Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
Vychutnejte si vůni čerstvého domácího pečiva, které vyniká bohatou chutí špaldy, žita a pohanky. Tento recept vás provede přípravou sytých houstiček, které díky jogurtu a máslu zůstávají krásně měkké a skvěle doplní vaši snídani.
Suroviny pro 1 dávka
cca 12 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 799 kJ / 2 581 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,26 g |
| Tuky | 62,90 g |
| Vláknina | 38,50 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Sodík | 6,51 g |
| Sůl | 16,26 g |
| Sacharidy | 412,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vlažného mléka, cukru a droždí připravíme kvásek, který necháme asi 15 minut na teplém místě vzejít.
Krok 2: Do vzešlého kvásku postupně přidáme směs všech muk, sůl a rozpuštěné máslo. Dáváme pozor, aby máslo nebylo příliš horké a kvásek neznehodnotilo. Vše důkladně vypracujeme v hladké, lesklé a nelepivé těsto, které se krásně odděluje od stěn mísy.
Krok 3: Hotové těsto v míse přikryjeme čistou utěrkou a necháme na teplém místě alespoň 60 až 90 minut kynout.
Krok 4: Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučněný vál a rozdělíme ho na stejně velké díly. Z tohoto množství vyjde asi dvanáct dílů, které vytvarujeme podle svých zvyklostí, například do podoby housek.
Krok 5: Housky dáme na plech s pečicím papírem a ještě je necháme 30 minut dokynout.
Krok 6: Mezitím rozehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 7: Vykynuté housky potřeme rozšlehaným vejcem a podle chuti je posypeme hrubozrnnou solí, kmínem nebo mákem.
Krok 8: Poté housky vložíme do trouby a pečeme přibližně 25 minut dozlatova.
Zveřejněno 10. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2OL
Moje poznámka
Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2OL
Nejnovější recepty
Pečená balkánská miska (Kapama)
Přidáno před 3 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
Přidáno před 5 hodinami
Vločkový nákyp s tvarohem a rumovými pralinkami
Přidáno před 7 hodinami
Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí roládky s bazalkou a mozzarellou
Přidáno před 8 hodinami
Zapečený špenátový koláč se sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Štamgastovo kuře
Lipan před 55 minutami
Pomalu pečená krkovička
Adrienalis před 3 hodinami
Rychlý pekáč
brazdik7777 před 4 hodinami
Krémová pórková polévka
bohdana před 5 hodinami
Svíčková z vepřového masa
beruskaLuca před 6 hodinami
Guláš z hovězího ...
Houmicek před 6 hodinami
Kapustnica
Kajkajak před 6 hodinami
Turecké jogurtové brambory
stepiss před 10 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
Tarae před 10 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Tarae před 11 hodinami
Tématické fráze:
pečené housky,
domácí pečené housky,
pohankové housky,
hrnkové houstičky,
domácí housky v troubě,
hovězí hamburger pečený v troubě,
pohankové karbanátky v troubě,
pizza houstičky,
čevabčiči maminčiny recepty,
pečené jelito,
housky pečené v troubě,
pečená houska,
domácí housky hrnkové,
domácí pečené housticky,
pečené kaštany v troubě,
domaci housky pecene v troube,
pohankové karbenátky,
pečena veka,
recept na pecene housky,
cuketové karbanátky pečené v troubě
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
mouka chlebová,
mouka žitná,
mouka pohanková,
droždí,
mléko,
máslo,
sůl,
cukr krystal,
kmín celý,
mák,
vejce
Komentáře (11)