecene housky,
cuketové karbanátky pečené v troubě
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
mouka chlebová,
mouka žitná,
mouka pohanková,
droždí,
mléko,
máslo,
sůl,
cukr krystal,
kmín celý,
mák,
vejce
Komentáře (11)