Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě

spagetka Kuchařka:

Slané pečivo 9 názorů

54
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Suroviny

100 g špaldové mouky
200 g chlebové mouky tmavé
200 g žitné mouky
50 g pohankové mouky
1/2 kostky (42 g)droždí
260 ml vlažného mléka
60 g rozpuštěného másla
2 lžičky soli
kmín
mák
vejce na potření
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Uděláme klasický kvásek a ze směsi mouky, mléka, másla a soli vymícháme těsto. Pozor na přelití kvásku, aby se "neutopil". Těsto by se nemělo lepit, po vypracování je lesklé a nechytá se mísy.

  2. Dáme na teplé místo kynout určitě alespoň hodinu.

  3. Na vále těsto rozdělíme na stejné kousky a uděláme tvar dle svého zvyku - já z uvedeného množství jich měla 12.

  4. Ještě na plechu je necháme 30 min. kynout, pak je potřeme vejcem a posypeme solí, kmínem apod.

  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 25 min.

Poznámka

Inspirovala jsem se receptem od Šárky - http://www.toprecepty.cz/recept/2814-grahamove-housky/ a od Jirky - http://www.toprecepty.cz/recept/3173-housky-ze-slaneho-kynuteho-testa/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Houstičky inspirované recepty z Topreceptů, pečené v troubě

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo